takeさん@しぞーか
今夜はこちら。
大腸の検査も終わりひと安心で一杯。
香り豊か､好きな美味しさです。
高天 純米吟醸無濾過原酒 生酒
高天酒造(長野県岡谷市市)
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takeさん@しぞーか
お疲れ様です。
今夜はこちら。先日の黒澤と味比べ。
○ト礎
純米吟醸生酛づくり無濾過原酒
黒澤酒造(長野県佐久穂町)
takeさん@しぞーか
今夜はこちら。
先月、長野で購入した一本。
熟成された繊細な旨味が…こういうの好きです。
黒澤 生酛純米ひやおろし
北八ヶ岳山麓松原湖氷室貯蔵
黒澤酒造(長野県佐久穂町)
takeさん@しぞーか
今夜はこちら。
爽やかないい香りと､しっかりとした美味しさ。こういうの好きです。
金鶴 純米吟醸生酒 風和
加藤酒造店(新潟県佐渡市)
takeさん@しぞーか
週末は長野市にいました。
美味しいお酒をいただいて､〆は二八蕎麦を
3ぼっち。
長野蕎麦ダイニング SOUSAKU28
(長野県長野市)
佐久乃花 秋の純米吟醸
佐久の花酒造(長野県佐久市)
takeさん@しぞーか
今夜はこちらをいただいています。
豊かな香り、深い味。美味しいです。
大信州 厳選中取り八重原純米大吟醸
大信州酒造( 長野県松本市)
takeさん@しぞーか
息子夫婦からの広島旅行のお土産。
控え目な香り、スッキリした味わい。
雨後の月 UGO JUBAR
相原酒造(広島県呉市)
takeさん@しぞーか
息子夫婦からの帰省土産。
白ワイン樽で2年熟成しているので、
香り、味とも日本酒とは思えない､
ワイン？ブランデー？
品の良い紹興酒にも思えます。
Afruge(アフルージュ )No.2 2018
白ワイン樽熟成 純米酒
木戸泉酒造(千葉県いすみ市)
takeさん@しぞーか
スッキリとした夏酒です。
我が家に新しく仲間入りした、
胡桃ガラスのお猪口でいただきます。
萩錦 純米酒
土地の詩 Summer Limited Edition
萩錦酒造(静岡県静岡市駿河区)
takeさん@しぞーか
久しぶりの外呑み､もう一本。
軽やかな口当たり､上品な旨味を感じる好きなタイプ。ラベルが素敵。
呼友 純米大吟醸
朝日酒造(新潟県長岡市)
takeさん@しぞーか
久しぶりの外飲み。
爽やかでフルーツのような味わい。好きです。
光栄菊 アナスタシア・グリーン
無濾過生原酒
光栄菊酒造(佐賀県小城市)
takeさん@しぞーか
久しぶりに呑んだ。
私の日本酒の原点です。
雪中梅 本醸造
丸山酒造場(新潟県上越市三和区)
takeさん@しぞーか
暑い日が続きます。
今夜は､よーく冷やしたこちらをいただきます。
ゆきつばき 純米吟醸原酒
無濾過 絹ごしおりがらみ（夏季限定）
雪椿酒造(新潟県加茂市)
takeさん@しぞーか
このところ暑いので、ビールばかり飲んでましたが、今日はこちらを冷やしていただきます。甘味と酸味が､ほんとワインのよう。スイスイ呑めちゃいます。
イットキー 純米吟醸酒
玉川酒造(新潟県魚沼市)
takeさん@しぞーか
一週間お疲れ様でした。
今夜はこちらをいただきます。
甲子 純米吟醸
氷室瓶囲い 一度火入れ
飯沼本家
(千葉県印旛郡酒々井)
takeさん@しぞーか
昨年の秋に購入したまま､なかなか呑むタイミングが合わずようやく本日開栓☺️
今錦 特別純米酒
ひやおろし 中川村のたま子
米澤酒造(長野県中川村）
takeさん@しぞーか
お疲れ様です。
今夜いただくのはこちら｡
淡麗なのだが上品な風味と香り｡
好きな感じです。
純米緑川
緑川酒造(新潟県魚沼市)
takeさん@しぞーか
おはようございます。
昨晩いただいたのはこちら。
さわやかな香りでスッキリしたフルーティな味わい。今まで呑んでいた雪中梅とはちょっと違います｡フランス語で『〜を試す』、という意味の名前『essayer』の通り『雪中梅の新しい挑戦、変容』がテーマだそうです。
カメレオンと、雪中梅の梅の枝のラベルも可愛らしいです。
雪中梅 essayer＜エセイエ＞ 生酒
丸山酒造場(新潟県上越市三和区)
takeさん@しぞーか
今夜いただくのは、純米大吟醸と純米吟醸のブレンド酒、純米吟醸「番外品」です。2月に購入したのですが、一升瓶だったので、酒呑みが集まるGWに開栓しました。華やかで豊かな香りが広がる…美味しいです。
大信州 別囲い純米吟醸
番外品 生
大信州酒造(長野県松本市)
takeさん@しぞーか
GWの前半｡何処かへ出かける予定もなく、家でのんびりしています。
鼎（かなえ）純米吟醸生酒
信州銘醸(長野県上田市)