ないる
みむろ杉の山田穂と渡船弐号の飲み比べ
渡船弐号の感想
山田穂と比べると甘味が控えめで、グレープフルーツ(ちょっと違うけど他に近いものが思いつかない)っぽいのすっきり爽やか系。
山田穂・渡船弐号とも、同じ肴で合う合わないの違いは感じられない。ホッケ一夜干し、鮭うす塩焼き、奈良漬、白菜浅漬、チーズなど
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タイムライン
ないる
しばらくオンラインイベントの日本酒が続いていたので、久しぶりに大事に取っておいたお酒を開栓。
みむろ杉の山田穂と渡船弐号の飲み比べ
こちらの山田穂は、スイカやメロンを連想させる果実系の柔らかい甘味があり、とっても飲みやすい。
ホッケ一夜干し、鮭うす塩焼き、奈良漬、白菜浅漬などの肴とも合う。
ぶんず
チョット甘い香り
少し甘めの柔らかい味、スルメそうめん(笑)や
乾き物のキツイ味付けにも、自身の風味を
損なわない強い力を持ったお酒だと思います。
選んで良かった一本
thanks 桜本商店丸山
ないる
しばらくオンライン購入したイベントセット続きだったので、久しぶりの店舗で購入したお酒。
試飲しなくても、間違いない田酒。
純米酒だけれど、ふんわり果実系の甘い香りがするので、吟醸用のグラスを使用。
酒肴は、青森の酒に定番のトロしめ鯖、長いもとキノコのジンギスカンたれ焼。
お酒単体が一番美味しいので、ホタテ等のもっとあっさりとしたものとペアリングしたほうがいい気がする。
ないる
久しぶりのみむろ杉は、露葉風か夏純かの選択、夏酒はもうちょっと暑くなってからにしようと思い、新商品の露葉風をチョイス。
みむろ杉らしい穏やかな酸味と甘味、原酒でアルコール度13%なので非常に飲みやすい。
しめさばとは好相性で、サバの酸味・脂が酒の甘味旨味を引き立たせる。イカメンチは、酒の苦味が強調されイマイチ。
いずみー
青森産のお米「まっしぐら」を使用した純米酒
爽やかな酸味が超美味いです^_^
レバーのパテと昨日に引き続きアスパラを…めちゃくちゃ合います！
ぐりんず
だぢゅーロ万。
日本酒ぽっさのある素敵なお酒でした♪
alcohol15度☆
美味しいかったです。
ないる
札幌の桜が満開になったので、満を持して開栓。
果実酒のような酸味甘味。
数の子わさび漬け＋冷奴◎、オニオンサラダ○
いずみー
香りと甘味と酸味のバランスがとても良いです^_^
笹の子と一緒にいただきました^_^
ぐりんず
スッキリ飲みやすく、コスパサイコー！！
大好きな♡お酒。
ないる
お気に入りのみむろ杉
桜が咲いたら開栓しようと思っていたが、待ちきれずに開けてしまった。
ラベルが春らしくワクワクする。
クリームチーズ◎、鶏ごぼう入り粕汁◎、ポテトコロッケ○、奈良漬✕(苦味感じる)
いずみー
宮城の金華サバの生ハムと一緒に…
冩楽は間違いない！
