piko白木久ブラックレーベル vibrant純米原酒生酒無濾過白杉酒造京都府2025/2/3 15:16:302025/2/328piko昨日から飲み始めました。 お店で酒母に黒麹を使うという説明を見て「黒麹ってどんな味だろう」と興味本位で買いました。 飲んでみると黒麹だから独特ということはなさそうです。 白木久酒造さんは食用米でお酒を醸すのだそうですね。 食用米は酒造に向かないと言われますが、しっかりメロンの香り、フルーティーな味わい🥰 白木久酒造さんの他のお酒も飲んでみたいです！
