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繊細な香りとゆたかな味わい、圧倒的な完成度のお酒でした。
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花文字ラベルも美しい、熟れた果実の香りと味わいのお酒でした。
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岩手の結の香を使用して、岩手の酵母で醸したお酒です。洗練された口当たりで雑味のないクリアな旨味でした。
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次は、AKABU山田錦。このお酒もフルーティな香りと、ジューシーな旨味のお酒でした！
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赤武3種飲み比べ！先ずは、酒未来。このお酒はフルーティな香りで、洗練されたやさしい甘みのお酒でした。
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青森のまっしぐらを低温でじっくり発酵させた限定酒です。やや辛口で、やや淡麗な上品な感じのお酒でした。
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憧れの花邑です。酒米ごとに違いが味わえる銘酒、雄町はしっかりした旨味のお酒でした！
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約60年ぶりに復活した、幻の協会一号酵母で醸した本醸造酒です。旨みが強くて後味の良いお酒でした。これが明治、大正時代の名酒の味なのかな？
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久世福商店で初めて日本酒を買いました。あまり見たことのない日本酒が並んでました。酒仙一献は日本酒らしい味わいなのに、後口がスッキリして、とても美味しいお酒でした。
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華やかな香りのするお酒でした。
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ボリューム感があって、キレキレのお酒でした。 この後も沢山飲んだのですが、もう、記憶が曖昧になってしまいました。
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次は、七田。ほんのり甘いお酒でした。
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久々に、仲間たちと飲み会です。先ずは、うごのつき！涼風純米吟醸です。柔らかな甘味のスッキリしたお酒でした。
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淡麗では無い辛口？
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濃厚で、やや甘口なお酒でした。
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神奈川の酒シリーズ！今回は泉橋酒造の楽風舞、キレのあるお酒でした。
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次は、久保田酒造の丹沢ほまれ。これは、芳醇で、とても飲みやすいお酒でした。
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飲み比べです、まずは黄金井酒造の丹沢ほまれ。やや辛口でスッキリした味でした。
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米澤、小嶋総本店の東光
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神奈川の酒、黄金井酒造の盛升