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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ちさとちさと
宅飲みが多いかも。味オンチながらも頑張ってコメントします(^-^) 色んなお酒が飲めるといいなあ😃

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58

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殿堂入り

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
能鷹 チェックイン 1
能鷹 チェックイン 2能鷹 チェックイン 3
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ちさと
本日は新潟県のふるさと納税でもらったワンカップセットといただきます。 最近ワンカップハマっております。 田中酒造 能鷹 お福酒造 お福正宗 けっこう辛口のワンカップが多い中、この2酒はまろやかです。お米感もあり飲みやすい。 シマアジとタコの刺身でいただきます🙏
十水特別純米
十水 チェックイン 1十水 チェックイン 2
19
ちさと
山形蔵王温泉の酒のミュージアムは良かった。 https://www.zao-sake.com/ 美味しいお酒いっぱい呑めました。 そこで仕入れた十水を冷でいただきます。 すごくフルーティーな香り。 一口含むと柔らかなお米の香りと、甘い風味が広がります。 美味しい。後味もクセなくスッキリ。 日本酒初めて人でも美味しくいただけそう。 でも、これ燗が良いらしい。あとで試します。
ちさと
呑むのに忙しくてコメント忘れてました。 燗、いいです。 冷の時の味わい変わらず、香りがより豊かに。 特別純米の燗はやっぱり贅沢ですね。 お刺身ともよく合う。 また呑みたい。 今年も山形か。
浅黄文政五年 2022 extra final. チェックイン 1浅黄文政五年 2022 extra final. チェックイン 2
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ちさと
昨年のふるさと納税でいただいた日本酒頂きます。 開けた瞬間、フルーティーないい香り。 色は綺麗なうすい黄色。 口に含むと、まろやかなお米の味わい、なめらかな舌触り。甘口で美味しい。 お刺身との相性バッチリ👍
銀盤米の芯純米大吟醸原酒
銀盤 チェックイン 1銀盤 チェックイン 2
16
ちさと
頂き物の銀盤をいただきます。 開封時の香りが芳醇なこと! 美味しいお米の甘い香りが。 素晴らしい。 一口頂くと、樽香のような豊かな味わい。 でも辛口感がありスッと抜けていくような感じ。 美味しい。 本日は鳥刺と頂きます^_^ もしかしてこの酒寝かしすぎたか。。。 まあ美味しいから良しとします👍
すてら純米大吟醸生酒無濾過
すてら チェックイン 1すてら チェックイン 2
22
ちさと
同じ居酒屋で頂いております。 地元のお酒ですが、はじめての蔵元のお酒。 香りは、ほのかにお米の香り。 味は純米大吟醸の名に恥じない甘いお米の味。 素直の美味しい。 雑味もほぼなし。果実味もありほんとに美味しい。 無濾過生原酒ですが、酵母のピリッと感も少なめ。 万人受けするほんとに美味しいお酒です。
若駒カーニ馬ル 無濾過生原酒原酒生酒無濾過
若駒 チェックイン 1若駒 チェックイン 2
20
ちさと
同じく居酒屋で馬肉に合う日本酒頂きました。 若駒 カーニ馬ル。 名前とラベルと、無濾過生原酒に惹かれて。 香りはほのかにお米の香り。ほんとにうっすら。 味は予想に反してかなりキリッと。 無濾過の通り雑味も何も一気に味わえる感じ。 日本酒好きな人向け。 辛口だけど、なんというか。 食事に合う完全な食中酒。 馬刺しの味を引き立ててくくれます。 なんとも良い酒です^_^ 満足。
御慶事純米吟醸 ひやおろし純米吟醸ひやおろし
御慶事 チェックイン 1御慶事 チェックイン 2
19
ちさと
本日は居酒屋で呑んでます。 馬肉の一九ってお店。 馬刺しと御慶事のひやおろしで。 香りはは甘いお米の香り。味もしっかりお米の甘み、でも最後はピリッと。ひやおろしにしては珍しく感じ。 馬刺しとよく合います。
天吹純米吟醸 ひまわり酵母 生純米吟醸生酒
天吹 チェックイン 1天吹 チェックイン 2
17
ちさと
本日は近くの酒屋で仕入れた佐賀県の日本酒天吹を頂きます。 香りはすっきり。でもお米の香りがふわりと。 一口含むと全体的にはキリッとした感じ。 後味はフルーティーで果実のような甘みがあります。 お刺身の味を引き立ててくれる良いお酒です。
GREEN純米吟醸
GREEN チェックイン 1GREEN チェックイン 2
21
ちさと
本日はコストコで見つけた日本酒を頂きます。 玉乃光酒造のさんのGREENという銘柄?のよい。 香りはフワッと柑橘系のような感じ。 口当たりはとても柔らかい。 お米の甘みがしつつさらっとしつつ飲みやすい。 なかなか良いです。
六歌仙純米超辛口純米
六歌仙 チェックイン 1六歌仙 チェックイン 2
20
ちさと
GWは山形へ旅行です。 山形蔵王で山形日本酒ミュージアムなるものを見つけ見学。山形の日本酒を試し飲みできて、新しい日本酒も色々教えてもらえて大満足。 その時の一本、六歌仙を頂きます。 うーん、辛口。でもアルコール臭さの嫌な感じは一切なし。さらっとしていて食べ物の邪魔をしない。 甘い感じの日本酒が好きな方は苦手かも。 ただ、お米(おにぎり)との相性は抜群。 お米が引き立つ! 美味しいです。
越の誉純米燗酒純米
越の誉 チェックイン 1越の誉 チェックイン 2
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ちさと
今日は久しぶりの越の誉 純米燗酒。 以前呑んで一番お気に入りの燗酒です。 まずはぬる燗程度で。 口の中にフワッとお米の甘みが広がり、そのあとガツっと酸味が。 いいですね。お刺身とも相性バッチリ。 次は飛切燗で。 今度はキュッと行ける感じで、スッキリです。 美味しい。
妙高山純米吟醸原酒
妙高山 チェックイン 1妙高山 チェックイン 2
21
ちさと
道の駅新井で購入した妙高山純米吟醸をいただきます。 地域限定数量限定品なので楽しみ。 フワッと日本酒のかおり。 辛めかなと思いつつ一口。 濃厚。。。日本酒のピリッとした口当たりだけど、お米の甘みというか旨味というか、口一杯に広がります。非常に味わい深くコクのある一品。 素直に美味しい。うーん、美味い。 甘すぎず辛すぎず。 食中食後問わず合いそう。 いいお酒に出会いました。 また機会があれば飲みたい^_^
さんささんさ純米大吟醸
さんささんさ チェックイン 1さんささんさ チェックイン 2
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ちさと
ふるさと納税で頂いた旧廣田酒造店のさんささんさをいただきます。 一口呑んで、「おー、とげが一切ない」 甘いお米の香りと味がほのかに来ます。 日本酒苦手な人でもいけそう。 上善如水一歩手前という感じ。 呑みやすい。
みやさか純米吟醸生酒中取り
みやさか チェックイン 1みやさか チェックイン 2
19
ちさと
バナナのような芳醇な香り。 舌触りはピリピリとして、甘ーい柑橘系の味わいとお米の甘さが口一杯に広がります。 ご飯に合わせるのは難しいけど、食後酒としては別格。美味しいです。
勝駒特吟大吟醸
勝駒 チェックイン 1勝駒 チェックイン 2
勝駒 チェックイン 3勝駒 チェックイン 4
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ちさと
今日は滅多に飲めない勝駒です。 フワッとフルーティなお米の香りが。 一口飲むとサラッとした喉越しと遅れてくるほのかなお米の味。あとはしっかり日本酒感を出してくれます。 バランスが良くうまくまとまっているお酒です。 美味しい。。。
喜平治純米大吟醸原酒
喜平治 チェックイン 1喜平治 チェックイン 2
24
ちさと
本日はふるさと納税で貰った岩手の日本酒をいただきます。 甘いフルーティな香り。 口に含んだ瞬間は、同じくすごくフルーティ、その後でお米の甘みと酸味が口一杯に広がります。後味はすっきり、でも余韻もありいい塩梅。美味しいお酒です。 お刺身との相性はマグロの脂をまろやかに包み込んでくれます。塩おにぎりともあいそう。
姫なでしこ純米大吟醸
姫なでしこ チェックイン 1姫なでしこ チェックイン 2
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ちさと
ふるさと納税で頂いた岩手の日本酒をいただきます。 フルーティな香り、一口含むと爽やかな酸味が口の中に広がります。後味もスッキリ。飲みやすくて美味しい。ゆっくり含むと、グッと日本酒の香りが。 いい感じです。 白身のお刺身に合うと書いてあるだけあって、鯛のお刺身とよく合う。 いいお酒です。
えりりん
ちさとさんコンバンハー(´∀`∩ 今、廣田酒造店のお酒の飲み比べをしてました😊 なでしこも小瓶で頂きました🎶 口に合うので応援したい酒造です☺️
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