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口当たりは優しく甘め。アルコール感はきつくなく、後味もまったりと消えていく。
カッと来ず、スイスイと飲みやすい。旨い
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口当たりはスッキリ。甘味がシュッとくる。後味もスッキリと消えていくが、純米らしいどっしり感、アルコール感が残る。肴と合わせてちびちび呑む酒。旨い
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口当たりはスッキリ。酸味が強めだが、しっかりと甘みもある。後味もスッキリと抜ける。微発泡が心地よく、美味しいお酒。
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口当たりはスッキリと、しかし甘さが優しく広がる。口の中では、甘さが広がらずそのまま湛えられてます後味はスッキリと消える。
飲みやすく、体に馴染むいい酒。
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口当たりはまったり。甘味が強く、口に入れると若干のアルコール感を纏わせつつ、甘みと旨味が広がる。後味も、甘味が強く残る。旨い。
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酒の陣用の希少酒。口当たりはまろやかだが生酒らしいガス感も少しある。甘味が強く、後味は水のようにスッと消える。雑味も苦味もない、素晴らしくまとまった酒。旨い。
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新潟の酒祭りで売られていたもの。繊細な生酒で、2ヶ月以内の飲みきりが推奨されている酒。
口当たりは水のよう。その後、柔らかく甘みと酸味が来るのだが、そのバランスが良すぎて、体全体に旨味が馴染んでいく感じ。後味も、全く嫌な感じなく抜けていく。
久々、日本酒で大感動。
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口あたりはスッキリ。やや酸味が強めで口に入るが、口の中で旨味と甘味が優しく広がる。後味は、米の旨味とアルコール感がブワッと広がる。
口の中で転がすと、熱を帯びて旨味と甘味が強まるようで、なるほど旨い。
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口あたりは柔らかい。甘味が強く、カッと来ない優しい酒。旨い。
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雪若丸とは酒米の名前。口あたりはまろやかで、酸味がありながら、甘みが強い。フレッシュかつ、米の味もしっかりする。度数が高いが、嫌なアルコール感もない。旨い。
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どぶろく。甘酒にアルコールを加えたような味わいで、甘みが強く、非常に飲みやすい。クセになる。
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諏訪大社献上酒。口あたりは柔らかい。一口目は酸味を強く感じたが、二口目以降は、甘みも感じて、甘味と旨味のバランスがいい。飲むほどに口に馴染む、旨い酒。
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無濾過の生酒だが、全くきつくなく、甘み、旨味のバランスがよくとれている。旨い。
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口当りはスッキリ。甘さと酸味のバランスがよい。後味もスッキリしていて飲みやすい。旨い。
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広系酒44号という酒米で醸した試験醸造酒。白牡丹酒造で試飲して感動して購入。口当りはややまろやか。甘みと旨味が強く、酸味を残して消えていく。このクオリティの酒が、1000円ちょっとで買える。素晴らしい。
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全体的に辛めで、しっかりと米の旨味を感じる。カッとくるが、アルコール感はそこまで嫌じゃない。燗にしたらもっと美味しいと思う。
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にごり酒らしい、まろやかさと甘み。苦味とアルコール感は強めか。
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口当りはスッキリで、苦味がある。口の中ではほのかに甘さと旨味を湛え、水のようにスッと消えていく。爽快辛口とあるように、キレがよい。旨い。
