ま〜くん１１２８
◯製造年月２０２３・１２月
アルコール度数１３％
精米歩合・６０％
酒米・秋田県産美山錦６０％、兵庫県産山田錦２４％、富山県産山田錦１２％、富山県産五百万石４％
酵母・協会酵母１０号
日本酒度・
酸度・
購入店・酒千庵水上
価格・１８７０円（７２０ｍｌ）
オススメ温度帯・冷酒
オススメ料理・
ウンチク・謳い文句「情熱の焔、想いを込めた時に。」
感想・開けたら「ポン！！」、青りんご！うんまい(^^)
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ま〜くん１１２８
◯製造年月２０２３・１０月
アルコール度数１５％
精米歩合・
酒米・兵庫県産山田錦
酵母・
日本酒度・
酸度・
購入店・酒千庵水上
価格・不明（７２０ｍｌ）
オススメ温度帯・冷酒
オススメ料理・
ウンチク・ナンバリング品
感想・誕生日に息子からのプレゼント。うんまい、マジうんまい(^^)
ま〜くん１１２８
◯製造年月２０２３・１２月
アルコール度数１６％
精米歩合５５％
酒米・国産米
酵母・
日本酒度・
酸度・
購入店・酒千庵水上
価格・１６６０（７２０ｍｌ）
オススメ温度帯・冷酒
オススメ料理・
ウンチク・
感想・鼎は間違いない！
Beau MichelleSnow Fantasy in Summer
えにーと
星 7.5/10
本当にパイナップルを使ってるのでは、と思うほどパイナップル感がすごい。
えにーと
星 9.5/10
羽根屋の翼と並ぶほど美味かった。雪が舞うようにもろみが混ざるのは芸術的。微炭酸で口当たりもまろやか、後味もスッキリ。
美味すぎて久しぶりに飲み過ぎた。リピート希望。
えにーと
星 8/10
桃の感じはあまりなかった。柑橘系の味わい。
ま〜くん１１２８
製造年月２０２３.１０月
アルコール度数１４％
精米歩合９０％
酒米・亀の尾、山田錦、雄町
酵母・
日本酒度・
酸度・
アミノ酸度・
購入店・酒千庵水上
価格・３１９０（７２０ｍｌ）
オススメ温度帯・冷酒
オススメ料理・
感想・
ウンチク・
ま〜くん１１２８
◯製造年月２０２３.１０月
アルコール度数１５％
精米歩合５０％
酒米・富山県産山田錦
酵母・協会１９０１号
日本酒度・０
酸度・１．５
アミノ酸度・１．１
購入店・酒千庵水上
価格・２２００（７２０ｍｌ）
オススメ温度帯・冷や
オススメ料理・
感想・最初冷酒で、好みではない。今度は冷やで、うんまい(^^)
ウンチク・２４０本のみ生産の希少種
きっしー
昼から自分で作ったパスタを食べながら『山本 サンセットオレンジ』飲んでますwww🧡
山本は昔から色々と飲んでますが、サンセットオレンジは本格的に納入したのは初めてと認識している。
山本らしいサッパリした甘さとプラムの香り、酸味が苦味と一緒にくる。いつもの山本よりはプラム感の分だけ癖が強いかな？
これはこれでいいけど、2日目の味変に期待❤
きっしー
美味しい♥️
いつも購入している『酒仙庵 水上』さんで、『あ、醸す森がある！』と即買い！
前に飲んでどストライクだったはず！
店主言曰く『甘いですよ』と言われたけど
自分の記憶を優先して購入！
ピンポーンです！
微発泡でシュワシュワ感ありの、甘酸っぱくフルーティ❤
最高です👍うまうま❤
きっしー
天明の『蔵〇シリーズ』の最終章の『蔵薔薇』❤
シリーズとしては椿、桜、藤、薔薇とあるようですが、私が飲んだのはひとつ前の藤とこの薔薇のみ。でも甘酸っぱい味わいは私好みのストライクゾーン❤藤で美味しかったので、今回もお世話になっている『酒仙庵 水上』さんにて購入❤
ワイングラスに注ぐと甘い香りが鼻をくすぐり、味わいも藤に劣らず美味い❤天明好きな人は是非飲んで貰いたいですね(*^^*)
きっしー
【アルコール度】14.5%
【原料米】五百万石
【精米歩合】50%
いつもの酒仙庵水上にて、見たことない天明だなぁと、聞いてみたら葡萄🍇の香りがするとか！！
確かにラペルは🍇っぽいけど、名前は藤だから同じ紫なイメージだしなぁw
むあ、飲んでみますか。
ワイングラス🍷に注いで香りを嗅ぐと、確かにスッキリした白ブドウのような香りがする。
味はﾟ+｡:.ﾟおぉ(*ﾟOﾟ *)ぉぉﾟ.:｡+ﾟ🍇葡萄ですね〜甘さがある葡萄、巨峰というかデラウェアというか❤甘さに対して酸味があるんだけど、甘さを残しつつ酸味を主張してる感じw
香りからはもっとスッキリした白ワインっぽい酸味の強い甘さをイメージするんだけど、飲むと全然違う〜。
へぇ🎶
これはこれでいいですね(*^^*)
きっしー
磨き50%で純米!?特別純米ってやつかな？吟醸の条件満たしてないんだぁ
Beau MichelleSnow Fantasy
きっしー
今週、「酒仙庵 水上」に行った時に、ミッシェルの中で唯一飲んだことのない「Snow Fantasy」買いました！前に友人が美味しいって言ってたので、青ラベルの夏酒を買わず、あえて赤ラベルで購入w
開ける時に吹き出さないように注意したつもりでしたが、栓が上手く閉まらず、少しこぼしてしまいました…(ーωー)
味はもうプチプチ凄いし、フルーツも思わせる甘酸っぱさは大人のジュース🍹ですね(*^^*)
これはすぐに無くなっちゃうよ🤣
なんかミッシェルには懐かしい思い出もあり、感慨深いなぁ。
きっしー
今回は久々の「たかちよ」のYELLOWラベル❤
なかなか「たかちよ」売ってないんですよね。北陸で特約店見つけたのはラッキーですね🍀
YELLOWラベルは酸味はありますが、少し甘めかな？で苦味が結構ありますね。少し甘めだけにバナナ🍌系？でも、単に甘いだけでなく、締まりのあるフルーティさはしっかりと感じられるのは「たかちよ」ならではですね❤
きっしー
酒仙庵水上さん、いつも美味しいお酒を有難うございます！
金沢でも充実した日本酒を満喫できるのは『酒仙庵水上』さんのお陰です❤
一度行っただけで私の顔を覚えていただけたことも感動しましたが、酒の品揃えも素晴らしい✨
今回はミッシェル買った時に一緒に買った『山本 Pure Black』❤東北に居た頃はよく購入してた『山本』その中でも安定した人気のピュアブラック❤
酸味の効いたすっきり爽やかなフルーティさと大好きです❤裏ラベルには香りは敢えて控えめとありますが、私には凄い香り高く感じました💜🍷やはり赤ワイングラスで飲むのがベストですね(*^^*)🍷🍷🍷
仕事で富山、福井、京都、滋賀にも行く機会が多くなったので、それぞれの県で他の色んなお酒が買える店も探します🎶
知ってる人が居ましたらコメント下さいm(_ _)m
金沢の夜もそろそろ満喫しないとね〜❤❤❤
きっしー
まさか金沢に来てもミッシェルが買えるとは思ってませんでしたw
しかも『cotton candy』❤去年も美味しかったのをおぼえてますが、今年のも美味しいと酒友からお勧めされたので購入❤
言わずと知れた発泡系でプチブチした口当たりに青りんご系の甘酸っぱさが最高ですね👍日本酒の美味しさを知らない女性には、こういうのから飲んでもらうと日本酒のイメージがガラッと変わるだろうなぁ🎶瓶もラベルもワインっぽいですしね🍷
2日目は更に甘さが増して、これは大人のリンゴジュース🍎🍎🍎ですなぁ
きっしー
金沢2本目は『天明 中取り肆号』❤
天明も好きでよく購入してましたが、肆号は初めてだなぁ(´∇｀)
おりがらみは全般的に好きなので購入❤
おりはうっすらですね(*^^*)
味は少し癖は後味に残りますが！パイナップル🍍系です❤
さあ、バイナップル🍍🍍🍍🍍🍍🍍祭りですね〜❤❤
きっしー
金沢に転勤して来て全国の日本酒の買える酒屋さんを探して最初にロックオンした店『酒仙庵水上』❤
かなり豊富な品揃えに感動🎶
何を購入しようか迷いましたが、今回はお気に入りの仙禽を買うことに❤
やはり仙禽は美味しいわ
甘く芳しい香りとフルーティな口当たりはハズレ無し💜
まえちん
きっしーさん、こんにちは☀️😀
金沢に転勤なさったんですね😊自分も酒仙水上さんでお酒買ってます🥳金沢でも全国の品揃えらトップクラスだと思います。何処の酒屋さんでお会いするかもですね😁
マナチー
きっしーさん、こんにちは😃転勤ですか、お疲れ様です😂日本海の魚と酒たくさん楽しめますね😳うやましい😆
きっしー
まえちんさん＞
金沢に住んでらっしゃるんですか？
機会があれば一緒に飲みましょう。
水上の店主さんに『和酒Bar狗鷲』ってところがいいの聞きました♬.*ﾟ
きっしー
マナチーさん＞
魚は安くて美味しいです♥️
日本酒はまだあまり買えてませんが
少し落ち着いたら、またガンガン買いま〜す
ま〜くん１１２８
金沢なんですね。
水上さんも狗鷲さん
よく行くので顔馴染みです(^^)
水上さんでお会いしてるかもですね〜
きっしー
ま〜くん1128さん＞
金沢に住んでいます。
水上さんにはよく行っていますよw
＠水橋
廣戸川 特別純米 無濾過生原酒 1,800ml
原料米 夢の香
アルコール度数 16度
精米歩合 55％
特別純米の生酒は昨年12月に初めてリリースされたようです。
しかし、このバランスの良さ！最高ですね‼︎
派手さはない美味しさ、何とも言えません。
また今日も廣戸川買いに行きますか^ ^
さてと今週分、一気チェックイン終わりました。酒屋さんに行って来ます^_^
ジェイ&ノビィ
@水橋さん、こんにちは😃
今週分で6本😳凄いですね〜😆
大量に買い出し行かないと在庫薄くなりそう😊
＠水橋
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃
前まで家内は日本酒一切飲まなかったんですが、最近のは飲める！ってなってから消費量増えちゃいました💦
＠水橋
今日は3日目
だんだんクリアになってきましたw