ちさと
頂き物の銀盤をいただきます。
開封時の香りが芳醇なこと！
美味しいお米の甘い香りが。
素晴らしい。
一口頂くと、樽香のような豊かな味わい。
でも辛口感がありスッと抜けていくような感じ。
美味しい。
本日は鳥刺と頂きます^_^
もしかしてこの酒寝かしすぎたか。。。
まあ美味しいから良しとします👍
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ちさと
同じ居酒屋で頂いております。
地元のお酒ですが、はじめての蔵元のお酒。
香りは、ほのかにお米の香り。
味は純米大吟醸の名に恥じない甘いお米の味。
素直の美味しい。
雑味もほぼなし。果実味もありほんとに美味しい。
無濾過生原酒ですが、酵母のピリッと感も少なめ。
万人受けするほんとに美味しいお酒です。
ちさと
同じく居酒屋で馬肉に合う日本酒頂きました。
若駒 カーニ馬ル。
名前とラベルと、無濾過生原酒に惹かれて。
香りはほのかにお米の香り。ほんとにうっすら。
味は予想に反してかなりキリッと。
無濾過の通り雑味も何も一気に味わえる感じ。
日本酒好きな人向け。
辛口だけど、なんというか。
食事に合う完全な食中酒。
馬刺しの味を引き立ててくくれます。
なんとも良い酒です^_^ 満足。
ちさと
本日は居酒屋で呑んでます。
馬肉の一九ってお店。
馬刺しと御慶事のひやおろしで。
香りはは甘いお米の香り。味もしっかりお米の甘み、でも最後はピリッと。ひやおろしにしては珍しく感じ。
馬刺しとよく合います。
ちさと
本日は近くの酒屋で仕入れた佐賀県の日本酒天吹を頂きます。
香りはすっきり。でもお米の香りがふわりと。
一口含むと全体的にはキリッとした感じ。
後味はフルーティーで果実のような甘みがあります。
お刺身の味を引き立ててくれる良いお酒です。
ちさと
本日はコストコで見つけた日本酒を頂きます。
玉乃光酒造のさんのGREENという銘柄？のよい。
香りはフワッと柑橘系のような感じ。
口当たりはとても柔らかい。
お米の甘みがしつつさらっとしつつ飲みやすい。
なかなか良いです。
ちさと
GWは山形へ旅行です。
山形蔵王で山形日本酒ミュージアムなるものを見つけ見学。山形の日本酒を試し飲みできて、新しい日本酒も色々教えてもらえて大満足。
その時の一本、六歌仙を頂きます。
うーん、辛口。でもアルコール臭さの嫌な感じは一切なし。さらっとしていて食べ物の邪魔をしない。
甘い感じの日本酒が好きな方は苦手かも。
ただ、お米(おにぎり)との相性は抜群。
お米が引き立つ！
美味しいです。
ちさと
今日は久しぶりの越の誉 純米燗酒。
以前呑んで一番お気に入りの燗酒です。
まずはぬる燗程度で。
口の中にフワッとお米の甘みが広がり、そのあとガツっと酸味が。
いいですね。お刺身とも相性バッチリ。
次は飛切燗で。
今度はキュッと行ける感じで、スッキリです。
美味しい。
ちさと
久しぶりの七重郎(^ ^)
本日は梅水晶でいただきます。
お米の甘み、スッキリ感がいい感じです。
ちさと
道の駅新井で購入した妙高山純米吟醸をいただきます。
地域限定数量限定品なので楽しみ。
フワッと日本酒のかおり。
辛めかなと思いつつ一口。
濃厚。。。日本酒のピリッとした口当たりだけど、お米の甘みというか旨味というか、口一杯に広がります。非常に味わい深くコクのある一品。
素直に美味しい。うーん、美味い。
甘すぎず辛すぎず。
食中食後問わず合いそう。
いいお酒に出会いました。
また機会があれば飲みたい^_^
ちさと
ふるさと納税で頂いた旧廣田酒造店のさんささんさをいただきます。
一口呑んで、「おー、とげが一切ない」
甘いお米の香りと味がほのかに来ます。
日本酒苦手な人でもいけそう。
上善如水一歩手前という感じ。
呑みやすい。
ちさと
バナナのような芳醇な香り。
舌触りはピリピリとして、甘ーい柑橘系の味わいとお米の甘さが口一杯に広がります。
ご飯に合わせるのは難しいけど、食後酒としては別格。美味しいです。
ちさと
今日は滅多に飲めない勝駒です。
フワッとフルーティなお米の香りが。
一口飲むとサラッとした喉越しと遅れてくるほのかなお米の味。あとはしっかり日本酒感を出してくれます。
バランスが良くうまくまとまっているお酒です。
美味しい。。。
ちさと
本日はふるさと納税で貰った岩手の日本酒をいただきます。
甘いフルーティな香り。
口に含んだ瞬間は、同じくすごくフルーティ、その後でお米の甘みと酸味が口一杯に広がります。後味はすっきり、でも余韻もありいい塩梅。美味しいお酒です。
お刺身との相性はマグロの脂をまろやかに包み込んでくれます。塩おにぎりともあいそう。
ちさと
今日は以前に買った麒麟山をいただきます。
香りは爽やか。
味もすごくすっきりしていて、軽い感じ。
ただ甘味もあって美味しい。
お刺身の味をグッと引き立ててくれます。
また呑みたい。
ちさと
道の駅で夏休みにふと買った夏酒をいただきます。
初めてこのアプリで名前が出てこなかった。
マニアックだったか。
キリッと冷やしていただきます。
名前に違わず、ガツっとくる日本酒の香り。
香りからは醸造酒の感じ。
飲み口はというと、カッとアルコールの風味が通り過ぎたあと、まろやかにそのあとサッと樽香が来ます。
さらっとしていてお刺身とは相性抜群。
良い酒に出会いました(^^)
ちさと
満寿泉に続き、滅多に呑めない勝駒を頂きます。
満寿泉とは違い、ものすごくさっぱり。
でも、果実味がありお米の味があとからくる感じ。
しっかりとした日本酒感。
なかなか呑めない味
美味しい。
ちさと
今日も暑かった。
ビールの後に満寿泉をいただきます。
お米の香りがはっきりしてて、甘く雑味が無くて飲みやすい。
お寿司と一緒に頂くとさらに美味しさ倍増。
ちさと
今日も暑かったので、さっぱりと上善で晩酌です。
つまみは鮭とばです。
いい感じに合います。
上善ロックペンギンラベルもそろそろ飲みたい。