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しっかりしたボディとちょっぴりの辛み。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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舌先にワインみたいな香りと風味。
ちょびっとの甘味と上品な辛味。
とってもまとまったお酒だと思います。
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初めて飲む酒蔵。
鼻に香る香りはあんまりないけど、口に含むとさっきの写楽に似た香り。
なんだろう、舌先に独特の味を感じるんですけど、上手く表現出来ない。語彙の貧しさ露呈してしまいました。(泣)
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写楽にしては口に入って一発目にちょいと辛みを感じました。その後独特な香り、エステル臭って言うのかなぁ、そういう香りが口の中でリフレイン。
そして最後にほんのり甘みも来た様な気がします。
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日高見と言うと辛っ!てイメージでしたけど、これは辛味もありますが舌の上にまろやかさと香りが残りました。
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ワインですと言われればそうかもと思ってしまうくらいの香りと日本酒のキレ。
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想像よりすっきりさっぱり。
夏にぴったりのお酒でした。
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香りとまろみが拡がってしばらく後からちょいとした苦味で締めて来ました。
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鉄板の鍋島ですが、初めて飲む銘柄。
鍋島らしく良い香りと旨味が拡がり少しの辛味が締めてくれます。
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安定の瀉楽。
旨みと香りと最後舌のうえで締める後味。
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初めて知った酒蔵。
含むとガツンと来るけど舌の先に香りが来て後味はスッキリ。
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強烈なバナナ臭。
旨味もある。
でもあまり好みではないかなぁ。
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縁起物のお酒。
スッキリ旨口フルーティー。
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純米大吟醸から想像するほどのすっきりした感じではなく、ちょっとクリーミーな感じがしつつ酸が締めてる印象。
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辛口なんだけど、まるでワインの様な香りも口に残り後味も拡がりました。
じんわり美味しい。
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きっちり締まった辛味と苦味。
そしてこれもワイン風の香り。
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ちょいとワインの様な香り。
ふっくらとした軽い苦味と旨味。
好み。
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安定の十四代。
甘みと独特の旨み。
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ちょっと辛口だけど、独特の香り。
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辛くなれど、どわんと入って来る感じ。
旨味もあり。