Ｓたっく
備忘録
酒米 美山錦
精米歩合 55%
口当たりから余韻まで酸味感じるけどスッキリ系。甘くはないけど辛すぎとも感じない。好きな部類の辛口。
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Ｓたっく
備忘録
酒米 酒未来
精米歩合 50%
甘口フルーティ。口当たりは甘口。喉越しはフルーティでジューシー。余韻は仄かな甘み。かなり美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 雄町
精米歩合 50%
甘旨ジューシー。口当たりは甘口で喉越しと余韻は渋みを感じる。
Ｓたっく
備忘録
酒米 まなむすめ
精米歩合 50%
スッキリ、ジューシー。主張しすぎない甘さ。余韻は苦味を少し感じるけど軽い感じで飲みやすい。
Ｓたっく
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酒米 出羽燦々
精米歩合 不明
巨峰みたい。甘さ酸味バランス良い。これ好き。美味。重くなくスッキリ。
Ｓたっく
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酒米 雄町
精米歩合 50%
少しフルーティでジューシー。後味は苦味と酸味あり。飲みやすい辛口。美味。
Ｓたっく
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酒米 不明
精米歩合 48%
口当たりフルーティ。甘口で後味少し苦味あり。安定のたかちよ。とても美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 一本〆
精米歩合 不明
口当たりは甘口。柿みたいかな？余韻は酸味と仄かな苦味。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 美濃錦
精米歩合 60%
甘口フルーティでジューシー。余韻は仄かに甘苦な感じするけどスッキリ終わる。美味。
Ｓたっく
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酒米 ドメーヌさくら 山田錦
精米歩合 麹米50% 掛米60%
甘さ控えめ。シュワシュワ。後味は苦味酸味あり。
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酒米 山田錦
精米歩合 50%
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酒米 瑞穂黄金
精米歩合 65%
甘酸っぱい。旨口。美味しい。
Ｓたっく
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酒米 山田錦
精米歩合 35％
お上品で優等生な感じ。口当たりはフルーティ。後味は苦味残り、辛味で抜ける。しっかり系だけどバランス良く飲みやすい。美味。
Ｓたっく
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酒米 山田錦
精米歩合 50%
甘口。フルーティ。濃厚でジューシー。後味少し苦味あり。飲みやすい。
Ｓたっく
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酒米 山田錦
精米歩合 50%
飲み始めは甘口。そして濃厚。後味少しアルコールちっくで苦辛。
Ｓたっく
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酒米 夢山水
精米歩合 55%
辛口よりのスッキリさっぱり系。
Ｓたっく
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酒米 麹米 山田錦 掛米 夢錦
精米歩合 60%
スッキリ系。後味酸味あり。
Ｓたっく
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酒米 雄町
精米歩合 55%
甘口。口当たりフルーティでジューシー。後味はスッキリ。美味。
Ｓたっく
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酒米 吟ぎんが
精米歩合 50%
口当たり酸味強い。後味苦い。スッキリして夏っぽいお酒。
Ｓたっく
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酒米 五百万石
精米歩合 65%
辛口。スッキリ。旨口。後味少し苦い。