しげー孝の司生酒純米大吟醸柴田酒造場愛知県2023/1/12 13:40:38家飲み部40しげー4.3/5.0 愛知県制覇 開封時、仄かに甘さ。 一口含んで、スッキリと爽やか甘い 好きな味わいだが、パンチはジャブ程度。 全体的に穏やかな酒ですが、飲み疲れはしなそう。 肉豆腐には負け気味、おでん🍢にはどうかな?
しげーW (ダブリュー)山田錦原酒生酒無濾過渡辺酒造店岐阜県2023/1/12 13:24:15家飲み部39しげー4.5/5.0 開封時、仄かに甘い香り。 一口含んで、甘さが広がり芳醇、旨み少し酸ありで、良いバランス。今日は年末なので、塩辛いツマミでも合う。塩辛、マグロ刺し身でも行ける。 久々の美味しいお酒です。
しげーW (ダブリュー)山田錦原酒生酒無濾過渡辺酒造店岐阜県2022/12/31 11:28:26家飲み部29しげー4.5/5.0 開封時、仄かに甘い香り。 一口含んで、甘さが広がり芳醇、旨み少し酸ありで、良いバランス。今日は年末なので、塩辛いツマミでも合う。塩辛、マグロ刺し身でも行ける。 久々の美味しいお酒です。
しげーしろくま 冬のうすにごり純米寒紅梅酒造三重県2022/12/24 11:11:31家飲み部33しげー4.5/5.0 開封時、仄かに甘い香り。 一口含んで、甘さと爽やかさ。中々無い。 軽さと味わいが、高度なレベルでマリアージュ💓ですかね。 今日の晩酌、イカ、ホタテ、刺し身と良く合う。
しげー王祿八〇純米王祿酒造島根県2022/12/17 11:08:012022/12/17家飲み部37しげー4.7/5.0 名古屋出張時、特約店でGet! 冷酒10℃位。 本日開封、爽快な風味 一口含んで、酸と旨みが厚い、濃い。冷酒では好きな味。全体の香りが芳醇です。 星の多い物も呑んでみたい。
しげー上喜元木川屋頒布会純米大吟醸酒田酒造山形県2022/12/11 11:51:19家飲み部32しげー4.4/5.0 冷酒10℃位かと 開府時、無臭 一口含んで、好きな味って直ぐわかる。 含んで軽い酸と、甘み旨みが広がり、味に深みがある。今日は、豚しゃぶしゃぶ。濃い目のつけダレに合ったよ👍👍
しげー松嶺の富士R3BY 木川屋頒布会純米吟醸藤屋酒造本店山形県2022/11/26 13:23:04家飲み部36しげー4.0/5.0 何時も木川屋さんありがとうございます。 開封時、ほぼ無臭 一口含んで、穏やかな口当たり。その後で甘みと旨味が広がり、喉越しスッと消えて行く。軽い味わい。薄口、あっさりとしたツマミが合います!
しげー楽器正宗特別純米酒純米大木代吉本店福島県2022/11/13 10:18:50家飲み部44しげー4.5/5.0 福島沢山呑んでいた気がしたが、初制覇。 何で江戸時代っぽい絵柄? 開封時、微かに香り。 一口含んで、爽やかさ、甘み、旨み、スッキリさ、良いバランス。 油林鶏風味の唐揚げに、合う❗
しげー東北泉雄町純米 木川屋頒布会原酒高橋酒造店山形県2022/11/2 14:06:23家飲み部34しげー4.4/5.0 開封時、仄かに甘い香り 一口含んで、爽やかさと甘さが広がる!芳醇さと爽やかさのコラボレーション、軽いしゃぶしゃぶ、タレはぽん酢じゃこニラ入り、メッチャ合う。
しげー姿無濾過生原酒飯沼銘醸栃木県2022/10/23 10:15:2220しげー4.4/5.0 宇都宮の目加田屋さんから購入。 開封時、すぐ甘い香り。 一口含んで、芳醇,甘さがハンパない。 12℃位酒温だけど、もっとヒエヒエが良いです。アボカドの刺身にも負けない感じ✌️
しげー澤屋まつもと守破離 雄町松本酒造京都府2022/10/19 12:55:02家飲み部41しげー4.3/5.0 開封時、ここから甘い香り。 一口含んで、シュワッ感、甘み、チョッコっとトロみ、相変わらず旨いです。京都制覇していたつもりがまだでした。
しげー光栄菊サンバースト原酒生酒光栄菊酒造佐賀県2022/10/15 12:31:26家飲み部46しげー4.5/5.0 やっと飲めるサンバースト❗ 開封時、甘さと一緒に仄かな香り。 一口飲んで、ふくよかな味わい、シュワシュワ ウワサ通りの旨い濃厚なお酒です。久々の高得点です。 開封して3週間。 角が取れて、芳しさとトロみで、別の酒な感じになる。変化が良い🍶旨い🍶
しげー土佐しらぎく生詰 吟の夢純米吟醸仙頭酒造場高知県2022/10/5 12:43:53家飲み部27しげー4.3/5.0 開封時、仄かにフルーティー 一口含んで、甘さと硬さが6対4で入っている感じ。7対3かな? その後甘さ広がる。マヨサラダには負けない。食中酒で良いです。 高知制覇!
しげー出羽桜夕月夜純米大吟醸出羽桜酒造山形県2022/9/28 14:03:3035しげー4.3/5.0 木川屋さん頒布会 開封時、微かな香り。 一口含んで、程好く甘い香り、仄かに樽香、酸味も有り、食中酒が良いです。ナムル、餃子、🏠中華で合いますよ。
しげー黒龍クリスタルドラゴン大吟醸黒龍酒造福井県2022/9/17 11:53:38家飲み部30しげー4.0/5.0 開封時、無味無臭 一口含んで、スッキリ淡麗な風味から優しい甘みがやってくるが、全体的に硬いかな。 美味しいが好みに依る。
しげー旦純米吟醸笹一酒造山梨県2022/9/10 11:31:06家飲み部30しげー4.3/5.0 開封時、仄かに甘い香り。 一口含んで、軽く入って来るが甘く豊潤な旨味、飲みやすい酒です。淡白な味わいに合います。今日は、小鯵揚げ、🍆のにんにく炒め。美味しい酒とおつまみに妻にも感謝。
しげー上喜元木川屋頒布会 但馬強力純米吟醸酒田酒造山形県2022/9/4 12:04:44家飲み部31しげー4.2/5.0 開封時、無し。 一口含んで、味わい旨味しっかりで、麹系の酸味、甘み控え目で濃い味のツマミでもいけました。今日はスペアリブで頂きましたが、負けない感じ。
しげーくどき上手生詰 亀の尾44純米大吟醸亀の井酒造山形県2022/8/14 10:56:14家飲み部36しげー4.4/5.0 開封時、特に無し 一口含んで、酸味、旨味、甘味がバランス良くうまい😋 今日は鶏肉のサッパリ煮で頂きました。酸味が合いますね。 くどき上手は高いレベルで外れが無いですね!
しげー東北泉木川屋頒布会純米大吟醸高橋酒造店山形県2022/8/11 12:44:05家飲み部37しげー4.3/5.0 冷酒10°位 開封時、微かな酸味 一口含んで、旨口、酸味、甘み、アルコール感がバランスしている。味わいよりですね。
しげー雅山流閃 九郎左衛門純米大吟醸新藤酒造店山形県2022/8/7 13:49:56家飲み部37しげー4.2/5.0 開封時、爽やかな香り。 一口含んで、爽やかで穏やかな味わいから、豊潤さの後、スッキリ消えていく。 儚かさえある。