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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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冷やせば冷やすほど美味しくなるタイプの日本酒が好きです🧊 仙禽/而今/萩の鶴/大嶺/鍋島/ロ万...

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山三純米吟醸 無濾過生酒
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香りが面白くて日本酒では嗅いだことがないような、駄菓子みたいな甘い香りがする ピルクルとかモロッコヨーグルトみたいな、、笑 でも飲んでみると香りと全然違くてびっくりする。 シュワシュワしていて、バナナを感じる風味🍌 ジューシーな甘さがあって、これは美味しい!
仙禽木桶熟成グリーン・ナチュール
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今期ラストのグリーン・ナチュール🍐 ヨーグルトの上澄みのようなさっぱりとした酸味のある香り 飲んでみるとちょっとスモーキーな中に乳酸菌系の酸味を感じて、サラッとしていて、飲みやすいな〜 甘味とかジューシーさよりは、酸味とスッキリ感(辛口とかではない、ちゃんとまろやか)って感じ 来期を楽しみに、美味しく味わいました!
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前に飲んで感動するほど美味しくて、また出会えたので即決めで注文🍶 今回はワイングラスで提供していただいて、おちょこでは感じられない香りがすっっごくて。。うっとりしてしまう 殿堂入りにします😌
播州一献純米吟醸 夏のうすにごり
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兵庫来たからには飲まないと!な播州一献をチョイス、しかも夏酒🎐 うすにごりで少しおりが入っていて、見た目にも涼やか〜 香りはフレッシュな梨、切り立てのりんごって感じで、そのフレッシュさを裏切らないジューシーな味🍐🍎 口に含むと少しピリピリ、鼻にほんのりアルコールが抜けるとそこからは梨ジュースの味わい、、。 美味しい!
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初の鳥取酒! 香りはうっすらフルーティー 旨味に全振りした味わいがじわじわくる🍶 甘さや辛さはほとんどなくて舌に残ってピリピリすることもない さっぱりスッキリした飲み口で、食中酒にぴったりかな〜🍚
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菊正宗酒造の酒蔵に行って試飲させていただいたお酒で飛び抜けて美味しかった百黙。 夜ご飯のお店にもあったので飲むことに ワイングラスで登場し、まず香りがチョコレートそのものすぎてびっくり!!!🍫 飲んでいる時もカカオの芳醇な香りがすっごくてココア飲むのか?ってくらい 飲み口はとても柔らかくて、鼻に抜けるアルコールがふわふわする ピリピリ舌に残るものはないけれど、香りの余韻がものすごくて、特別な気持ちになれるお酒🍶 兵庫県内限定のお酒らしいので、、また出会えたら嬉しいなということで。
月山特別純米 無濾過生原酒
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ジューシーフルーティー(それしか言ってない笑)で美味しいな!! ほどよい苦味もありつつ、クセのない飲みやすい日本酒🍶 島根やるじゃん?と思えるような美味しさ🍈🎐
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香りはめちゃめちゃラムネそのもの🎐 微発泡、?少しシュワシュワを感じる サラサラしていて、味もラムネのような爽やかさ!メロンっぽさも感じる🍈 酸味も少なめだし甘味も少なめだけど、さらりとしてるからぐびぐび飲めちゃう 夏だな〜〜〜って感じのお酒🍶
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初めての千葉酒🍶 フルーティーな香りが強くて、酸味はなくてまろやかだけどジューシー! 一口飲んで、ジューシー!フルーティー!!って感じでしかない🍇(語彙力。。) 美味しい〜!これ美味しい、ぐびぐび飲める危険酒、、、 鼻に抜ける香りが芳醇。。 系統はロ万に似てるって感じた
萩の鶴純米吟醸 別仕込
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2年ぶりのネコチャン!🐱🎐 苦味とジューシーさのバランスがちょうど良くて、サラッとした夏酒 酸味少なめで穏やかなんだけど、ほんのりした甘味がジューシーで美味しい〜 レモンの皮みたいな感じ🍋
天明さらさら純米
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夏酒は楽しいな〜🎇 香りは、ザ・華やか系のお酒って感じ うすにごりでジューシーだけど酸味は無くてサラッとしていて、でもほんのり苦味もある感じで、爽やかな日本酒だ〜!夏って感じ🎐
栄光冨士純米大吟醸無濾過生酒
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香りは薄めでほんのり甘い感じ 飲むと1番に甘みがくるけどその後にちょい苦味がくる。 ジューシー感より苦味の方がちょっと強めなので、ビールみたいに油っこいお食事に合いそうな気も😶
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リブランディング目前に、、かぶとむし購入しました🍶 まるい口当たりで、レモンのような優しい酸味があり、鼻から抜ける風味はマスカットのようなフルーティーさ 仙禽らしいジューシーな夏酒で、幸せでした🎐
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初!広島酒🍶 香りは甘味少なくキリって感じ 飲むと後味にちょい苦味も感じつつ、ほんのり甘さも感じて、さっぱり 煮魚とか濃い味のお料理と合わせて飲みたいかも〜🐟
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全然ピリピリしなくて、甘さと旨みがぶわ〜って広がる感じ🍶 最後までアルコールを全然感じることなく、ジューシーで甘くて美味しいな〜の最初の一口の美味しさのまま飲み終わる。 口に含んでるとほんのりマスカットを感じるようなフルーティーさ🍇 やっぱ大嶺おいしいよな〜山口大好き
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昨日開けたばかりで微発泡&フレッシュなのがすごく美味しかった☺️☺️☺️ ワイングラスで出されたら一瞬スパークリングかな?って思ってしまいそうな華やかさ🥂
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マスカットみたいなジューシーさが本当にドストライク😖💖 酸味は全く無くて、さらりとした甘さとフレッシュさが大好き 東洋美人の酒蔵で修行して日本酒製作を10年前に復活させたとのことで、この酒造で使っている機械とかは東洋美人の蔵のおさがりなんだと笑 初めて飲む長崎県壱岐市のお酒🍶
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まさかまだ桜に出会えるとは〜っ!🌸 香りは、よくある日本酒だな〜って感じの香り(語彙力)。いつもの仙禽よりアルコールの香りを感じた〜お米のいい香り🌾 ジューシーでさくらんぼみたいな甘酸っぱさがあって、美味しい☺️🍒 甘さは控えめでさっぱりしてて、飲みやすい🍶
仙禽オーガニック・ナチュールX 2024 sparkling
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CSWにて🍶 初お披露目ということで、ずっと楽しみにしてたやつ🥰 香りはさくらよりさっぱりして甘みのなさそうな感じ🍶 炭酸がしっかりしていて、結構強めのスパークリング🍶 味はさっぱりしてて、仙禽のジューシーさを感じる🍈🍐🍎 でもスパークリングの刺激の方が強くて、あまり繊細な味は感じにくかった笑 美味しい〜!大好き🍶
ジェイ&ノビィ
(の)賛、こんばんは😃 CSWで仙禽上げられてる方結構いらっしゃいますね🤗こちら2023年スパークは昨年いただきましたが😋甘く無くて我々好みでした😚一年ぶりに飲んでみたくなりましたー😄
仙禽UAさくら吹雪CSWスタイル
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CSWさんにて🍶 限定ということでサクラフレークを乗せてくれた🌸 一口目の味はめちゃメロン!メロンそのものって感じでびっくり🍈 仙禽らしいジューシーなフルーティーさは健在 微発泡感じて、ちょっと舌ピリピリはするけど、あ〜仙禽だなぁという味、グビグビのめる🍶 今年のさくら飲めてなかったから嬉しい☺️