yanagi
ここ最近では久しぶりの当たり。
流行りの吟醸らしい甘くてスッキリ系。香りも良い。
やっぱり秋田かぁ…
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
yanagi
昨年に続きアイスピンクを。
あれ？去年より味落ちた……？
美味しいけど…保管状態悪かったのかな？
yanagi
珍しく兵庫のお酒。あまりあの辺りの日本酒飲まないなぁ… 美味しかったはずだけど、少し経ったので記憶が…
yanagi
新橋のお店で。にごりらしく米の甘みがだいぶ残ってる。余韻が残る甘さがあるので、人によって好き嫌いでるかも？個人的には普通？山本の ど には勝てないなぁ
yanagi
而今は本当に外れがないから安心して飲める。
無濾過生なら尚更美味しい。でも、ちょっと華やかさが足りなかったかなぁ？
yanagi
なかなかに美味。純米生原酒って言われてイメージされる香りや甘み。
yanagi
外れじゃない。にごりっぽい甘さはあるものの、ちょっと後味が残る感じ。美味しいんだけど、あと一歩なんか欲しい感じ
yanagi
甘すぎず、日本酒の美味しいところが詰まった感じ。僅かな発泡感が飲みやすさを演出。
美味しいけど個人的にはもう少しスッキリして甘くても良いかも。
yanagi
香り控えめ、後味に少し苦味あり。多賀治よりは飲みやすかったかな？引き続き写真撮れず
yanagi
純米大吟醸の無濾過生原酒を。微発泡あり。ちょうど前に飲んだ奈良萬と少し似てるかも？写真は撮り忘れ…
yanagi
純米生の中垂れを。甘めだが後味にアルコール感が残る感じ。美味しいけどアルコール感の残りがちょっと苦手かも。
yanagi
デザートワインのようなお酒。フルーティーで甘くてアルコール度低め。入門用にどうぞ
yanagi
純米吟醸 ひやおろし。前から気になってたので飲んでみた。好みとはちょっと合わなかったけど、日本酒らしいお酒なので好きな人は多そう
yanagi
年末年始に飲んだお酒の最後の締め。山本のにごりです。甘くてとろみあり、ゴクゴク呑めちゃいます。甘みの余韻が強いので日本酒のすっきり感は薄いかも？
帰省の時の手土産に利用。
yanagi
山本シリーズのミッドナイトブルー。冷やで飲むと甘みと発泡感が素敵にマッチ。ただ、注いでから少し経つと味が落ちる… グラスで飲むのがオススメ。
yanagi
仕事のランチタイムに飲む暴挙に。中取り無濾過です。たしかに美味しいけど、七垂れと比べるとちょっと落ちる。
yanagi
2018 extra edition を仕事の忘年会で。飲みやすいと思ったら秋田のお酒だった… 甘口すっきり系
yanagi
燗で九頭龍を。まろやかになって、燗酒の中では好きな方かも。美味しい燗酒を探索中。
yanagi
今年の初すがた。無濾過生原酒です。
今までノーチェックでしたが、行きつけの大将に勧められて。
香り芳醇、甘め好きで、苦味が苦手な人にはオススメかも。
yanagi
続いて、NEXT 5 THE HARVEST 2017(隣には2018も)。
飲み逃してた2017が、2018と並んでいたので試し飲み。一白水成さんの味だなって確かに思う感じ。やまもとでも新政でもない。日本酒らしさが良いバランスで残ってます。