inami
常温でいただく。口当たりは柔らか。酸味が強めで、後味もスッキリ。嫌なアルコール感はない。料理と合わせると良いお酒。
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常温でいただく。甘み、酸味ともにバランスが良い。嫌なアルコール感もなく、心地よいペースで呑める。旨い。
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口当たりは柔らかく甘い。口に入ってから抜けるまで、優しい味わいを残して消えていく。嫌なアルコール感は全く無い。個人的に、久しぶりに大ヒット。旨い
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口当たりはスッキリ。甘みは少なく、酸味が強め。スッキリと、しかし悪酔いはしないようないい酒。
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特別純米酒、酵母＆麹3段仕込み。口当たりは甘い。嫌なアルコール感はなく甘みと酸味のバランスが良い。いい酒
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口当たりはスッキリ。原酒らしくカッと来るが、甘さと酸味のバランスがよい。旨い。
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口当たりはややまったり。甘く、飲みやすく、バランスの良いお酒。旨い
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口当たりはスッキリ。不思議とスモーキー。後味はスッキリと抜け、酸味が強め。旨い
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口当たりはスッキリ。超辛口だが甘さもあり、嫌なアルコール感はない。飲みやすくいい酒
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口当たりは爽やか。スッキリとしていて、嫌なアルコール感はない。苦みが強く、料理と合わせると良いか。
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口当たりは甘めで、苦みあり。アルコール感がきつくなく、スッキリしていて飲みやすい。
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口当たりは水のようにスッとしている。口の中で甘さが広がるが、新潟の酒にしては仄か。後味はも、水のようにすっと消えるが、温度が上がると、少しアルコール感が出てくる。
バランスのよく取れた、悪酔いしない良いお酒。
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口当たりはスッキリ。熟成酒のとおり酸味が来るが、後味は水のようにスッキリと消えていく。悪酔いしないような、身体に馴染む酒。旨い。
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口当たりはまったり。嫌なアルコール感はなく、甘みがまったりと広がる。後味も、甘みを残してまったりと消えていく。旨い。
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2024年の4/21の甘木の合同蔵開きで入手。
口当たりはまったり。甘みが強く、少し苦みもある。生酒らしいアルコール感がカッとくる。
旨い
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口当たりは、酸味と甘味のバランスが良いです後味も、スッキリと抜けていき、悪酔いしない。いい酒。
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口当たりはスッキリ。甘みが強いが、大吟醸らしいすっきり感がある。後味はスッキリと水のように消えていく。旨い
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口当たりはややまったり。生原酒らしいねっとりとした甘さで、アルコール感がどっしりと来る。後味は酸味を残して消えていく。旨い
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色は薄濁で微発泡。口当たりはまったりと甘い。微発泡と合わさってとても飲みやすい。口の中でも甘さがキープされ、後味はスッキリと消えていく。非常に美味しい。
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口当たりはまったり。甘みが強く、旨味と仄かな苦みが追いかける。後味は、苦みを残さず消えていく。白ワインのような風味もあり、ブルーチーズなどに合わせたい。とても旨い。