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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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日本酒飲み始め素人^_^ でも日本酒大好き^_^ 甘口・旨口が好きです。 基本飲み会を主催したり参加したり。 美味しいお酒を探すのが大好き😂

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長兵衛超特選大吟醸
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精米60% 量販店取り扱い系の独特の味の中に、深い甘みが入ったお酒。 私はあまり得意ではありませんが、これはこれで美味しいかなと。
日本語>日本語
鶴齢雪室特別純米
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五百万石100% 精米55% 製造201801 雪室熟成201902 フルーティーで酸味のある味わい、雪室の特徴は舌が未熟でわかりませんでした笑
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星あかり 東北電力開発米 精米50% とても甘い日本酒。あとからふわっと辛味が追いかけてくる。
栄光冨士森のくまさん純米大吟醸原酒生酒無濾過
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森のくまさん100% 精米50% 日本酒度−5.0 山形酵母 強い広がりをもつ旨口の日本酒。 辛味はとても穏やか。
龍神丸瓶囲い大吟醸原酒生酒
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山田錦100% 磨き40% 仕込み 空海水 丸みのある含みのあとに、ピリっとくる辛さが美味しい日本酒
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純米55% 六本木 田酔にて 甘酒のような米の良い香り、すっきりとして華やかな味わい、僅かな辛味が心地よい。 ラベルの代わりにリボンをつけるのだとか。 西京焼きの定食と一緒に頂きましたが、とても美味しかったです。
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精米65% 仄かな甘味と穏やかな辛味が広がる日本酒。 浦霞から想像される辛味よりは、少し穏やかな気がしました。 宮城の地元限定??
栄光冨士愛山純米大吟醸原酒生酒無濾過
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ASK愛山 100% 精米50% 日本酒度−3 山形酵母 複雑な甘さが魅力の栄光富士。 シリーズの中でも圧倒的に甘口、日本酒初心者でも飲みやすい味。
水鳥記蔵の華純米大吟醸
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蔵の華100% 精米44% 広がる旨味と長い余韻が特徴に感じる日本酒。 口の中に穏やかな辛味が続きます。
一ノ蔵素濾過特別純米生酒
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ササニシキ100% 精米60% フルーティー且つ旨味溢れる飲みやすい日本酒。 一ノ蔵は辛口なイメージがあるけれど、覆された一本。
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精米50% 甘みがとても強く、最後にピリッと辛みが包んでくる日本酒。 辛いものや癖のあるものが好きな方は好まないらしいけれども、私は割と好きでした笑
栄光冨士SNAKE EYE純米大吟醸原酒生酒無濾過
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出羽の里100% 精米50% ワイン酵母 日本酒度±0 非常にフルーティー味わいに栄光富士らしい辛味が後から追いかけてくる日本酒。 ほかのシリーズより飲みやすい。
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美山錦 100% 精米50% 口当たりはとてもスッキリ。清涼感の溢れる旨味。 僅かな酸味と爽やかな辛味。
天吹花酵母仕込み純米吟醸中取り
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雄町100% 精米55% なでしこ酵母 フルーティーな甘味とキレの良い後味 ほかの天吹より辛さが控えめに感じたのは酔ってるから…?笑
渡舟純米大吟醸中取り
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滋賀県 渡舟100% 精米40% 広がる旨味に、爽やかな辛味。僅かなガス感が心地よく美味しい日本酒。
羽根屋煌火純米吟醸中取り
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精米60% 香りは控えめ、甘い味わいにキレのあるパンチがあとからくる感じの日本酒
花陽浴山田錦純米吟醸原酒生酒無濾過
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山田錦100% 精米55% 香りも味わいも名前の通り、鮮やかな花のように甘い味わいが溢れてくる日本酒。 フルーティーさとはまた違う、旨味と甘味が調和した日本酒。
鳥海山純米大吟醸原酒生酒無濾過
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天寿酒米研究会 秋田酒こまち100% 精米48% 酵母ND4 日本酒度+1.4 華やかなフルーティーさと、芳醇な旨味が特徴の日本酒。
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