やす☆
1軒目の〆はワガママを言って最後に飲ませてもらったあべFOMALHAUT。ユナイテッド アローズとのコラボ酒らしい。仙禽以外ともコラボしてるとは。
貴醸酒らしい甘さはあるがさほどくどくなく、飲みやすい印象。
直感で選んだお店でしたが、なかなかよかったです。
2軒目に続く。
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タイムライン
やす☆
純大の上品な透明感と生酒感がありつつも楯野川の純大にしては旨味のしっかり感あり。
やす☆
毎年気になりながらも飲めていなかった華きゅん。
フレッシュでサッパリとした酸とおりがらみの優しい穀物感のバランスが良い。バランス的に桃天に近い印象だが、華きゅんの方が微妙に酸とキレ感が強いような気がする。
やす☆
続いてVEGA。
こちらもスッキリクリアだが、REGULUSと比べるとかなり酸が優しく、スッと消えていく。こちらの方が飲みやすい印象。
やす☆
昨日は出張帰りに大阪心斎橋へ。微妙に遅くなってうまいうまいさんに相談できなかったので、1軒目は直感で嗜酒さんへ。
まずはあべ飲み比べ。本当は3種なんですが、貴醸酒は最後に飲みたいというワガママを店主さんが快諾してくれました。
REGULUSはスッキリクリア、レモンやグレープフルーツを思わせるサッパリとした酸とともにスパッとキレ上がる。かなり酸の主張が強い印象。
うまいうまい
やす☆さん、おはようございます🌈心斎橋に行かれましたね❣️こちらのお店はわたしは未経験ですが、ステキな感じです👍大阪の夜を楽しまれたようでわたしも嬉しいです😄逆に、わたしも名古屋で飲みたいです🎵
やす☆
うまいうまいさん、おはようございます😃
良いお店でしたよ〜😆感じの良い女性店主さんが迎えてくれます😊
名古屋にもぜひお越しください✨
のりたま
フルーティーな香り、ガス感、辛口、キレがすっきり。飲みやすく、家に置いてたらいくらでも飲めそう。おいしい
のりたま
甘み、旨みと柑橘系のような酸味のバランスがいい感じ。