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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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冷やせば冷やすほど美味しくなるタイプの日本酒が好きです🧊 仙禽/而今/萩の鶴/大嶺/鍋島/ロ万...

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
かぶとむし チェックイン 1かぶとむし チェックイン 2
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(の)
リブランディング目前に、、かぶとむし購入しました🍶 まるい口当たりで、レモンのような優しい酸味があり、鼻から抜ける風味はマスカットのようなフルーティーさ 仙禽らしいジューシーな夏酒で、幸せでした🎐
雨後の月辛口純米
雨後の月 チェックイン 1
雨後の月 チェックイン 2雨後の月 チェックイン 3
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(の)
初!広島酒🍶 香りは甘味少なくキリって感じ 飲むと後味にちょい苦味も感じつつ、ほんのり甘さも感じて、さっぱり 煮魚とか濃い味のお料理と合わせて飲みたいかも〜🐟
大嶺3粒純米
大嶺 チェックイン 1
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(の)
全然ピリピリしなくて、甘さと旨みがぶわ〜って広がる感じ🍶 最後までアルコールを全然感じることなく、ジューシーで甘くて美味しいな〜の最初の一口の美味しさのまま飲み終わる。 口に含んでるとほんのりマスカットを感じるようなフルーティーさ🍇 やっぱ大嶺おいしいよな〜山口大好き
新政秋櫻
新政 チェックイン 1新政 チェックイン 2
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(の)
昨日開けたばかりで微発泡&フレッシュなのがすごく美味しかった☺️☺️☺️ ワイングラスで出されたら一瞬スパークリングかな?って思ってしまいそうな華やかさ🥂
横山五十純米大吟醸
横山五十 チェックイン 1横山五十 チェックイン 2
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(の)
マスカットみたいなジューシーさが本当にドストライク😖💖 酸味は全く無くて、さらりとした甘さとフレッシュさが大好き 東洋美人の酒蔵で修行して日本酒製作を10年前に復活させたとのことで、この酒造で使っている機械とかは東洋美人の蔵のおさがりなんだと笑 初めて飲む長崎県壱岐市のお酒🍶
仙禽さくら
仙禽 チェックイン 1仙禽 チェックイン 2
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(の)
まさかまだ桜に出会えるとは〜っ!🌸 香りは、よくある日本酒だな〜って感じの香り(語彙力)。いつもの仙禽よりアルコールの香りを感じた〜お米のいい香り🌾 ジューシーでさくらんぼみたいな甘酸っぱさがあって、美味しい☺️🍒 甘さは控えめでさっぱりしてて、飲みやすい🍶
仙禽オーガニック・ナチュールX 2024 sparkling
仙禽 チェックイン 1
仙禽 チェックイン 2仙禽 チェックイン 3
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(の)
CSWにて🍶 初お披露目ということで、ずっと楽しみにしてたやつ🥰 香りはさくらよりさっぱりして甘みのなさそうな感じ🍶 炭酸がしっかりしていて、結構強めのスパークリング🍶 味はさっぱりしてて、仙禽のジューシーさを感じる🍈🍐🍎 でもスパークリングの刺激の方が強くて、あまり繊細な味は感じにくかった笑 美味しい〜!大好き🍶
ジェイ&ノビィ
(の)賛、こんばんは😃 CSWで仙禽上げられてる方結構いらっしゃいますね🤗こちら2023年スパークは昨年いただきましたが😋甘く無くて我々好みでした😚一年ぶりに飲んでみたくなりましたー😄
仙禽UAさくら吹雪CSWスタイル
仙禽 チェックイン 1
仙禽 チェックイン 2仙禽 チェックイン 3
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(の)
CSWさんにて🍶 限定ということでサクラフレークを乗せてくれた🌸 一口目の味はめちゃメロン!メロンそのものって感じでびっくり🍈 仙禽らしいジューシーなフルーティーさは健在 微発泡感じて、ちょっと舌ピリピリはするけど、あ〜仙禽だなぁという味、グビグビのめる🍶 今年のさくら飲めてなかったから嬉しい☺️
宮泉貴醸酒火入
宮泉 チェックイン 1宮泉 チェックイン 2
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(の)
初めて飲んだ貴醸酒〜!🍶 普通は水とお米で造る日本酒を、お酒とお米で作ったものを貴醸酒って言うらしい😶(日本酒の原材料のところに日本酒って書いてあるの面白い笑) 昔は発行技術もそこそこで、すでに出来上がっているお酒を使って発酵させた、昔ながらの製法らしいです🌾🍶 香りはバナナそのもの!!🍌 ほぼアルコールを感じなくて(16度)、リキュールのようなシロップのような甘いお味😌 食前酒とか食後酒にいいな〜って思った🍶
鳳凰美田純米大吟醸酒無濾過本生
鳳凰美田 チェックイン 1鳳凰美田 チェックイン 2
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(の)
薄いながもラフランスのようなフルーティーな香り☺️🍐 口に含むと林檎のようなフレッシュでさっぱりした甘さと、そこから抜ける控えめなアルコール感が、、、。 冷酒が合うドンピシャで好きなお酒〜! 最近好きな日本酒がこの味に収束してきたな、、、、。
遊穂純米酒
遊穂 チェックイン 1
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(の)
真ん中☝️ まろやか〜〜〜な口当たりで、優しい酸味が後からくる感じ🍶 北陸の震災で一時期流通が止まって仕入れられなかったとのこと。3月にようやく入ってきましたと!美味しいお酒飲んで北陸応援とは、一石二鳥ですね、、🍶
忍者Plus + 純米吟醸無濾過生原酒
忍者 チェックイン 1忍者 チェックイン 2
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(の)
嗅いだことのない香り…!温泉みたいな、塩素みたいな、、穀物なのかな?そんな香りがした🍶 飲んでみると、、黎明を飲んだ時と同じようなガツンとしたクセの強さが…!! 苦手かもこの味、、、
小沢の桜 しぼりたて純米無濾過生原 チェックイン 1小沢の桜 しぼりたて純米無濾過生原 チェックイン 2
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(の)
しぼりたて、無濾過、純米、生、原酒、、私の好きな単語しか並んでいなくて手に取ってしまった🍶 強くはないけどほんのり林檎のような甘い香り🍏 さらっとしていて、クセのない味で、飲み込む時にピリピリする感じ。 割と辛口を感じたかも?🍶 いつもは飲まない感じのさっぱり具合で、これはこれでいいですね〜すごく軽い
仙禽モダン仙禽 無垢 無濾過原酒
仙禽 チェックイン 1仙禽 チェックイン 2
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(の)
季節ものの仙禽以外初めて飲むかも…! 香りはベッコウのような。 口に含むと柔らかい甘さが広がって、優しくて丸い感じ⭕️ 舌にピリリと残る感じはあるけど、ほわ〜〜って広がる感じで、飲みやすい!美味しい! 仙禽やっぱ好きだな〜リブランディング楽しみすぎる🍶🍏
小左衛門美山錦55% 特別純米
小左衛門 チェックイン 1
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(の)
初めての岐阜のお酒🍶 香りは熟れた林檎のように甘くて好きな感じ☺️ でも呑んでみると、甘い香りとはまた違ってさっぱりとしたお酒で、お米の味がすごく濃い、意外とどっしりとしたお米を感じられる味。 舌に少しピリリと残るものはあるけど、正統派日本酒って感じで万人受けしそうな。 美味しかった〜、そろそろこういう系の日本酒も嗜める大人になりたいな〜って味(笑)
仙禽Hope! 原酒無濾過
仙禽 チェックイン 1
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(の)
またまたHope!に出会えてしまった、、。即決で飲みました🍶 Hope!の中身は毎回違うと聞いて、この味にはもう出会えないのか…と思うとしみじみ。 仙禽はリブランディングもあるということで、今後どんなお酒が出てくるのかワクワクですね🥺
仙禽Hope! 原酒 無濾過
仙禽 チェックイン 1仙禽 チェックイン 2
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(の)
探してたHope! 飲めてうれしい、、。 ワイングラスで提供された🍶 香りはりんご?のようなフレッシュさ🍏 飲んでみても何のクセもないフルーティーな味で、しぼりたての梨かりんごみたい、、、美味しい🥲 ずっと口に含んでいてもピリピリするわけでもなく、鼻に抜けるアルコールを感じるわけでもなく、本当にサラサラ飲める。 大正解でした、また飲みたいけどあまり出回らない方が良いお酒なこともあり複雑な心境。。 能登の復興を願って、、、、。
しろくま 冬のうすにごり チェックイン 1
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(の)
シロクマちゃん〜〜🐻‍❄️🍶 香りはほんのりメロン感、口に含むとジューシーな甘味がすっごい! 少しピリピリ残る感じがあるけど、冷たければ冷たいほど美味しくて揚げ物と合うなぁと個人的に思いました🍶🍈
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