keita
仙禽あかとんぼ
飲み口はスッキリしていてアルコール分も少なく飲みやすい
アルコール分も14%なのですいすい飲める
次は雪だるま‼︎
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ハリー
地元にこだわるロマンシリーズ
カスミロ万が、秋あがりとなって
出てきたらしいです😀
前回、十ロ万が美味しかったので、
期待します😊
酸味＆旨味ある青リンゴ味、
寝かせた安定ある味を感じる
カスミロ万と言うけど、割とクリアなお酒
燗して飲んでみたら旨味が増して
いい湯加減😅いや酒加減🍶
家飲み322
nabe
こんにちは。
故郷のお酒をご愛飲いただきありがとうございます!
遥瑛チチ
ハリーsakeboyさん、こんばんは🌇
コレ、ラベルだけでも惹かれます❗️
霞まないクリアなロ万ですか、なるほどなぁ😁
ハリー
nabeさん、こんばんは😊
福島は美味しいお酒が沢山あって
これからも頑張って飲んでいきたいと思います♪
ハリー
チチさん、こんばんは😊
ロマンは自分の中で最近ヒットしてるので、
新シーズンは露出が増えると思います。
レインボー惹かれちゃいます😅
ジークじこん
ハリーさん、こんばんは😃
かすみロ万、今年の春に飲みました❣️
ロ万美味しいですよね😆
しばらく飲んでないので久しぶりに飲みたくなりました🥰
Joe
ハリーsakeboyさん、おおー！綺麗なラベルですねー。ロ万、飲んだことないかも、です。今度トライします😆
ハリー
ジークじこんさん、春先のかすみを火入れして半年寝かすと、しもふりになるようです😀 一年で2度美味しいって事ですね😊
ハリー
Joeさん、そうなんです、ラベルがレインボーなのが、ロマンの特徴で、ついつい引き寄せられちゃうんです😅
ハリー
廣戸川 純吟 緑山田錦
廣戸川好きの皆さんも飲んでる❗️
初めての一本、口に含むと
ホワッとマスカット味が広がる、
キレもよくスルスル飲めちゃう
甘味、旨味、苦味のナイスミックス
マイルドな後味がまた良い
今日は辛いのが好きな相方、
スンドブ鍋🫕でした😅
家飲み318
マナチー
ハリーさん、こんばんは♪緑ラベルいきましたね😆👍スルスル飲みやすい美味しいお酒ですよね😋
T.KISO
ハリーSakeboyさん、こんばんは😄
みんな大好き廣戸川❣️
スルスルいける山田錦は、女性陣にも飲んでみて欲しいですね😋
うちの相方は、旨って言うんですけどねー(笑)
遥瑛チチ
ハリーsakeboyさん、こんばんは🌆
廣戸川いいですね❗️
スンドゥプ結構好きですが、ペアリングの結果はいかがでしたか❓
ハリー
マナチー、こんばんは😊
緑ちゃん、行きました！
ホント飲みやすくてスルスルです😀
ハリー
T.KISOさん、こんばんは😊
みんな大好き廣戸川❤️ですね。
家内も美味しいってスルスルでした😅
ハリー
チチさん、こんばんは😊
はい、スンドブは味が濃いですから
お酒はおつまみと一緒に飲むほうが、
負けないですねー😊
ハリー
秋上がり全盛期、
廣戸川純米いきま〜す❣️
冷やして飲むと青リンゴ風、
酸味も少しあるかな、
で、ぬる燗にしてみた、
ホワッと芳醇さが溢れてきた、
甘味も増して旨い😋の一言😊
そろそろ秋、キノコに秋刀魚、
楽しみな季節がやってきたあ😀
家飲み299
エース
ハリーsakeboyさん、こんばんは😃
秋酒🍶ときどき燗してみるのもいいですね👍
いろいろリーチでドキドキですね😆
そろそろツモの予感🤣⁉️
kino.
ハリーSakeboyさん、こんばんは！
秋あがりきましたね😆
秋の味覚にも日本酒が合いそうですね😋
いろいろリーチ⁉️ 良いお酒が出てきそうですね✨✨
Manta
ハリーsakeboyさん こんばんは^ ^
秋を感じさせるラベルの廣戸川、美味しいだろうな〜☺️
次に呑まれるお酒、気になる〜😁
T.KISO
ハリーSakeboyさん、こんばんは😄
私も同じの飲んでました😆
秋の🍁食事にピッタリですよねー💕
ん、色々リーチｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
ん、沖縄🌴🌺✈⁉️
ん、ん、ん‼️
ゆかちん
ハリーsakeboyさん、おはようございます😊写真の撮り方こだわりました？この色味が素敵です✨廣戸川は安定の旨さですね👍
ハリー
エースさん、おはようございます😃 秋酒は火入れだから、落ち着いた味を燗すると円やかになりますねー😊 わ、リーチわかりました？緊張しちゃうなあ😅
ハリー
kinoさん、おはようございます😃
秋は旬な食材が沢山ありますから、秋酒は食材に寄り添う感じが良いですね。秋刀魚が好きですが、まだ高いなあと思うこの頃😅
ハリー
Mantaさん、おはようございます😃 廣戸川のラベルはまさにシンプルな秋色ですねー美味しいですよ😀 さて次はなんでしょう？？
ハリー
T.KISOさん、おはようございます😃KISO部長は当然、飲んでますよねー😅 そうなんです、リーチなんです😊 予想してますねぇ、、さてどうなるやら😊
ハリー
ゆかちん、おはようございます😃 そうですねー、うまく秋色に纏まりましたね、、偶然です、いつもと違うところで撮ったからかも。廣戸川は秋にお似合いです😊
Joe
ハリーsakeboyさん、こんにちは😊 廣戸川といえば、大人の先輩が好きだったのを思い出しました。ぬる燗って、いいですね、秋ですねー😆
ハリー
Joeさん、おはようございます😃
廣戸川は大人のお酒🍶かも、、
ブレがない気がします。
これからは燗も美味しい季節ですね、
秋到来❗️
ハリー
ロ万シリーズ
初めての十ロ万＝トロマン
店主が絶賛してたので購入😊
ロ万は福島の地酒にこだわった
お酒で、米、水、蔵人、酵母、業、
全て福島産のこだわり❣️
十ロ万は1年の集大成として秋あがりを
1年の締めとする。新酒はゼロマンから
始まる、、 一年のロマンサイクル❓
もちろん火入れですが、フレッシュな
香りがする、口に含むとまさにメロン🍈の
ような甘味がたち、ホワッと旨味も広がる
酸味はあまり感じない、ロマン味か⁉️
来期のシリーズはいろいろ飲んでみたい😊
家飲み298
ハリー
最近さけのわで良く
見るので飲んでみたいと思って。
豊穣は香り、酸味、旨味が調和されていると。
秋あがり、ほのかなホワッと香る
酸味があって軽い甘味が広がる
最初は冷やして飲んだけど
後半少し燗したら、旨味が広がった
家飲み296
ハリー
秋酒第一号の佐久の花
ラベルが秋っぽく季節も
まさに変わり目かな？
開栓すると、ホワッと爽やかな香り
甘味から程よい酸味が走り
キレも良く飲み心地もバッチリ👌
まだ蒸し暑いから虫の声は聞こえないが
お酒は秋の気配😊
焼き鳥、胡瓜🥒とトマト🍅などと食す
家飲み281
ryoooonu_1015
飲みやすすぎ、美味しすぎ。
かずき
2022年4月26日開封
北大宮・たつみ清酒堂で購入
めちゃめちゃ甘い❗️ジュース🍹
オレンジやイチゴのよう🍊🍓
食中酒というより、デザート用🍰淡い塩っけのあるものなら、けっこう合うかも^ ^
晩酌用、優秀✨
ハリー
かすみロ万がやってきた、
家呑みは初めてだけど、
廣戸川が、ライバルらしく楽しみ😀
下部にうっすらオリが溜まり、
シュポンと開栓、グラスに注ぐと
発泡感がグラスに現れて美味しそう
フルーティな香りと共に一口含む
グレープフルーツの様な酸味が混じった
甘味、でもスッキリと流れる爽やかさ、
さすがロマン、なかなかやるなあ😀
春のお酒が出始めて、忙しくなるなあ😅
今日は、アジのなめろうに挑戦❗️
アジの三枚おろしから素人料理の割に
上手くいった
ブリとタコの刺身、焼き鳥と食す
数日後、飲んだら青いメロン🍈味になっていた、旨い😋
家呑み187
さむち
ハリーSakeboyさん、新酒の時期と思ったらもう春のお酒🍶
冷蔵庫が空く余裕がありません❌
廣戸川のライバルのにごりに惹かれますが、３枚目のタコ刺し！目が釘付けです！！
休肝鳥
ハリーSakeboyさん、こんばんは😀呑まれましたね😁美味しい感想で良かったです😆
遥瑛チチ
ハリーSakeboyさん、こんばんは🌇
ロ万の甘酸となめろうの相性はいかがでしたか❓
興味深いペアリングですね👍
えりりん
ハリーSakeboyさんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(´∀｀∩
盛り付け上手い👏👏👏
なめろう大好物なんです❣️
早く春が(アジ釣)来るといいな😆
ハリー
さむちさん、そうなんです、新酒→春酒リレーで、飲みたいお酒多すぎて、冷蔵庫も一杯は悩みです。倉本康子さんじゃないけどタコ🐙好きなんで、昨日はいろいろ盛り合わせました😀
ハリー
休肝鳥さん、はい、うすにごりで少しシャープ目で美味しかったですよ。ラベルには燗でもオススメと書いてあるので試してみようかと思ってます。
ハリー
遥瑛チチさん、いやあ、本当に家で飲む事が増えたので、お酒をゲットする反面、アテは何にする？から、楽しく考えた結果こうなりました、今晩はどうしようかなあ？😅
ハリー
えりりんさん、流石に釣るところまでは出来ませんが、三枚おろしをYouTubeで勉強し、見よう見まねでやったら意外と美味しかったです、もう居酒屋🏮要らないだろと、カミさんに威張ってます😅
ゆう🎶
ハリーSakeboyさん、こんばんは🌙昨年こちらのかすみロ万がとても美味しかったのですが冷蔵庫問題もあって今年は断念しました😭来年は飲みたいです😊なめろう、ブリとタコのお刺身も美味しそう😋
ハリー
ゆう🎶さん、今頃気づいて超遅レスすみません❗️次のロマンを仕込んだので過去を振り返ってました。ロマンって一年周期を意識したネーミングしてるんですね、新投稿で説明します😅
ハリー
今年も仙禽にごりゼロがやってきた😀
他の酒蔵より遅い感じだけど、待ってました！
入荷情報があり、チャリで買い出しに。
移動してるうちに横になったのか、少し漏れて
しまった、空気抜きの栓は意味あるんだ。
開栓して注ぐと、シュワシュワがグラスに
広がる、酸味があり、グレープフルーツ味が
あるが、マイルドな甘味が混ざる
昨日の櫛羅のにごりと比べてみると、
櫛羅の酸味に比べ仙禽はマイルドなにごりかな。
今日は、ちくわ胡瓜、さつま揚げ、鯵フライ、
すき焼き風鍋と食す
家呑み186
ゆかちん
ハリーSakeboyさん、こんばんは⭐️オーガニックナチュールシリーズは飲んでみたいのですが、なかなか出会えずです😭今年こそ、飲めるといいなぁ！美味しそう✨
遥瑛チチ
ハリーSakeboyさん、こんばんは🌆
にごり成分ゼロが売りになるんですね❗️
ワタシには理解できない発想かも😅
香穏kanon
ハリーSakeboyさん、こんばんは！
オーガニックナチュール気になります😆
吹き出しちゃうなら買えたら慎重に持って帰ります😉👍
マナチー
ハリーさん、おはようございます☀私も昨日から買ってきました😁去年飲んで美味しかったので今年も楽しみです🙌
ハリー
ゆかちんさん、おはようございます。仙禽取り扱い店なら入荷あるはず、是非探してみてください。2本買えますか？って聞いたらダメって言われました😅
ハリー
遥瑛チチさん、いやいや、名前はゼロですが、にごり酒ですよ、なぜゼロにごりなのか？調べても出てきません😅が、旨いっスよ😋
ハリー
香穏kanonさん、そうなんです。ちょっと漏れちゃって、もったいないと、こぼれたお酒をストローで啜ったらムセマシタ😅どうぞ慎重に運んでください😀
ハリー
マチナーさん、なんか季節にこれってあると楽しいですね。冬が廣戸川なら、春はこれかなあ😀
遥瑛チチ
あ、そうなんですね❗️
失礼しました😅
さむち
ハリーSakeboyさん、こんばんは🌃
徒歩で行ける近所に取扱店ありますが、冷蔵庫問題で泣く泣く(泣)
NewBornの愛山も入荷してるのですが、これも泣く泣く(泣)
ハリー
さむちさん、春酒はバンバン出るし、冷蔵庫問題、休肝日問題、選択しながら飲むしかないですねー😊
ハリー
気になっていた
櫛羅にごりをゲット
クジラ🐳って大体読めなかった😅
一口、フルーティな感じ、
甘味の中でグレープフルーツのような
酸味が走る、しっかりした味がする
スッキリ甘味とドライな味がナイス👍
店主はにごりは最初から混ぜろというが、
やっぱり上澄みは先に、次に混ぜて飲むのがいいかな😀
今日は一人酒、寅さん観ながら晩酌、
中村雅俊が出てるが、若い頃は生意気だった
と先輩の話😀
家呑み185
遥瑛チチ
ハリーSakeboyさん、おはようございます😃
酒屋さんから「にごり最初から混ぜろ」って言われたのですか⁉️
ワタシも上澄みのみと混ぜ混ぜと二度楽しみたい派なので断じて受け入れ不可です😄
ハリー
遥瑛チチさん、そうなんです。もちろん汲み取り時は濁り状態でしょうが、落ち着いたら上澄みはクリアなので、2度楽しめると思います。炭酸が強いと自動攪拌したゃいますけど😅
ハリー
今期2本目のにごりを開栓❣️
2本目は頑張って1升瓶をゲット
我が家の冷蔵庫でかろうじて許容😅
去年に続きdanchuのにごり酒の注目❗️
開栓時、通常のグルグル発泡は無かった、
ちょっと時間が経ったから？
フレッシュグレープフルーツ味を伴い
苦味が走っていく、安定した旨さ❗️
今期もいろいろにごりは飲んだが
廣戸川が自分の中では1番です。
今日は卵焼き、セロリ竹輪胡瓜、
きんぴらごぼう、ブロッコリー🥦と食す
ブロッコリーは tkmtsさん推奨の焼きで頂きます❗️
家呑み174
T.KISO
ハリーSakeboyさん、こんばんは😄
濁りんピックの金🥇メダルは、廣戸川ですよね〜🎶もち、私もです（笑）
焼きブロッコリー🥦試そう‼️
ハリー
廣戸川部長、おはようございます😃濁りんピック金🥇メダルは間違いありません❣️まだ半分残ってるし、嬉しいです。50位内キープも応援📣します😀
ハリー
今年2本めは廣戸川純吟！
にごりは飲んだけど、純吟は初めて。
精米歩合 50%
アルコール分 16度
爽やかな上立ち香、口に含むと
フルーティな甘味からの軽い酸味
飲み易く食中酒にピッタリ😀
おせちも一段落したので、鷄野菜鍋と
昆布巻、蒲鉾、塩辛と食す
4枚めはゲットした日本酒ピア、
特集は楽しいです！
家飲み159
稲とアガベ どぶろくにごり酒
ハリー
メリークリスマス🎄🎁
201チェックインは新人？
新政出身の蔵元が、
去年は群馬の土田酒造で間借りして
お酒を作ったが、今年は独立して
秋田の男鹿に稲とアガベをオープンした。
アガベはテキーラ原料のサボテン🌵
でもテキーラは作らない。
ただ日本酒ライセンスは簡単でないので
今年は、その他ギリギリのどぶろくを
出した。全部、店主から聞きました。
でも人気あるので、発売と共に
店に沢山並んだと。不勉強な自分はこの話を
聞いて、どぶろく3000円は高いかなあ😅と、
思いながら買ってみました。
ちなみにどぶろくはフィルター無しの
ザクッとすくったお酒、にごり酒は
フィルターを粗くして濾過したお酒。
開栓、甘く、ちょっと苦味があるけど
お米は細かく溶けているけど、多少、
コメ感は残っていて、ドロッとしてる感じ、
昨日の花陽浴が、大人のジュースなら
こっちはまさに大人の甘酒❣️
先日飲んだ、山本の"ど"と比べたけど、
山本は辛口のドで、アガベは甘口のド❗️
クリスマスは、自家製ローストチキンと
大根サラダをメインに酔っ払いました。
クリスマスの約束2021聴きながら😊
マナチー
ハリーさん、メリークリスマス🎅🎁
自家製ローストチキンが美味しそうですね❗️
大人の甘酒…美味しそうですね🤤
ハリー
マチナーさん、メリークリスマス🎄
家でやるのは初めてでしたが、割と
うまく出来ました❗️
マチナーさんもさすがに家でクリスマス
ですか？
マナチー
家でクリスマスですが、普通にご飯食べて酒飲んでるだけです🤣なんも用意してない🤣自家製でもいい色出るんですね😆今度トライしてみようかな🤔
T.KISO
ハリーさん、こんばんは😄
これこれ‼️男鹿にできたんですよね😆
お値段も高いし、清酒ライセンス取得まで様子見ようと思ってました😅
大人の甘酒ですか〜🎶気になる👀🤣
ハリー
マチナーさん、電子レンジのオーブンで、下味つけて、何度か途中オリーブオイルや醤油ダレをつけたら綺麗に出来ました、来年から家焼きの担当になりました😀
ハリー
T.KISOさん、ギリギリのその他お酒も3000円でしたが、流石2本は無理で廣戸川純吟を買いました。他のとは違う食感😅で美味しかったです😀
ハリー
去年は出遅れて、
辛うじてポチったら
輸送途中で噴き出して、再出荷願って
到着するも、開栓まで15分は悪戦苦闘
したっけ。
今年は入荷情報を見て電話してゲット、
自らハンドキャリーしたから大丈夫。
開栓は開け閉め繰り返して、中の
オリが勢いよく混ざり、五分は格闘したが、
去年ほどでなく😅
いやあ、1年待ったかいあった、
既に半分くらい自ら混ざった味は
フルーティで甘味が強いにごり酒、
しっかり15度あるけど飲みやすいから
スルスル行ける😀
今日は、きんぴらごぼう、クリームチーズ、
鷄と野菜の酒粕汁（鏡山の酒粕）と食す
やっぱり家飲み、最高❣️
家飲み147
T.KISO
ハリーSakeboyさん、こんばんは😄
無事開栓おめでとうございます🎊
甘味がありますが、キレも良いのでスイスイいけちゃう危険なお酒ですよね〜❣️
ヒンナ
ハリーSakeboyさん
開けたんですね！クリームチーズと粕汁⁈すごく合いそうですね‼︎
遥瑛チチ
ハリーSakeboyさん、こんばんは🌆
去年から悪戦苦闘の歴史があったのですね
ワタシも昨日ゲットしました👍
開栓時は要注意ですね😁
ハリー
T.KISOさん、そうなんですねー、雪だるま⛄️とは違った清らかさがあると感じました。全部飲みそうなのを抑えて味変も楽しみます😀
ハリー
ヒンナさん、寒くなってきたので粕汁とは特に合いました、酒粕ですから、酒✖️🍶のコラボです😅
ハリー
遥瑛チチさん、他のにごりより、ぶっ飛びますよ、開栓すると中のにごりが勝手に拡散しますので、お気をつけて、感想お待ちします😀
ハリー
雪だるま⛄️がやってきた。
赤とんぼに続き仙禽です。
仙禽お得意のドメーヌ桜、山田錦
アルコール分 13度
にごり発泡酒だから気をつけて開栓😅
溢れるような発泡はなく開栓
上澄みから、シュワシュワしながら
辛口甘味がメロンのような爽やかさ、
久々のにごり発泡酒
大人のジュースに乾杯🥂
さらに混ぜていただく、
味が円やかになり甘酒のようです😊
今日はタコ刺身🐙、焼き鳥、ヤゲン軟骨
生ハムサラダとお稲荷さん
皆既月食は雲が多く少ししか見えなかった😅
家飲み132
遥瑛チチ
ハリーSakeboyさん、こんばんは🌇
入手できなかった雪だるま⛄️さん、裏山です👍
福岡は綺麗にお月さんが見えます❗️
香穏kanon
ハリーSakeboyさん、こんばんは！
私も実は雪だるま確保してます〜⛄️
お初なのですが、今年も美味しいようで
ワクワクが止まりません😍👍
アテも全て好物ばかりなので参考にさせていただきます🎶
しぇり〜
ハリーSakeboyさん、おはようございます☆(*´ч`*)
雪だるま美味しそうですね⛄私も手に入れたので飲むのは楽しみです✨月食は立山で完璧に見れましたよ〜〜〜♪
ハリー
遥瑛チチさん、こんにちは。雪だるまは去年買えなかったので、今年は取り扱い店に電話して追いかけました。皆既月食は雲が邪魔してほんのちょっとでした。九州会の成功お祈りします😀
ハリー
しぇり〜さん、立山ですか🗻、随分大きく見えたのでしょうね、本物の雪だるま⛄️もいたのでは😅
Manta
ハリーSakeboyさん こんにちは^ ^
今雪だるまを、溶けないように家に持ち帰っています✋
今年も美味しいに違いない👍
呑むのが楽しみです😊
ハリー
Mantaさん、こんにちは😃 Mantaさんは仙禽王ですよね、3種飲み比べとか裏山でした。今シーズン初めてのにごり酒は口当たりも大変良く、かみさんとあっというまに飲み干してしまいました😅
ハリー
香穏kanonさん、お久しぶりです。仙禽、雪だるま、新酒にごり、ワクワクしない訳がありませんね😀 自分はツマミはあっさりめが好きで、お酒が主役です、チビチビ飲みますが、雪だるまはグビグビ❣️
yuta
2021/7/28の記録
上川十勝 純米吟醸
上立ち香
洋梨、セメダイン
お味
甘くはない、フルーティ、
辛味、キレよし
原材料名 米、米麹
精米歩合 55%
アルコール分 16度
へちま
常温
かすかに乳酸系の香、微かに甘味、コク、喉を通す時のアルコール感
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