monka0412
日本酒を飲んでいる感じがある。フルーティでしっかり。微炭酸。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
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「甘美な時間を予告する」生酒。フルーティ。うすにごりとの事で僅かに白濁してる。
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見た目がワインみたい。コルクで栓をしてある。さすか小布施ワイナリー。冬の寒いワイン作りの出来ない時期にワイナリー内で作っている酒。微炭酸でフルーティでスッキリ。
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フルーティで甘くてスッキリ。後味少し苦い。ラベルの色が春らしくて可愛い。天然の花から分離した花酵母を使ってる。
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香り高く綺麗で繊細な味わい。甘くて飲みやすい。蔵元は獺祭蔵で純米大吟醸の作りを学んだらしい。限定流通のお酒。創業時、蔵周辺に梅の古木があり、春になると蔵の中に花の香りが漂うことから「花の香」は生まれたとのこと。
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香りは華やかで、余韻は果実を思わせるような。フルーティな薫酒。甘くて飲みやすい。過去に囚われず未来に囚われず今をただ精一杯に生きるという社氏の言葉が素敵。
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すごくフルーティな香り。味はジューシーで優しい甘み。後味に甘みが残って美味しい。きれいなつくり。
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香りはフルーティ。飲むと最初はフルーティかなと思うけどしっかりくる。スッキリ爽やか、飲みやすい、淡麗辛口。スルスルいける。どんな料理にも合いそう。