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今日は花陽浴！！地元の酒屋さんで入手。
やっぱり美味しいです！！
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
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近所の酒屋さんで購入した東薫酒造の総の舞を頂きます。
炭治郎のようなラベルが気に入り購入。。味はスッキリとしていますがお米の味もしっかりしています。普段飲みにはちょうどよいお酒
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新年最初のお酒は七田です。
クセがなく飲みやすいお酒でおせちに合う。
今年も色々なお酒を味わいたいと思います。
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2020年の締めくくりのお酒です。
昼から一升瓶。爽やかな味の後に奥深さがあり、少し口元がピリッとする、とても美味しいお酒です。
本当に本当に大変な１年でした。
家で過ごす時間が増えて、日本酒の味に目覚めた１年でもあります。
うまい。。
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今年も１年お疲れ様でした。
色々あったけど、ゆきの美人の甘さで酒に流そうと思います。
甘くてフルーティ、女の子にお薦めのお酒です。
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これは美味しい。その一言です。
クセがない、お米の甘さが伝わるお酒です。
スッキリとした甘さでお酒の臭みが一切なく、お肉にも魚にも何にでもあいます。
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今日は上喜元。
仕事でめちゃくちゃ失敗した。めちゃくちゃ怒られた。凹んで帰ってきて冷蔵庫を開けたらそこにあったのは上喜元。
こんな日は全てを酒に流して上喜元になりたい、そんな想いで開けました。
軽い口当たり、お肉にもお魚にもどちらにも合うお酒。JALの国際線ファーストクラスで採用されただけはあります。
美味しい、その一言です。
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今宵は久しぶりに冩楽を頂きます。
お米の味を楽しめるお酒で、飲んだ時にお米の味かめふわぁ〜っと広がります。
日本酒本来の味を楽しみたい方にお勧めです。
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秋晴れが心地よい日ですが、仕事がうまくいかず、気持ちは荒れ模様。そんな気持ちを癒やしてくれる甘いお酒、そう、今日は南部美人な気分です。
フルーティかつ甘さがあるけど、甘すぎず、飲みやすい。あまり良い言葉が見つからないけど、とにかく美味しい。そんなお酒です。
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今日は田中六五。
スッキリとした味わいなので、どんな料理にも合うお酒。ししゃもとハタハタといただきます。
日本酒のクセがないので、日本酒が苦手な方にもお薦めです。
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今日は週の始まりからトラブル続き。仕事をしていて怒られてばかりでした。
普段は休肝日の月曜日ですが、今夜は呑まずにいられない。そんな秋の夜長には東洋美人。
少し甘い口当たり、まるで砂糖水のような透き通る甘さ。口に広がる甘さが僕を包んでくれます。
今夜は夜が永くなりそうです。
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赤武酒造のakabuを頂きます。
１週間の自分へのご褒美です。
フルーティな味わいが強く、飲んだ瞬間に味が弾けます。後味はスッキリしていて日本酒っぽさが残りません。
これは何杯でもいけます。ランチでスタートしてしまったので長い夜になりそうです。
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今宵はまんさくの花。
甘くなく、辛くなく、サッパリとした味。
癖がなく、どんな料理にも合う、お酒です。
強い印象はないけど、一緒に居ると安心する、主張はしないけど、意見を聴きたくなる、そんな不思議なお酒。
う〜ん、なんて表現しよう。柔らかいお酒です。
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納得の味、田酒。割烹でいただきます。
青森の酒と言えば田酒、田酒と言えば青森。
瞼を閉じれば、日本の元風景が広がる、そんなお酒です。米の旨味、甘味、美味しさがすっと伝わる逸品です。何処か懐かしい、心の故郷を感じさせるお酒です。
もし、月で暮らすことになれば、日本の故郷の味として飲みたくなるお酒。木蓮や紫苑も懐かしいと感じたでしょう。
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今宵は作。
今日は全てが空回り。仕事は上手くいかない、株で大損。。。そんな１日を酒で流してくれるのは作の一杯。
フルーティーで後味がスッキリ。誰もがこの味に惹き付けれる、そんなお酒です。
今日の唯一の良かった点は作が全てのストレスを流してくれる所です。
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一口飲むと寫樂が人気なのが分かります。
米を愛し、酒を愛し、人を愛す。
お米からこんなに深く、舌あたりの良い味を生み出せるのか、不思議に思います。
どんな食べ物にも、どんな肴にも合う、そんなお酒です。
コレは美味しい、その一言です。
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今日は仕事がひと段落したので新政を味わいます。
フルーティで少し酸味があり、後味に甘味があり、とても飲みやすい。
気が付いたら2杯、3杯と進んでしまう。
以前、お店で頂いた時は会計が怖かったけど、家飲みなら会計を気にせず飲めます。
新政はまだ値段も高騰していないので、家にストックしておきたいです。
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今日は秋の時雨に酔鯨を頂きます。
クセがなくスッキリとして飲みやすい。
お米の味を楽しめるお酒です。
コレなら少し深酒しても二日酔いにはならなさそうです。高知の人はこんな美味しいお酒を飲んでいるのでお酒が強いんですね。