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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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日本酒のお勉強中です🍶

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石鎚春の酒純米吟醸槽しぼり
石鎚 チェックイン 1
石鎚 チェックイン 2石鎚 チェックイン 3
4
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春限定、お花見などにも最適とのことで購入。 リンゴのような甘く爽やかな香り。ソフトな米の旨味が広がる。引き締まった酸味があり、キレの良い後味。 フルーティな甘口タイプではなく、スッキリしたキレのある辛口タイプ。
伯楽星純米吟醸
伯楽星 チェックイン 1伯楽星 チェックイン 2
8
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最初辛口ぽさある、後味スッキリ、甘い、キレがある。 究極の食中酒を意識し、一層食材を引き立てる事、綺麗で爽やかなキレを演出する事を大切にしているそう。繊細ながらも芯のある味わい。
風の森ALPHA TYPE 3純米大吟醸原酒無濾過
風の森 チェックイン 1風の森 チェックイン 2
10
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甘めでしっかり。微炭酸。風の森唯一の火入酒。海外で楽しんでもらいたいという思いで輸出できるよう火入れして作られた。「世界への架け橋」
EIGHTONE純米吟醸
EIGHTONE チェックイン 1EIGHTONE チェックイン 2
2
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水みたい。スッキリしすぎてる。物足りなく感じた。日本酒原価酒蔵でしか出していないお酒だそう。長岡花火のラベルが可愛い。