piko
甘味と華やかさが適度にあって好きな味です❤️
はじめに飲んだ時は甘味が強かったのですが、日を重ねるごとに苦味が出てきました。
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piko
開けて3回目。
今まで香り、味とも今ひとつ言葉に出来ず
「うん、うまいな😋」
で終わってしまった😞
今回は蓋を開けた途端にふわっと梨っぽい香りがして、飲んだら味がなんだか濃くなっている⁉️
最初は結構苦味が勝っていたが、今回は甘味が前に出てきた感じ。
でもキレと苦味もあって多面的で、結局
「うん、うまいな🥰」
となってしまった😝
piko
昨日から飲み始めました。
お店で酒母に黒麹を使うという説明を見て「黒麹ってどんな味だろう」と興味本位で買いました。
飲んでみると黒麹だから独特ということはなさそうです。
白木久酒造さんは食用米でお酒を醸すのだそうですね。
食用米は酒造に向かないと言われますが、しっかりメロンの香り、フルーティーな味わい🥰
白木久酒造さんの他のお酒も飲んでみたいです！
piko
4日前に開けました。
前回飲んだ恵乃智の味を追って飲んだためか
「？」
味が今ひとつよくわからない。香りもあまりしない…😞
が、今日飲んだら柔らかな甘味が。
控えめながらフルーティーな香りも。
これは「若い」ってやつなんでしょうか…？
piko
先日買った「作 恵乃智」をもう一度買おうと「銘酒館タキモト」に行ったら、入った瞬間に黄色いラベルが目に刺さってしまったーー😳
そして買ってしまったーーー😅
うん、辛口ではないかも。
他のくどき上手を飲んでいないので比較は出来ませんが。
少しトロみを感じます。
華やかなお米の甘さが心地よいです。
また嬉しい驚きです🥰
ありがとうございます😊
ポンちゃん
pikoさん、こんにちは🐦
初くどきおめでとうございます🎉タキモトさんくどき直ぐ売れちゃうので運よかったですね😊後口じわーっとくるくらいで甘くて美味しいですよね😁
piko
ポンちゃん、コメントありがとうございます！
くどき上手はすぐ売り切れるんですかぁ〜
また今度…と思い掛けたのですが、衝動に身を任せて良かった😁
日を追うごとの変化、私も味わってみます！
piko
メロンの香り、余韻にうっすら苦味を感じました。
華やかだけどさっぱりしていて美味しい😋
piko
口の上の方にピリッとした辛味を、舌で少し苦味を感じました。
でも鼻に抜けるのはフルーティーな香り☺️
5月に日本酒にハマったあの時の香りだ！🥺
フルーティーな香りなのに甘ったるくない！
自分が求めていた香味がハッキリしてきました🙌
piko
以前外で飲んだ光栄菊はかなり甘かったのですが、このお酒は違いました。
鼻で嗅ぐ香りは吟醸香のいい香り❤️
飲んで鼻に抜ける香りは青い感じ、私は木の香だと思いました。
また新しい日本酒の味に出会いました☺️
美味しいです。
ありがたや〜〜🙏
piko
年末年始に飲みすぎたので今週は休肝日多め😭
今週初の日本酒は秋に奈良で買ったこのお酒を開けました🥰
メロンの香です！美味し〜〜い。大好きな味です。
思わず「コレよ！コレ！」と叫んでしまいました。
11日は正暦寺の「清酒祭）に行って参ります🫡
piko
友人からいただきもの。
香り、味ともなんとなくスモーキーな感じ。
ピリッと辛口だが最後舌に甘みがふわっとくる。
自分で買うとやはり好みが偏るけれど、今回全くタイプの違う味と出会いました😳
piko
大晦日はこのお酒と決めてました。
難しいことは抜きに、うめぇ〜〜😆
来年も日本酒を思う存分楽しみたいと思います！
piko
大晦日はこのお酒と決めてました。
難しいことは抜きに、うめぇ〜〜😆
来年も日本酒を思う存分楽しみたいと思います！
piko
甘味とコクがまず来る。
喉ごしでピリッとした辛味（？）あり。
最初は「それほど…」と思っていたが飲むごとに甘味と旨味が効いてくる〜☺️
piko
もっとフルーティーかと思ったが、けっこうキリッとした味。
アルコール感も結構あり。
でもガッツリクラシックでも無し。
ちょっとわからん。
時間が経った時の味が楽しみ。
piko
炭酸感がしっかりしていて甘味もあるがピリッと、スッキリとした味。
フルーティーだけど、何口か飲んでいたらお米の香りががひょっこりと出てきましたー☺️
piko
濃いめのフルーティーな甘さがグッと来たあとにちょっと苦味が来る。
好きな味です。美味しいです🥰
piko
日本酒の「苦味」がわかった😊