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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
るみおんඊるみおんඊ
佐賀県在住。 佐賀のお酒を極め中の日本酒初心者です。 日本酒の魅力を発信しながら忘備録としてさけのわを利用しています。 メインはTwitter、Instagramで「るみおん　日本酒」でやっていますので良ければそちらでも絡んでくださいね！ さけのわは基本的に書く専用となっていて絡み少なめです🙇

登録日

チェックイン

472

お気に入り銘柄

2

チェックインの多い銘柄

光栄菊
45(14.85%)
鍋島
27(8.91%)
能古見
22(7.26%)
七田
15(4.95%)
宮の松
15(4.95%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
佐賀県
242(51.27%)
長崎県
31(6.57%)
山口県
19(4.03%)
秋田県
14(2.97%)
福島県
14(2.97%)

タイムライン

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鍋島New Moon純米吟醸原酒生酒
富久千代酒造佐賀県
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家飲み部
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るみおんඊ
12月1日の備忘録 毎年楽しみにしている鍋島「NEW MOON」 このお酒が出るとやっと冬だと実感します😂笑 早速開栓。 ポンっ！といい音。 グラスに注ぐといい感じの気泡✨ 香りは鍋島特有のフルーティで上品😊 口に含むと酸味と旨味と甘味がバランスよく 主張してきます！ 少し舌にチリチリ感がありながら 爽やかな酸味と果実のような甘味と旨味。 今年もいいですね✨最高です！ このお酒毎回1本で足りない感があるんですよね😅 次回は2本買おうと思います😊 ご馳走様でした😋
遥瑛チチ
るみおんさん、こんにちは😃 ワタシもいただきましたが、拡がる甘旨酸と遅れてやってくる苦味のコントラストがよかったですね❗️ ナベさまのMoonシリーズはハズしませんね👍
るみおんඊ
遥瑛チチさん、こんばんは🌆 ほんとMOONシリーズはいいですね😊鍋島特有の甘旨酸思い出しただけでもよだれが🤤 もし、まだ酒屋にあったら買うかもです✨
るみおんඊるみおんඊ
光栄菊幾望原酒生酒無濾過
光栄菊酒造佐賀県
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家飲み部
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るみおんඊ
11月25日の備忘録 すっかり投稿が滞ってしまっていましたが マイペースにぼちぼち投稿していきます😂 光栄菊の中でもHello！シリーズと同じくらい 好みの「幾望」は天然乳酸菌仕込み🍶 ピチピチとしたガス感から 柑橘系のフルーティな香りから 甘酸っぱい系の酸味と旨味がいい感じ😂 個人的には温度が上がって旨味が広がる？ 感じが好きなんですよね✨ 相変わらず言語化はできません😂 ご馳走様でした😋
遥瑛チチ
るみおんさん、こんばんは🌆 大変遅くなりましたが新年明けましておめでとうございます🎍 エーッ、まだ昨年の未投稿溜まってるんですか😁 今年もよろしくお願いします🤲
ポンちゃん
るみおんさん、今年もよろしくお願いします😊 このお酒欲しかったのに逃しちゃって💦美味しそうですね！次年度のこそは❣️
るみおんඊ
遥瑛チチさん、こんばんは🌆 今年もよろしくお願いします🙇昨年中に片付けたかったのですが、他の事に追われて後回しにしてました😅以前は飲んで直ぐに書いていたのですが💦溜め込んだらいけませんね😂
るみおんඊ
ポンちゃんさん、今年もよろしくお願いいたします🙇逃してしまったのですね💦まだ、こちらの酒屋では見かけたりするのでチャンスあるかも？出会えるといいですね😊本当に欲しい場合は連絡ください😁
るみおんඊるみおんඊ
西の関手造り純米酒純米
萱島酒造大分県
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家飲み部
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るみおんඊ
11/24 備忘録 この日の夕食は鯖の味噌煮。 そんな料理に合わせたいお酒はこちら🍶 大分県の萱島酒造の手造り純米酒！ 優しい酸味と濃醇でありながら上品な旨味と甘味✨ ぬる燗まで温度を上げるとさらに旨味が広がる😊 安定した一杯🍶旨い😋
るみおんඊるみおんඊ
電照菊純米大吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
寒菊銘醸千葉県
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家飲み部
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るみおんඊ
11/18 備忘録 SNSを開けば見かけない日はないのではないかと 思うほど皆さん飲んでいる寒菊。 どうしても飲んで見たかったのでポチってしまった😂 お酒の説明は後述。 早速開栓していきます✨ グラスに注ぐと小さな気泡。 香りは白桃の様な乳酸を思わせる香り🍑 口に含むと、ガス感から甘味と酸味。 旨味を感じながら最後はオリの苦味✨ 甘味と酸味のバランスが最高すぎる🥹 近所で手に入らないのが残念ですが この味わいなら遠征やオンライン購入でも 後悔しないでしょう！ また買います✨ ご馳走様でした😋 下記引用 千葉県九十九里の地から、飲み手の皆様の日々に彩りをもたらせるよう、香り高く一杯の満足感を求め醸す純米大吟醸無濾過生原酒シリーズ! 仕込み水に含まれる九十九里浜のミネラル由来のジューシーさを軸に、年に一度だけお届けする超限定酒です。 皆様の秋の夜長を、*電照菊の光のように眩く照らせる存在になれるように… という想いが込められた1本となっております。冷え始める秋口以降の夜に、温もりを届けたい。 *電照菊とは夏～秋に咲く品種を、出荷時期調整のため電照栽培される秋菊
Manta
るみおんඊさん　こんにちは^ ^ ポチってでも、呑む価値のあるお酒👍 自分もポチっていましたが、よく行くお店で取り扱いが始まって、とっても嬉しい☺️ るみおんඊさんも買えるようになると良いですね😊
るみおんඊ
Mantaさん、こんにちは。遅くなりました😅 めっちゃ羨ましいです🥹私もフォロワーさんに近所(車で2時間)の取り扱い店教えて頂いたので買いに行きたいと思います！
るみおんඊるみおんඊ
雁木ノ弍 初搾り純米吟醸原酒生酒無濾過
八百新酒造山口県
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家飲み部
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るみおんඊ
11/17の備忘録 こちらも初めてましての雁木さん。 山口県の八百新酒造さんのお酒🍶 今季新酒一発目になります✨ 開栓から香りの広がりを感じます。 キレイな吟醸香から口に含むとフレッシュな 酸味と旨味、からの甘味。 最後はキレもあり、苦味、渋みは感じず、 無濾過生らしいジューシーさもありながら キレイにまとまっているイメージ😁 そして、甘味と酸味のバランスがよく ついつい飲みすぎてしまうやつ😂 美味いっすね😋 ぜひ他のスペックも試したいと思います！ ご馳走様でした✨
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大山なまちょ 無濾過生熟瓶火入れ特別純米生詰酒無濾過
加藤嘉八郎酒造山形県
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るみおんඊ
限定と言う言葉に弱い私。 先日飲んで気に入った大山さん。 今回は特別純米なまちょ無濾過生熟瓶火入れ。 山形県の加藤嘉八郎酒造のお酒🍶 香りはフルーティな吟醸香✨ 果実の様なジューシーな旨味と甘味の中に 酸味も感じながら最後はしっかりとしたキレ！ マジで美味いっす😋 酵母は、「味わい吟醸型」と「香り吟醸型」、 ２種類の特徴の異なるものを使用とのこと。 山形県のお酒らしいお酒のイメージ🍶 ご馳走様でした✨
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菊姫山廃仕込純米山廃
菊姫石川県
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家飲み部
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るみおんඊ
11月10日の備忘録 11月とは思えない暖かい日が続いていましたが しっかり冷え込んだ金曜日、 私の口はすっかり熱燗の口になっておりました🍶 とゆうことで、熱燗と言えばこちら💁 石川県の菊姫 山廃仕込み純米酒を✨ 徳利とお猪口は波佐見焼の白山陶器のもの。 まずは常温で。 お猪口に注ぐと黄金色✨ 香りはカラメルを思わせる芳醇な香り。 口に含むと酸味を感じながら濃醇な旨味がガツンと！ 後味は意外とスッキリしたイメージ😊 そして、温度を変えながら楽しんで行きます。 個人的には熱燗くらいが香りも旨味も広がり好み。 旨い😋 寒い冬にはこのような濃醇なお酒が恋しくなります！ 今期は燗酒を色々試そうと思います✨ ご馳走様でした😋
るみおんඊるみおんඊ
望玉栄　特別純米原酒ひやおろし無濾過
外池酒造店栃木県
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家飲み部
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るみおんඊ
11月5日備忘録 初めましての栃木県は外池酒造店のお酒🍶 「望ｂo(ぼう) 特別純米 無濾過瓶燗火入れ　玉栄」 玉栄を使ったお酒も初めてのような🤔 香りは穏やか、口に含むと爽やかな酸味から しっかりとしたお米の旨味😊 最後はキレよく✨ 温度を上げてみると更に旨味を感じる！ 好みの味わい！美味い😋 近所のディスカウントで買えるので 違うスペックも飲んでみたいと思います！ ご馳走様でした！
ジェイ&ノビィ
るみおんඊさん、こんばんは😃 初望さん‼️おめでとうございます🎉美味しいですよねー😋栃木県産ひとごこちの望さんもお勧めですよー🤗
るみおんඊ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌆 いつもコメントありがとうございます😊栃木県産ひとごこちの望さん、飲んでみたいです！見つけたら買いますね✨栃木県のお酒もっと色々しりたいです😊
るみおんඊるみおんඊ
七田七割五分磨き 雄町ひやおろし
天山酒造佐賀県
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家飲み部
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るみおんඊ
2019年雄町サミットにおいて優等賞受賞したお酒🍶 秋酒の定番、佐賀県小城市の天山酒造 七田 七割五分磨き 雄町 ひやおろし 米本来の味を追求して醸す、七割五分磨きシリーズ。 香りは熟成感がある果実香。 口に広がる雄町らしい円やか旨味と酸味から 舌をピリピリと刺激し微かな苦味。 しっかりとした旨味！ 美味いなぁやっぱり😋 レンジで少し温めると 旨味が更に広がり鼻に抜ける辛味？がいい😊 ご馳走様でした✨
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るみおんඊ
２０２２年酒類鑑評会 吟醸酒の部で、 最高賞の大賞に輝いたこちらのお酒🍶 佐賀県武雄市の松尾酒造場の「宮の松　純米大吟醸」 改めて受賞おめでとうございます㊗️🎉 今回はその大賞に輝いた純米大吟醸の生酒を。 香りは洋梨を思わせる果実香のなかに吟醸香も感じる。 口に含むとフレッシュさもありながら 上品な旨味と甘味、微かな酸味。 絶妙なバランスが最高🥹 華やかさのなかにしっかりと旨味を感じる✨ 本当に美味いなぁ😋 宮の松はにごり酒が特に大好きなのですが 色々な挑戦をされており、目を離せません👀 今季のお酒も楽しみにしております！ ご馳走様でした😋
るみおんඊるみおんඊ
獺祭純米大吟醸 磨き二割三分純米大吟醸
旭酒造山口県
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家飲み部
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るみおんඊ
10月20日備忘録 実は昨年、私に大きな転機がありまして そのお祝いに後輩から頂いたお酒🍶 大事にとっておいたら飲む機会を逃していましたが 頃合いと飲んでいきます😊 獺祭を飲むのは四割五分以来です。 香りは華やかなで甘いイメージの吟醸香、 上品で滑らかな口当たり、 その後、口に広がる優しい旨味と甘味。 この透明感、美味いですよ😋 ファンが多いのも納得✨ 高級なのであまり自分では買えませんが また飲みたい、そう思うお酒です🍶 ご馳走様でした✨
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光栄菊月影　神力原酒生酒無濾過
光栄菊酒造佐賀県
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るみおんඊ
10月14日の備忘録 今年もこの季節がやってきました。 光栄菊の今季出荷1シリーズ目の月影(神力) たしか初めて飲んだ光栄菊も月影でした。 このお酒が日本酒沼にさらにハマるキッカケのお酒🍶 あの感動は今でも忘れません🥹 そんな過去を思い出しながら開栓していきます。 香りは穏やか、光栄菊らしい乳酸を思わせる香り😂 (いつもこれを書いていて❓ってなる💦) 口に含むと微かなガス感からしっかりとした酸味。 その後優しい旨味と苦味が広がります。 意外とシャープなイメージです。 温度が上がるにつれて、さらに複雑な味わいに。 美味いなぁ😋 しばらく寝かせて飲んでみるとやっぱり美味い😊 個人的にグラスに注いで、 しばらく常温に戻ったくらいの味わいが好み✨ これから新酒がどんどんでるので楽しみですね！ ご馳走様でした😋
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大山ひやおろし特別純米生詰酒ひやおろし
加藤嘉八郎酒造山形県
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るみおんඊ
10月14日の備忘録 妻の実家にていただいたお酒🍶 初めましての大山さんのひやおろし。 山形県の加藤嘉八郎酒造のお酒です。 出羽燦々と出羽の里と言う酒米？で醸したお酒。 出羽燦々というとあのお酒をイメージしましたが さて、味わいの程は。 香りはマスカットのようなフルーティな香り、 優しいお米の旨味と酸味がバランスよく、 最後はキレる✨ 淡麗なイメージながら旨味もしっかり😁 これはハマりそうな味わいです！ ご馳走様でした😋
Masaaki　Sapporo
るみおんඊさん、初めまして！いつも拝見させていただいてます！400チェックイン凄いですね👀 おめでとうございます🎊
るみおんඊ
Masaakiさん、ありがとうございます✨ 400チェクイン完全に忘れてました😂 記念すべき投稿などせず、いつも通りでいきます😭(400チェクインの投稿のお酒決めてたのに…笑)ありがとうございます
アラジン
るみおんඊさん、しれっと400チェックインおめでとうございます㊗️🎉🎊㊗️ 確かに自分のCI数は普段見てないから、気をつけないといけませんね😁 400CI用のお酒が何だったのかが気になります🤔
るみおんඊ
アラジンさん、ありがとうございます😊 そうなんです。395くらいでは意識していましたが、完全に忘れてました🥹こちらのお酒も最高だったので問題なしです✨ 予定だったお酒は日本酒沼にハマったお酒🍶
遥瑛チチ
るみおんさん、こんばんは🌆 久しぶりの大量投稿と思いきや 400チェックインおめでとうございます㊗️🎊🎉 余韻楽しむ間もなく、あつさり通過していくなんてカッケー👍
るみおんඊ
遥瑛チチさん、いつもコメントありがとうございます✨完全に忘れていただけですが、そのように言ってもらえるとアリかなと思ってしまいます🥹 今後ともよろしくお願いします🙇
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ラストはこちら。 鳳凰美田の冷卸の五百万石。 華やさがありながら、旨味から程よいキレ。 やっぱり好きだなあ😊 最後はクラフトビールで〆🍺 ご馳走様でした😋
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美冨久酉也吟純聖(いぎんじゅんせい)純米吟醸山廃
美冨久酒造滋賀県
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るみおんඊ
佐賀県武雄市の武雄温泉の楼門から直ぐ、 立ち飲み屋Guild(ギルド)さん。 立ち飲みスタイルでフードメニューはなし。 その代わり食べ物は持ち込みOK🙆。 全国の日本酒、クラフトビールが味わえます！ 日本酒やクラフトビールに詳しくない方も マスターが好みに合わせてオススメを 出してくれますので安心して飲めます✨ 三冨久の酉也吟純聖(いぎんじゅんせい)山廃純米吟醸 フルーティな香りだか、口にふくむとお米の旨味と コク？がいい感じ😊
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山純米吟醸原酒
山村酒造熊本県
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るみおんඊ
10月13日の備忘録 佐賀県武雄市の武雄温泉の楼門から直ぐ、 立ち飲み屋Guild(ギルド)さん。 立ち飲みスタイルでフードメニューはなし。 その代わり食べ物は持ち込みOK🙆。 全国の日本酒、クラフトビールが味わえます！ 日本酒やクラフトビールに詳しくない方も マスターが好みに合わせてオススメを 出してくれますので安心して飲めます✨ 南阿蘇の山村酒造のお酒。 香りは穏やかながら力強くふくよかなイメージ😊
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よこやまいきなはからい純米吟醸
重家酒造長崎県
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るみおんඊ
長崎県のとあるホテルにて。 長崎県と佐賀県西部にしかない(はず) スーパー「エレナ」限定販売のお酒🍶 300mlがあるのは知らなかったのでテンションあがり 思わず「おぉ！」と声を出してしました😁 味わいは言わずもがな。 果実を思わせるフルーティな香り。 優しい酸味も感じつつ しっかりとしたジューシーな旨味とまろやかな甘味✨ そろそろ生酒も出ている頃ではないでしょうか。 生酒はラベルの壱岐島がブルーになってます。 余談ですが、 こちらのホテルの伊勢海老三昧最高でした😂 最近はバイキングのホテルばかりだったので コース料理の素晴らしさに改めて感動しました🥺 日本酒も色々とありましたが高くて手が出ず💦笑 ご馳走様でした😋
遥瑛チチ
るみおんさん、こんにちは😃 橋で本土と繋がった元離島のリゾートホテルですか❓ ワタシもコレ飲みました よこやまに負けず劣らずの美味さですね👍
るみおんඊ
遥瑛チチさん、お返事遅くなりました💦 おそらくチチさんのイメージされているホテルです！長崎市内より南部の元離島です✨ よこやまとは違う造りで味わいも違いますよね！
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飛鸞俺達の飛鸞生酛原酒生酒無濾過
森酒造場長崎県
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るみおんඊ
10月6日備忘録 長崎県平戸市の森酒造のお酒。 色々な想いが詰まったお酒🍶 縁あって購入しました😊 味わいはもちろん最高！ 洋梨やマスカットを思わせる優しい甘さと酸味。 しっかりとお米の旨味も広がり最後は苦味もある。 唸るような美味さ😊 酒米は長崎県産の「にこまる」、精米歩合65% 酵母は協会6号で生酛つくりです。 ご馳走様でした！ 下記引用 「俺達の飛鸞」は、目標達成率1,060%、オーナープラン出資者110名(全体支援者数134名)、出資金額3,181,000円と注目を浴びたSAKEクラファンプロジェクトの末に誕生した唯一無二のお酒です。 総勢110人で企画した「俺達の飛鸞」。 平戸を体現するお酒とは何か、飛鸞が全国へ、世界へと飛び立つために必要なことは何か。つくり手と飲み手がワンチームとなり辿り着いた飛鸞の新しいチャレンジの味わいをご堪能ください。
ポンちゃん
るみおんさん、こんにちは☀ オーナーさんが飲める特別な飛鸞なんですね！飲んでみたいなぁ✨ お猪口も飛鸞ロゴがカッコいいですね👍
るみおんඊ
ポンちゃんさん、お返事遅くなりました💦 縁あって、オーナーの1人の方から購入しました😊 お猪口は蔵開きの試飲の時に購入するものです😁
るみおんඊるみおんඊ
東鶴実のり生酛ひやおろし
東鶴酒造佐賀県
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るみおんඊ
9月8日備忘録。 この日も秋のお酒、東鶴の実のりを✨ 佐賀県多久市の東鶴酒造のお酒。 「あおあお」の火入れバージョンですね😊 冷やしてあるものを買おうと酒屋によると こちらは常温かぬる燗が 生酛の香りが立ち美味しいとのこと😋 帰宅し、早速開栓。 火入れですが十分なガス感から 心地よい酸味とお米の旨味の広がり😊 ぬる燗程度に温めると更に香りが際立つ。 美味すぎです😭 東鶴はしっかり冷やして飲むのが好みと思ってましたが 思い込んではいけませんね😅 そして、その最高の飲み会を教えてくれる酒屋さん。 信頼できます🍶 ご馳走様でした😋
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