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天青風露 朝しぼり特別本醸造原酒生酒無濾過
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スッキリですいすい飲めてしまう。 本当はゆっくり数日掛けて味の違いを楽しみたかったが、思わず1日で飲み切ってしまう。
雁木ノ弐純米吟醸原酒生酒無濾過
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まったりだけどスッキリ。 良い香りとしっかりの旨み。 数年ぶりの再会は至福のひと時。
新政エクリュ純米
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微発泡。適度な酸味でスッキリ。微かな渋み。 スイスイ飲めてしまう。
手取川純米大吟醸山廃原酒
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yasu Special Edition 2017 Mochi plus 原料にもち米を10%使用とのこと。 もち米の効果は判らずも、優しくまったりとした旨みがとても良い。
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ほのかな酸味。その後旨み。主張し過ぎず。 日本酒が好きになるきっかけとなったお酒。 これが家で飲めるという幸せ。
麗人秋あがり 美山錦純米大吟醸
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お待ちかねの秋酒。 香り抑えめながら、しっかり美味しい。