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十勝十勝晴れ 純米吟醸
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お盆に帰省した時に帯広で購入。 程よい甘さと飲み応え、食中酒としてすごく良い! 十勝晴れは一昔前まで小樽の田中酒造だったと記憶してるがいつの間にか上川大雪製になっていた。上川大雪酒造も最近レベルが上がってきて(前は水のように飲み応えが弱すぎる印象だった)蔵元は変わってもお気に入りの銘柄!
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気仙沼の蔵元を訪問した際に購入。地元宮城の米で醸した逸品 非常に落ち着きのある味わいで飲み疲れしない仕上がり。 ほのかに米の香りと甘さが感じられて落ち着い飲める!
弥栄鶴亀の尾 尾蔵舞 2024
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9月の京都旅行で買ったスパークリング日本酒 最初は甘すぎたが開けて1週間くらいたって再度飲むと良い感じに落ち着いておいしかった
澤乃井純米生原酒 無濾過中汲み しぼりたて
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小旅行で青梅を訪問した際に青梅駅併設の物産店で購入! 新酒らしく香りとジューシーさが口に広がる、17度と少し度数が高いこともあり染みわたる!
遠野どぶろく50%精米吟醸仕上げ
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三陸旅行にて遠野を訪問し購入、吟醸仕立てということで甘さの中に日本酒の上品さがある! これは期待以上! 度数は14度とほぼ日本酒、むしろ濾せば完全な純米吟醸(時代遅れな新規参入規制なんてやめちまえと思う今日このごろ。)
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2杯目はこちら、程よい甘さとガツンとした飲み応え!肉料理に合う! さすがは製鉄の街、気仙沼の酒と比較して労働者向きなのか?
浜千鳥特別純米無濾過火入
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今宵は釜石に宿泊! 初めて飲む浜千鳥、この特別純米派キレがよく焼き鳥とよく合う
蒼天伝特別純米おりがらみ しぼりたて生原酒
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宿の二次会で頂く! 蔵元曰く米が想定より固く生酒っぽさが例年より少ないとのこと個人的に飲みやすくていい!
気仙沼男山福禄 純米吟醸ひやろおし
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三陸旅行で頂く。 落ち着いたあじわいが良い、どんどん進む。 直前に酒蔵を訪問したがいろいろ試飲させてもらい色んな話を聞かせてもらって良かった!
田酒純米吟醸 百四拾
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流石の田酒、甘み強めも、くどくなく後味のまとめ方が美味い! 本来この甘みはくどくてたくさんは飲めないが、くせになり次々いけるところが人気銘柄たるゆえんか
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近くのスーパーライフで購入。某雪解けの桃色にごりに似ていたのでためしに購入 結構甘めだがさっぱりして味は良し、ただガス感というか酸味がほぼ無く味の膨らみが無いのが少し残念。
醸し人九平次純米大吟醸 西脇市制20周年記念酒
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昨日の加古川線旅行で購入した醸し人九平次の西脇市とのコラボ商品。 出回ってる数量は少ないだろう地元限定品。 西脇市の山田錦100%で醸された逸品! ほのかなガス感と山田錦らしい上品な香りときれがいい! ※値段は5500円⋯
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6月に旅行した際に購入。 安定の会津のお酒、主張控えめも心地よい甘みと香りが食中酒として非常に良い
尾瀬の雪どけ純米大吟醸 桃色にごり
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出し惜しみしていた桃色にごりを開封 半年寝かせたが味は全く落ちず、少し熟成して気持ち少しさっぱりになったかな? やはりめちゃくちゃ美味しい!
北の錦純米大吟醸 蔵元限定
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蔵元限定の純米大吟醸! たしかコロナ前に酒蔵を訪問した時にも買った銘柄な気がする。 蔵のイチオシ銘柄だけあって非常に美味しい! 味わいは、クラシカルなタイプで落ち着きのある香りと味わい
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