pyonpyon
6種類のみ比べ😋🎵
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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兎御殿
新潟をこめにて
3種類飲み比べ
どれも初めて飲む銘柄🐰🎶
やっぱり新潟は辛口の純米酒のイメージ✨
酒米五百万石の聖地ですからね～
至は純米原酒でAlc18精米歩合60％です
口に含むとスッキリとした中に米の柔らかさがあって、飲みごたえもあります
日本酒の王道といったシンプルイズベスト✨
autok
新潟、長岡のお酒が続きます。
手軽な300mlで、いただきます。
以前にも飲んだことがあったはずですが、
今回は特に一口目に「辛い！」と思いました。
とはいえ、私の舌はあてになりませんので、参考まで…
皆さまには周知のことかと思いますが、長岡には16の酒蔵があるのですね。
日本一の信濃川の恩恵なのでしょうか。
巡ってみたいですが、僅かな日程の観光では巡り切れませんね〜
以前長岡駅のぽんしゅ館で、買ったものは覚えてませんが、何を買うかを迷ったことだけは思い出しました。
長岡は戊辰戦争（北越戦争）で大きな被害が出ました。
会津戦争に比べ、北越戦争は知られていないようですが、
長岡を護るべく、自らガトリング砲を手に入れて戦った河井継之助をモデルにした映画「峠」が本年公開されていたので、観た方もおられるかと思います。
吉乃川さんのミュージアムから、車で10分ほどのところに、その河井継之助・開戦決意の場所もあるようなので次回は双方訪問させていただこうと思います。
辛い！ でも美味しい。
信濃川と河井継之助と北越戦争
思い馳せながら手頃なサイズの瓶はあっという間に空になりました。
autok
四季を旅するお酒 長岡の花火
新潟・長岡の蔵元さんです
パッケージのデザインに惹かれて購入。
長岡在住のもりとしのりさんの「たびねこ」が
シリーズラベルのお酒
かわいいですね。
なんと言っても「花火」が目につきます。
長岡といえば花火。
個人的には、花火をあまり積極的に見に行こうと思わないので、長岡の花火も見に行っていないのですが…
長岡の花火は、戦争で犠牲になった方の慰霊と戦後復興を祈念し、長岡空襲８月１日翌日に打ち上げられます。
４年ほど前に長岡に行った時、
長岡は戊辰戦争、太平洋戦争の空襲と大きな被害を受けていたことを、改めて実感しました。
このかわいいラベルの蔵元さんは
長岡でも少し南で、戦災にはあわなかったようなのですが、平成16年の中越地震では蔵の倒壊被害があったそうです。
苛烈な状況でも、復興を遂げた長岡。
かわいいラベルの向こうに、寂しさと力強さが感じられます。
お酒も味わい深く、じっくりいただきました。
グビッ。
autok
ちょっと変わったお酒を…
正しくは
お酒が変わっているのではなく、
パッケージが珍しいということですね
新潟産品のお店で購入。
「GO SPADE (POCKET) 純米酒
なんと
「湯煎 OK 冷凍 OK
電子レンジで の加熱不可
沸騰させずにお湯の中で1分ほど温め てください。(高温だと袋が膨張します）」
この容器だと割れることは気にしなくていいですし、キャンプやバーベキューにも持っていきやすいですね。
荷物の隙間にでも忍びこませられる…
いろんなお酒ヴァージョン（７種類）があるようなのですが、私は純米（キレのある辛口)を選びました。
家でコップに移し替え…
あ、100ml
約０.6合。ほんと一口です（笑）
新潟のお酒ということを思い出す時間もなかったのですが、
なんだか飲むことがイベントのような気分になり、楽しい気分になりました。
今度は何種類か並べて楽しもうかな？
２種類飲んでも１合少しというのが
飲み比べ感覚で楽しいです。
精米歩合:60% 内容量:100ml アルコール分:15.5度
製造者:津南醸造株式会社
bouken
香穏kanonさんが飲んでて気になってたお酒。
思ってた以上に甘くてフルーティー。軽くて飲みやすいし日本酒感弱め。
何となくブルーハワイみたいな味
書いてないけど公式サイトによると米はたかね錦だそう
このお酒と一緒にヒラッチョさんの投稿で知った「えご」をアンテナショップで買ってきました！
寒天やトロコテンみたいな食感で美味しかったです😀
ヒラッチョ
boukenさん、こんばんは😀
これが、しんじょうさんの投稿でも見かけた梅田の新潟県アンテナショップなのですね👍
えご（いご）は渋いですね、、、😅👍
寒天、トコロテンかもですね❗️
bouken
ヒラッチョさん こんばんは😃
しんじょうさんここで鶴の友購入されてましたね😊えごは2種類置いてて辛子酢味噌付きを選びました。想像以上に美味しかったです😁
しんじょう
おはようございます(；・ω・)
ようそんなん覚えてはりますね
狭いのでびびりの私は今は怖くて行けないですが良い店です
希少な酒もあるのはbouken氏向きで、普通酒や本醸造酒は私向けの万能さです
bouken
しんじょうさん おはようございます！
あの店狭いですよね😅特にお酒コーナーは…。話題のお酒から地元向けの普通酒まで幅広い取扱いなので見てるだけで楽しいですよね😊
Rafa papa
醸す森 純米大吟醸 生
White Dayにカミさんへ送った醸す森の純米吟醸が大好評でした✌️
なので結婚記念日(3/22)に大吟醸をプレゼント🎁
相当気に入ったみたいで中々開栓しません🥰
一昨日私が飲み会🍺があって不在の時に一人で開栓したみたい…😅
開栓と同時に吹きこぼれたそうです💦
元気があってよろしい👍‼️
昨日飲ませてくれとお願いしたらお猪口一杯だけ…😭
味は苺ミルクですね🍓🐄
食事よりは単体かデザート🍰と合わせたいですね🥰
それにしても一杯だけか…🥲
まぁ気に入ったなら良いか…🤣
ポンちゃん
Rafa papaさん、結婚記念日おめでとうございます🎉💐
一人開栓、おちょこ一杯、あげないわよ感が🤣 それだけ喜ばれたということで大成功ですね！
Rafa papa
ポンちゃん おはようございます😃
結婚記念日は3月22日なんですよ😅
今まで引っ張ってやっと開けたと思ったらお猪口一杯だけ…😭
もう少し飲ませてくれても良いと思いませんか⁉️🤣
ポンちゃん
ごめんなさい🙏 新政でお祝いされてましたね。お許しください💦 待ちに待ってだったんですね。papaさん用にリピートしなきゃ😆
Rafa papa
ポンちゃん こちらこそごめんなさい🙇♀️
文章がちょっと紛らわしかったですね😅
遥瑛チチ
Rafa papaさん、こんにちは😃
純大吟もいきましたね❗️
お猪口一杯だけって奥さん…😁
えりりん
Rafa papaさんこんにちは(*´ω｀*)ﾉ))
お気に入りってなかなか開けれないですよぉ
奥様に1票😁
でも、お猪口一杯って(*´艸｀*)ｧﾊ♪
やりますなぁ😆
Rafa papa
遥瑛チチさん こんにちは😃
お猪口一杯はひどいでしょう⁉️
でも本当は優しいんですよ😄
たぶん…だと思うんだけど…😅
Rafa papa
えりりん こんにちは😃
カミさんは好きなものは真っ先に食べるタイプですが、このお酒はなかなか開けず、開けてからもチビチビ飲んでます😆
たくさん飲ませてくれればたくさん買って帰るのに…🤣
honda
Rafa papaさん こんばんわ🌠
おちょこ一杯だけって醸す森は って事ですよね この日飲めたお酒も醸す森一杯だけだったんですか？
だとしたらまぁまぁ奥様やりますな🤣
Rafa papa
hondaさん おはようございます😃
光栄菊と仙禽飲みました😅
この日飲めたお酒が醸す森一杯だったらカミさん👹家から追い出してますよ…😤
いや…私が家出してます…😭
ましゃ
Rafaさんおはようございます☀️
結婚記念日おめでとうございます㊗️
毎度の事ですがお酒でそんなやり取りが出来るRafaさん夫婦がホントに羨ますぃ🤣
Rafa papa
ましゃさん こんにちは😃
ましゃさんひとりで飲んでるなら逆にすごい量飲んでるなぁと驚かされます😳
毎日どんだけ飲んでんるんですか⁉️🤣
ましゃ
Rafaさんおはようございます☀️日々2合くらいですかねー😁
週一回月曜日が休肝日です😜
最近は息子も結構飲むようになって来たのでいい感じで冷蔵庫内循環してます🤣
Rafa papa
ましゃさん ほんとに2合ですか⁉️
もっと飲んでる様な気がするけど…🤔
いずれにしても私のお猪口一杯とは段違いですね🤣😭
Rafa papa
kamosu mori 純米吟醸 生酒
White Dayです❣️
何時もお世話になり色々と迷惑かけてるカミさんのために買ってきました🤗
自分が飲みたいからでしょと突っ込み入れられそうですが…😅
結果的にはカミさん大満足‼️
良かった✌️😆
遥瑛チチ
Rafa papaさん、こんばんは🌇
奥さまのご機嫌取れてよかったですね😁
コレ飲んで喜ばないヒトはそんなにいるわけないかー🤣
Rafa papa
遥瑛チチさん おはようございます😃
ご機嫌取りじゃなくて愛情💕てすよ
あ•い•じ•ょ•う😘
まぁ救急車乗ったり色々迷惑掛けたので機嫌良くなって良かったです😅
それぐらい美味いお酒ですね🤤
honda
Rafa papaさん こんにちは☀️
醸す森で機嫌直してくれて羨ましいですね👍️
うちの嫁アルコール入るとエスカレートするタイプです🤣
Rafa papa
hondaさん こんばんは😃
エスカレートする方が解りやすくていいかも🤔
機嫌直したはずなのに本心は…😳
怖くて聞けません😭
bouken
4合瓶置いてたので純米吟醸買ってみた。
微発泡でうすにごり。純大より控え目だけど、しっかりフルーティーな甘旨味。ヤクルトのソーダ割り的な。果実酒の様な濃厚さもある。少しいちごミルク感もあるね。
少し高いけどパイナポーな純米大吟醸のほうが好みかな。
以上が初日の感想なんだけど味覚バグってたのかな？後日飲んでみると、めちゃくちゃ濃厚な甘旨で美味しいけど少しクドい印象。三芳菊的な。
bouken
公式サイトや酒屋さんホームページの説明だと袋吊り斗瓶取り槽しぼりの無濾過生原酒だとか
酒豪
こんばんは！
醸す森良いですね〜
飲んでみたいんですが、
近場で取扱店無さそうで困ってます😂
bouken
酒豪さん こんばんは🌉
自分は酒屋さんでは見掛けないのでアンテナショップで買ってます😅
bouken
数日禁酒してましたが解禁しました。
にいがた酒の陣の為に用意された限定酒かな？
通常銘柄は天神囃子と言う名前で売られているそう。ジューシーで濃厚な甘味。新潟のお酒らしくない甘旨味。フルーティーさは無く香りに少し癖あるかな？そこが好み別れるかも。
甘いんだけど、もっちゃりした甘さなんよね…。
まりぽんぬ
boukenさん、こんばんは⭐️
お帰りなさーい🤗 問題なしでしたか？
新潟酒にしては珍しい甘旨なのですね😕 アル度数もやや高めで、効きそうなお酒ですね😆
bouken
まりぽんぬさん こんばんは🌃ただいまっす😁
血液検査の結果は1ヶ月後ですが他は問題無しでした😊
新潟で甘旨だと、やはり たかちよですね😅これは自分には合いませんでした😢
bouken
コロナの影響等で今年4月で休業した蔵です。再開予定無しとの事なので実質廃業だよね。公式サイトも消えてるし会社売却されてるようだし。買った会社が再開させてくれたらいいけどね…。
新潟のお酒の一般的なイメージとは違う濃醇旨口タイプ。米の甘み系の甘口。金賞もらってる通りこの酒質は燗酒でも美味しいやろな。クリーミーな甘さもある。
まりぽんぬ
boukenさん、こんにちは🐣
世知辛いお話です😖 これだけ長引いてると、他にもひっそり畳んでるお蔵さん、あるでしょうね… 早い終息を願うばかりです🙏
bouken
まりぽんぬさん こんにちは🌧
直売のみでHPもSNSも無い蔵は突然消滅しても気付かないですよね😢
Zunpapa
丸みのある甘味がフワッと広がった後にごくごく軽い酸味が追いかけてきて、喉の奥にしっかりとした苦味が残って後口を終わらせる
柔らかい口当たりと甘味は確かに春らしい優しさを連想させる
Zunpapa
にいがた酒の陣に出品予定だったもの
入り口は微かで透明な甘酸っぱさ
すぐにカッと喉の奥で燃えるようにキレる
全体的に綺麗な味わい
Zunpapa
非常にクリアで澄み切った口当たりと喉越し
甘味酸味はほぼ無く、優しい旨味がフワリと広がり、そのすぐ後に軽い苦味でスパッと切れる