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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ちさとちさと
宅飲みが多いかも。味オンチながらも頑張ってコメントします(^-^) 色んなお酒が飲めるといいなあ😃

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殿堂入り

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ちさと
去年の年末に購入した富山ブレンド2023を頂きます。色々なお酒をブレンドして作ったとのこと。 冷で行きます。香りは清酒のような感んですがやわらか。 味はお米の甘さが軽くきて、あとはさっと抜ける感じ。食事に合わせやすそう。 本日はお刺身と。 いやー、合うね。お刺身を引き立ててくれる。 美味しいお酒です。
黒牛純米原酒生酒中取り無濾過
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ちさと
本日は和歌山のお酒頂きます。 香りは華やかでいて爽やかな感じ。 お味の方は、 お米の甘味が口の中に広がって、後味はスッキリ。重さもそれなりにあって楽しめるお酒。 お刺身との相性はいいですねえ。
来福豊穣祈願祭純米吟醸
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ちさと
また来福さんです。 こちらも香り華やかでフルーティーです。 味わい、いい感じです。 スッキリとしつつ甘いお米の味。 いいですね〜。
武勇武勇酒蔵特別純米
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ちさと
夏酒第三弾。 香りはふわっと程度。軽い感じ。 一口含むと、ピリッとした口当たり。 そのあとお米の甘味がじわーっと。 口当たりも甘い。 後味はスッキリしていて、アルコール感も低め。 飲みやすいし、美味しい。 これ、好きな感じ❤️ 馬刺しの美味しさを引き出してくれる。 ここの、馬刺しもいいわ〜。
来福夏の酒純米吟醸
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ちさと
次の夏酒へ。 こちらもフルーティーな香り。 味はとても甘くて、後味もゆっくり残る感じ。 食後にゆっくり飲みたい感じ。
松盛夏ザカリ純米吟醸生貯蔵酒
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ちさと
本日は一九さんで呑んでます。 夏酒があるので、馬刺しと合わせて頂きます。 香りは華やかなでフルーティー。 キリッとしていて、それでいてお米の味わいが。 馬刺しを包み込む感じで。 美味しい。The夏酒って感じ。 いいです☺️
千曲錦信州佐久純米大吟醸
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ちさと
長野のスーパーTSURUYAさんで買ってきたオリジナル日本酒です。 だいぶお手頃品でしたからどんなもんかと。 香りは非常にフルーティー。 甘くて、でもキリッとした味わいです。 なかなかいいです。 クオリティ高い。
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ちさと
こちらはスッキリ呑めてカーっという感じ。 甘味しつつキリッとのバランスがいい感じ。 The夏酒って感じです。飲みやすい。
帆波シルバーウェーブ純米大吟醸
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ちさと
非常にフルーティーな香り。 あー、これは美味しいだろうなという感じ。 一口飲むと、意外ときりっと。 お米の甘味がしつつ、あと味もスッと抜ける感じ。 ご飯との相性は抜群。 ぜひご賞味あれ。
無風涼や香純米吟醸
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ちさと
本日は昨日仕入れてきたお酒をいただきます。 ラベルはムカデの絵でインパクトありますが、無風と書いてむかで。おしゃれ。 香りは瓶開けた瞬間にふわっと甘いフルーティーな香りが。 まずは一口。 うん、美味しい。 軽い感じでさらっと飲めます。 でもしっかりとお米の味があります。 ただ香りほど甘くなくキリッとしてます。 お刺身に合いそう。 頂きます。
ちさと
飲み進めていくと、どんどんお米の甘みを感じるようになります。美味しいです。
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ちさと
本日は新潟のワンカップです。 チューリップ柄です。 キリッとした辛口のお酒ですね。 お刺身とあいます。
越の誉蔵誉大吟醸原酒生酒無濾過
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ちさと
薄い黄色。甘いお米の香り。 味は甘いけど後味スッキリ。少しシュワっとするので、スイスイいただけます。 美味しい。 馬刺しと一緒にいただきます。
麒麟山Nagataki大吟醸原酒生酒
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ちさと
香りがもうフルーティー。 これは美味しい予感しかしない 一口頂くとお米の甘味がふわっと。まろやかな口当たりで、でもキレはいい。 後味もしっかりし。美味しい。
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ちさと
本日は新潟県のふるさと納税でもらったワンカップセットといただきます。 最近ワンカップハマっております。 田中酒造 能鷹 お福酒造 お福正宗 けっこう辛口のワンカップが多い中、この2酒はまろやかです。お米感もあり飲みやすい。 シマアジとタコの刺身でいただきます🙏
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ちさと
山形蔵王温泉の酒のミュージアムは良かった。 https://www.zao-sake.com/ 美味しいお酒いっぱい呑めました。 そこで仕入れた十水を冷でいただきます。 すごくフルーティーな香り。 一口含むと柔らかなお米の香りと、甘い風味が広がります。 美味しい。後味もクセなくスッキリ。 日本酒初めて人でも美味しくいただけそう。 でも、これ燗が良いらしい。あとで試します。
ちさと
呑むのに忙しくてコメント忘れてました。 燗、いいです。 冷の時の味わい変わらず、香りがより豊かに。 特別純米の燗はやっぱり贅沢ですね。 お刺身ともよく合う。 また呑みたい。 今年も山形か。
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ちさと
昨年のふるさと納税でいただいた日本酒頂きます。 開けた瞬間、フルーティーないい香り。 色は綺麗なうすい黄色。 口に含むと、まろやかなお米の味わい、なめらかな舌触り。甘口で美味しい。 お刺身との相性バッチリ👍
銀盤米の芯純米大吟醸原酒
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ちさと
頂き物の銀盤をいただきます。 開封時の香りが芳醇なこと! 美味しいお米の甘い香りが。 素晴らしい。 一口頂くと、樽香のような豊かな味わい。 でも辛口感がありスッと抜けていくような感じ。 美味しい。 本日は鳥刺と頂きます^_^ もしかしてこの酒寝かしすぎたか。。。 まあ美味しいから良しとします👍
すてら純米大吟醸生酒無濾過
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ちさと
同じ居酒屋で頂いております。 地元のお酒ですが、はじめての蔵元のお酒。 香りは、ほのかにお米の香り。 味は純米大吟醸の名に恥じない甘いお米の味。 素直の美味しい。 雑味もほぼなし。果実味もありほんとに美味しい。 無濾過生原酒ですが、酵母のピリッと感も少なめ。 万人受けするほんとに美味しいお酒です。
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