ないる

田酒純米酒７０　古城錦純米

西田酒造店青森県

2021/10/6 12:01:13

2021/10/6

桜本商店 円山

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ないる

しばらくオンライン購入したイベントセット続きだったので、久しぶりの店舗で購入したお酒。 試飲しなくても、間違いない田酒。 純米酒だけれど、ふんわり果実系の甘い香りがするので、吟醸用のグラスを使用。 酒肴は、青森の酒に定番のトロしめ鯖、長いもとキノコのジンギスカンたれ焼。 お酒単体が一番美味しいので、ホタテ等のもっとあっさりとしたものとペアリングしたほうがいい気がする。