たきふみ
あて
ジャスミン煮卵
飲みやすさが半端ない。スッと入る喉ごしからキリッとくるドライな辛口が最高。良いお酒。
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たきふみ
あて
くらげと菜の花の冷菜
割とレアな(？)お酒らしい。
うすにごりらしく、ふわっとした口当たりに後から抜ける香りが田酒。美味しい。
たきふみ
あて
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フルーティーでガス感とあるお酒。飲みやすくて後味もスッキリしてる。
たきふみ
あて
写真なし
辛口だけど華やかでフルーティーな飲みやすさがあるお酒。辛口ならではのキレも後から感じられて良いお酒。
たきふみ
あて
写真なし
華やかな甘さと酸味。良いお酒。
最所に飲むのが良かったな(笑)
たきふみ
あて
写真なし
濃い口だけど甘くなくスッキリした味わい。
ボリュームがありつつ飲みやすくて良いお酒。
たきふみ
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むき海老とカリカリ梅のレタス包み
独特の甘味はしつこくなくて、少しの酸味とまっちしていて美味しい。甘めのお酒が苦手でもスッと飲めそう。
たきふみ
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漬けマグロと大根の冷製マヨネーズ
初亀の旨さ！辛口で独特の風味がarにも関わらず、飲みやすくて旨い！
たきふみ
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海老のすり身の湯葉巻き蒸し
飲んだ後の辛口のインパクトが良い感じ！
海老のプリプリ感とオイスターソースの甘いソース、湯葉の食感が良い監事にマッチしてお酒にも良く合う。
たきふみ
あて
ムツと青唐辛子の中華風タルタル
飲み口少し甘め、しつこくなくてスッと入ってきて後からかおる感じ。綺麗で良いお酒。
たきふみ
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公魚のフリット
山廃×菊姫のめちゃくちゃ濃厚な感じ！癖も強くて好みは別れるけど嫌いじゃない。ちびちび飲みたいお酒。
たきふみ
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焼きたてチャーシュー
スッと入る飲み口から華やかな味と香り。綺麗で優しいお酒。甘味のあるチャーシューも良い感じ！
たきふみ
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赤ヤガラと菜の花の和え物
舌先にピリッとした酸味の後にくる、ほのかな甘味が良い。バランスが良いお酒、って感じ。
たきふみ
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ワカサギの中華風フリット
飲みやすさの中にスッキリとしたからくちの味わい。
ワカサギのフリットも相性良し！
たきふみ
あて
するめイカゲソの唐揚げ
日本酒らしい味わいで辛口！！
美味しい。燗にしても美味しそう。
たきふみ
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三浦大根と金時人参の明太マヨ
新年一発目！田酒らしさがあって飲みやすく良いお酒。
たきふみ
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ホッキ貝と菊芋のピリ辛あえ
念願の北海道制覇(笑)
ぬる燗も良い感じ！のんびりと飲むには良いお酒。
あても冷菜で良い感じ！
たきふみ
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白蛤と海老しんじょの黄身焼き
辛口…かと思ってたけど爽やかな甘味と酸味で思ってたのとは違うけど軽快で飲みやすく良い感じ。
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白子のフリット
飲んだ後のほのかな甘味と旨味。後から来る酸味もあって飲み応え十分。安定して美味しい白子のフリットとの相性も良し。
たきふみ
あて
寒鰆と黒キャベツのタルタル風
ちょっと酸味のある飲み口に独特の風味が好み！
タルタルのあっさり感もあって良い感じ！