さけのわ
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つぶ貝
つぶ貝
登録日
Jan 16, 2021
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松の司
4
(26.67%)
冩楽
3
(20%)
大那
2
(13.33%)
千両男山
2
(13.33%)
廣戸川
2
(13.33%)
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達成度: 16 / 47
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福島県
10
(21.74%)
栃木県
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8
(17.39%)
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4
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つぶ貝
鳥海山
初しぼり純米吟醸
天寿酒造
秋田県
Jan 6, 2024 11:03 AM
6
Jan 6, 2024
つぶ貝
クエン酸っぽい酸味、梅のような香り。甘みはそれほどでもない。
つぶ貝
千両男山
別撰 特別純米
菱屋酒造店
岩手県
Jan 5, 2024 11:09 AM
7
Jan 5, 2024
つぶ貝
酢酸エチルっぽい香り。ずっと引いて、辛味が抜ける。
つぶ貝
山の壽
THE KAN 純米酒 山田錦 燗上がり 辛口
山の壽酒造
福岡県
Oct 21, 2023 11:08 AM
7
Oct 21, 2023
つぶ貝
燗におすすめとあったので購入。 後味がずっと消えて良い。
つぶ貝
真澄
純米吟醸 生原酒 しぼりたて
宮坂醸造
長野県
Apr 16, 2023 11:08 AM
17
Apr 16, 2023
つぶ貝
甘味と酸味が長く続いて、吟醸臭が鼻に抜ける。途中の展開少ないけど、一貫してうまい。
つぶ貝
松の司
純米吟醸 あらばしり
松瀬酒造
滋賀県
Jan 22, 2023 11:04 AM
15
Jan 22, 2023
つぶ貝
吟醸臭しっかり。甘めの入りで辛味ほぼなし。米の旨味が残る。まろやか。
つぶ貝
謙信
特別純米 無濾過生原酒
池田屋酒造
新潟県
Jan 7, 2023 9:21 AM
19
Jan 7, 2023
つぶ貝
米の甘み、麹の香り、後味に少し辛味。うまい。
つぶ貝
千両男山
特別本醸造 峯燦々
菱屋酒造店
岩手県
Nov 3, 2022 11:17 AM
11
Nov 3, 2022
つぶ貝
初めから辛味。柔らかな甘みのあと、すっと消える。
つぶ貝
桃川
純米酒
桃川
青森県
Oct 10, 2022 10:37 AM
15
Oct 10, 2022
つぶ貝
やや冷やで。するりと入ってくる。香り豊か。甘辛中庸から始まって、米の香りが残る。後味柔らかい。
つぶ貝
大洋盛
大洋酒造
新潟県
Sep 25, 2022 11:55 AM
16
Sep 25, 2022
つぶ貝
甘さから入り、辛味が少し来て過ぎていく。糖が使われきれてない感。
つぶ貝
誠鏡
純米たけはら
中尾醸造
広島県
Sep 16, 2022 10:12 AM
18
Sep 16, 2022
つぶ貝
辛味がするっと入ってくる。雑味なく消えていく。余韻がほぼない。不思議。これが高温糖化酒母?
つぶ貝
松の司
純米吟醸 愛山
松瀬酒造
滋賀県
Aug 20, 2022 11:31 AM
16
Aug 20, 2022
つぶ貝
柔らかく入ってきて、辛味がピリッと。終始穏やか。
つぶ貝
松の寿
特別純米 美山錦
松井酒造店
栃木県
Jul 2, 2022 12:37 PM
19
Jul 2, 2022
つぶ貝
辛めの入り、香りがふわっと来て、軽い後味。びたっと舌に残る。
つぶ貝
冷蔵2週間後。何となく粘度上がった感覚。後味辛い!
つぶ貝
玉川
純米吟醸 祝
木下酒造
京都府
May 22, 2022 10:40 AM
17
May 22, 2022
つぶ貝
とろみあり。最初から辛み感じるが、裏側に米の香りと薄い甘み。香り高い。最後まで辛い。黄色みある。
つぶ貝
廣戸川
純米吟醸
松崎酒造店
福島県
May 2, 2022 10:21 AM
23
May 2, 2022
つぶ貝
米の旨味、辛み、柔らかな甘み。酵母臭薄い。
つぶ貝
冩楽
純米吟醸
宮泉銘醸
福島県
Mar 18, 2022 10:39 AM
18
Mar 18, 2022
つぶ貝
重い。粘度。緞帳が上がると辛味。底に柔らかい甘み。他にはない味。
つぶ貝
不老泉
山廃純米吟醸 木槽天秤しぼり うすにごり
上原酒造
滋賀県
Feb 11, 2022 11:13 AM
19
Feb 11, 2022
つぶ貝
はじめに糖酸が押し寄せて、木の香り?その次に酸味が来て、舌の上に鉄のような感じが残る。これはうまいぞ。
つぶ貝
12日経過。全体的にピークが弱くなってまろやかに。酵母感強くなった?
つぶ貝
花春
結芽の奏 大吟醸
花春酒造
福島県
Feb 10, 2022 10:52 AM
9
Feb 10, 2022
つぶ貝
辛口。鉄のような風味。
つぶ貝
仙禽
純米吟醸 霧降
せんきん
栃木県
Feb 5, 2022 10:43 AM
17
Feb 5, 2022
つぶ貝
ソフトな酸味に甘み。後味さらり。
つぶ貝
磐城壽
純米吟醸酒LM錨揚げ
鈴木酒造店
福島県
Feb 5, 2022 10:39 AM
18
Jan 9, 2022
つぶ貝
かなり辛口。とろみがあって、
千鳥足
応援する意味でも呑んでみたい☺️
つぶ貝
大七
純米生酛
大七酒造
福島県
Dec 27, 2021 10:58 AM
15
Dec 27, 2021
つぶ貝
お燗でおいしいと聞いて。 甘辛ちょうどよい感じ。後味もさっぱり。