さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

8111
さけのわ登録3年目突入!! 2年ちょうどで全都道府県制覇の目標達成できた(/・ω・)/ 次に達成したいのは十四代を買う事。いつになるかな。 しばらくは好きなお酒や興味のあるお酒を飲みつつ、殿堂入り銘柄レベルに好きになるお酒を見つけたい。
登録日
チェックイン
253
お気に入り銘柄
4一覧表示
殿堂入り銘柄
チェックインの多い銘柄
28(17.28%)
紀土
18(11.11%)
龍神
13(8.02%)
一白水成
11(6.79%)
山川光男
10(6.17%)
お酒マップ達成度: 47 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

三重県
37(14.62%)
秋田県
25(9.88%)
福島県
19(7.51%)
和歌山県
19(7.51%)
群馬県
18(7.11%)

チェックイン

一白水成
  • 一白水成
  • 一白水成
  • 一白水成
  • 一白水成
Jul 29, 2021 2:10 PM
50
  • 8111高いお酒はいつも中々すぐ開けられず、 半年寝かせてしまった一白水成。 期待値高まっての開栓。 香りはなんかすごくいい香り。 とても複雑。穀物っぽさ、果実や花。表現が難しい。 口に含むとまず酸味。ドライ。柔らかい甘味とビターな余韻。 飲みごたえ十分。
作
  • 作
  • 作
Jul 25, 2021 11:58 AM
50
  • 8111山田錦に続いて雄町。 香りは明らかに違う。南国フルーツ。 完熟パインかな。 味わいも素晴らしい。 甘み酸味のバランスが良く、程よく軽い。 ビター感ある余韻。 山田錦とは逆な感じ。
楽器正宗
  • 楽器正宗
  • 楽器正宗
Jul 22, 2021 1:58 PM
50
  • 8111リンゴ系のフレッシュで甘い香り。 軽くてややガス感とスッキリ酸味あり。 飲み終わったあとの余韻も残らず アルコールが低いこともあり、 食前酒にピッタリなのも納得。
作
  • 作
  • 作
Jul 19, 2021 12:10 PM
59
  • 8111毎度大事に取って置きすぎてしまう作。 ここで山田錦と雄町を続けて飲むことに。 先ずは山田錦から。 グラスに注いでまさしく芳醇な香り。桃。くどくない。 口に含むとまろやかな甘みの後からじんわりボリューム感。 優しい甘さの余韻が残る。
紀土
  • 紀土
  • 紀土
  • 紀土
Jul 18, 2021 10:50 AM
50
  • 8111ビール×日本酒という興味深い1本。 まず色が綺麗。桜色。美味しそうな色。 ロゼワインっぽくもある。 香りはビール寄り。ホップと柑橘系の香り。 味は柑橘系のフルーツビール。苦みはほぼ無し。 ほんのり酸味とフルーティーな甘み。 アルコール強いのでハイペースに注意。
田酒
  • 田酒
  • 田酒
Jul 14, 2021 1:16 PM
59
  • 8111行きつけの酒屋で勧められた1本。 特別純米と比較して軽く瑞々しい香り。 ほんのりブドウかな。 口に含むと柔らかさの後のキレが鋭い。 ほのかな甘みが口に残る。
田酒
  • 田酒
  • 田酒
Jul 11, 2021 1:36 PM
60
  • 8111田酒をちゃんと飲んでみようと思い、 酒屋にて相談し田酒で初めて購入した1本。 香りは表現が難しい。青りんご?っぽい甘さを感じる香り。 口に含むと強め酸味が前面に。旨みとほんのり苦みの余韻。
二兎
  • 二兎
  • 二兎
Jul 5, 2021 1:25 PM
69
  • 8111知人の紹介で購入してみた銘柄。 火入れがこれしかなかった為一択で購入。 グラスに注いだ状態で感じるほど強い香り。 バナナ系アルコールの香り。 口に含むと『絹のような滑らかな日本酒』の意図はしっかり伝わる。 じんわり甘くてあっさりさっぱり。
作
  • 作
  • 作
Jul 1, 2021 1:13 PM
64
  • 8111久々4か月ぶりの作。 香りは作らしい甘い香り。白ブドウ。 口に含むと柔らかく軽い。優しい甘みと旨み。 あとからじんわりアルコール感がきてややボリューム感ある余韻。
十四代
  • 十四代
  • 十四代
Jun 24, 2021 1:32 PM
67
  • 8111仕事で得たツテで運よくゲットした十四代。 予定外に今年の目標達成。 我が家に迎えるのは最後に飲んだ7,8年前と思われる。 とりあえずラベルがただただカッコいい。 早速テイスティング。 香りは梨っぽく。だんだんストロベリー。 味への期待値が否が応でも高まる香り。 口に含むと仄かにガス感。旨甘。 旨みの残る余韻が心地よい。
一白水成
  • 一白水成
  • 一白水成
Jun 23, 2021 1:25 PM
61
  • 8111今まで何となく敬遠していた貴醸酒。 行きつけのお店で背中を押され、一白水成なので購入。 甘い方が好きだけど、甘すぎるという先入観を持っての一杯。 香りはとても濃い。セメダイン。 アルコール度14度でもやたらアルコール感の強い香り。 味わいは意外と軽めで思ってたほどではないが しっかり甘い。余韻まで甘い。
奥州光一代
  • 奥州光一代
  • 奥州光一代
Jun 20, 2021 12:45 PM
55
  • 8111岩手前沢のブランド酒。 酒蔵以外に異業種とのコラボで米作り含めて製造されたとの事。 その異業種絡みで頂いた1本。 香りはリンゴ系。やや酸っぱい感じ。 味わいは強めの酸味の中にほんのり柔らかい甘み。
相模灘
  • 相模灘
  • 相模灘
Jun 10, 2021 12:49 PM
53
  • 8111いずれ飲むつもりだった銘柄。 酒屋にて相模灘で最初に飲むならとお薦めされ購入。 香りは何となくほんのりスモーキー。 お米のというよりは香ばしいお餅っぽいかも。 口に含むと分かりやすく辛口。 下の上を滑るようにスーっとキレていく。 ここ最近飲んでいるお酒と真逆なところがまた良い。
龍神
  • 龍神
  • 龍神
Jun 3, 2021 12:25 PM
53
  • 8111小山商店限定?と書いてあった気がした1本。 グラスに注ぐと香りがぷんぷん。龍神らしいメロン香。 甘すぎずたるくないフレッシュな香り。 口に含むと分かりやすく甘い。 お米の甘さを極限まで引き出した様。
大嶺
  • 大嶺
  • 大嶺
Jun 2, 2021 12:18 PM
55
  • 8111たまたま行った酒屋でやっていたくじ引き(有料)で当たったお酒。 大損ですが、飲みたかった銘柄なので良し。 酸味を感じる香り。白ワインっぽい葡萄。 口当たりはソフト。やや強めでも心地良い酸味とふくよかな甘み。 最初軽めもボリューム感のある余韻。
一白水成
  • 一白水成
  • 一白水成
May 26, 2021 12:27 PM
69
  • 8111おそらく初めて飲む酒未来のお酒。 香りはたるくないギリギリのところで軽く甘い香り。 フレッシュ。ベリー系。いちご。 味わいは甘すぎない旨口。ボリューム感あり。 後味ほんのりベリー感。
磯自慢
  • 磯自慢
  • 磯自慢
May 18, 2021 1:13 PM
61
  • 8111興味を持って飲みたいと思ってから早3年。 まさか自宅30分圏内の酒屋で購入出来るとは。 気になる酒屋は直ぐに訪問すべきと反省。 香りは山田錦のお酒って感じ。 甘すぎず絶妙。心地よい香り。 口当たり柔らかめの辛口。 何となくウイスキーっぽい風合いあり。
  • Maa.8111さん、こんばんは♪ 僕も先日この磯自慢青春飲みました。米の旨みもしっかり感じて美味しいですよね〜😊
  • 8111Maa.さん、こんばんは。 米の旨みすごく感じますね。香りもとても好きです。
楽器正宗
  • 楽器正宗
  • 楽器正宗
May 14, 2021 3:10 PM
57
  • 8111久々楽器正宗。見た事ないラベルで即購入。 グラスに注ぐと細かい泡がたくさん。 香りは完熟でないバナナ系。 飲んだ感じは柔らかくて辛い。 ガス感はそれほど感じないが最後にピリッとくる。
  • 寅之助8111さん、こんばんは! Sessionシリーズはすぐ売り切れてしまって手に入れたことがないので、羨ましいです✨
  • 8111寅之助さん、こんにちは。 私も最初見つけた時は売り切れだったのですが、 少し間を開けたら再入荷したのか、運よく入手出来ました。
盛升
  • 盛升
  • 盛升
May 10, 2021 11:27 AM
48
  • 8111神奈川県厚木市のお酒。 香りはみたらし。ほどよく主張してくる。 口当たりは柔らかい。キレよし。旨みの酒。 ゆっくり嗜む一杯。
山川光男
  • 山川光男
  • 山川光男
May 7, 2021 1:47 PM
57
  • 8111値段的にはかなり高級な部類の山川光男。 白ワインのような趣きの甘い香り。 色味もやや黄味がかっており尚の事白ワインっぽい。 口に含むと香りほど甘くなくキリッと辛口。 結構ボリューム感もあり。