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若波ジャパン(と勝手に命名)
福岡県筑後産雄町100%って凄い。
シュワ感はごく僅か、甘さと苦さが同時にドン！って感じ。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
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鹿島酒蔵ツーリズムというイベント用の酒だったが、新型コロナの影響で中止になり、とある酒屋に流れてきた。アルコール味が強く以前の印象通り好みどストライクではないが…応援します。
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イオンで買える旨い酒シリーズ
辛口スッキリ系で食中酒に。
うきはの馬刺しをうきは名水の滴でいただく。
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春純吟クアドリフォリオ。
今年も無事我が家に春がやってきました。
甘味が思ったほどなくてスッキリ。
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全量雄町七割五分磨き
雄町のコクが無濾過生のフレッシュさを纏って、その…激うまいです…
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燗にしました。素敵です。
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特に印象はない感じ
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生田中、いいですね
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久しぶりに獺祭飲んだけど、さすが…こういうドライさだったか。
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米の味が美味しく、上品な甘みにしまいの苦味まで嫌げがない。つまみ要らない系。
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一年ぶりの酒未来。
深い。
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裏ラベルがw
めっちゃあまうまです
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雄町
雄町くらべ。
こちらは軽やかで
さすがのキッド風です
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雄町。
良き苦味かな。
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今年のポルチーニはスッキリ系？締めのの苦味がしっかりあって食中酒にピッタリ。
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まろやかフレッシュ。あまうまスッキリ。
おでんに合わせてみたけど、日本酒バーで楽しみたいタイプかも。
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佐々木蔵之介の実家でおなじみの佐々木酒造謹製、カルディのPB酒。吟醸香も豊かで原酒らしい濃さもあり。一合瓶がちょうどいい感じ。
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生酛なのに良い意味で水。さすが新潟の酒。
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夏純吟。チカーラ。
酸味が効いて相変わらず美味い。
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アル添スッキリ山田錦