Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
みむろ杉ろまんシリーズ 純米吟醸 露葉風純米吟醸原酒
alt 1alt 2
桜本商店 円山
26
ないる
久しぶりのみむろ杉は、露葉風か夏純かの選択、夏酒はもうちょっと暑くなってからにしようと思い、新商品の露葉風をチョイス。 みむろ杉らしい穏やかな酸味と甘味、原酒でアルコール度13%なので非常に飲みやすい。 しめさばとは好相性で、サバの酸味・脂が酒の甘味旨味を引き立たせる。イカメンチは、酒の苦味が強調されイマイチ。