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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
musigny2007musigny2007
現在はワインビジネスから離れていますが、ソムリエ資格を持っています。先日海外からゲストを食事で接待してる時にワインの話をしたら、日本酒の質問で切り返され、言葉に詰まってしまう経験をしました。自国の文化を知らないことはもったいないと思い、日本酒を勉強し始めました。

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白木久ハルヒ 「恋の華」
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musigny2007
京都の浅野酒店で「甘味と酸味のバランスが良いのを」とリクエストしたら、抜群の地酒を勧めていただきました。
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