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いさぼんいさぼん
社会人いちねんめ

登録日

チェックイン

47

お気に入り銘柄

10

チェックインの多い銘柄

高千代
2(14.29%)
風の森
2(14.29%)
町田酒造
2(14.29%)
信州亀齢
2(14.29%)
揖斐川
2(14.29%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
長野県
9(19.15%)
新潟県
6(12.77%)
奈良県
3(6.38%)
宮城県
2(4.26%)
秋田県
2(4.26%)

タイムライン

いさぼんいさぼん
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23
いさぼん
推し銘柄の一つ 水のテクスチャーと余韻の長さと綺麗さに魅せられた うーん　うまいけど　なんか穀物臭 この酒に穀物臭は迎合しない 他蔵のレベルがあがりすぎてるのかも
いさぼんいさぼん
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26
いさぼん
あけたてちょっと硬い うまい うまいうまいうまい グルコースの甘さとガスと香りでごまかされようが　うまければいい 嫌な味がしない　これがうまいのすべて 翌日以降　苦くなる予感　さっさと飲もう 追記　翌日　冷やすと苦い　 以前からこの酒は贔屓にしているが　総じて万石の完成度が素晴らしい
いさぼんいさぼん
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いさぼん
おれがこの銘柄初投稿らしい かなりうまい 香りは香りで　味は味で香りは香りでそれぞれ主張しつつバランス取れている　 新潟N7酵母？4段酒母？　飲み専ゆえ詳しいことは知らんが　昨今のモダン酒にしては珍しい奥行きの深さ　中頃後半から現れる強い酸が特徴的だが嫌味はなく　香りの展開と綺麗さと余韻の短さが相まって不思議な印象　酒器でコントロールしたら面白いはず　翌日以降楽しみだ 追記　翌日　だれ気味（-5℃）
いさぼんいさぼん
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29
いさぼん
うまい　圧倒的に綺麗　温度上がるとガス感　ヘンリーの法則　さっぱりでも　味の展開あり　やっぱすごい酒　常温ちょい冷えくらいがうまい　とはいえ　無濾過生のほうが　わかりやすくうまい
1

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