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しげーしげー

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タイムライン

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家飲み部
40
しげー
4.3/5.0 愛知県制覇 開封時、仄かに甘さ。 一口含んで、スッキリと爽やか甘い 好きな味わいだが、パンチはジャブ程度。 全体的に穏やかな酒ですが、飲み疲れはしなそう。 肉豆腐には負け気味、おでん🍢にはどうかな?
W (ダブリュー)山田錦原酒生酒無濾過
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家飲み部
39
しげー
4.5/5.0 開封時、仄かに甘い香り。 一口含んで、甘さが広がり芳醇、旨み少し酸ありで、良いバランス。今日は年末なので、塩辛いツマミでも合う。塩辛、マグロ刺し身でも行ける。 久々の美味しいお酒です。
W (ダブリュー)山田錦原酒生酒無濾過
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家飲み部
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しげー
4.5/5.0 開封時、仄かに甘い香り。 一口含んで、甘さが広がり芳醇、旨み少し酸ありで、良いバランス。今日は年末なので、塩辛いツマミでも合う。塩辛、マグロ刺し身でも行ける。 久々の美味しいお酒です。
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家飲み部
37
しげー
4.7/5.0 名古屋出張時、特約店でGet! 冷酒10℃位。 本日開封、爽快な風味 一口含んで、酸と旨みが厚い、濃い。冷酒では好きな味。全体の香りが芳醇です。 星の多い物も呑んでみたい。
上喜元木川屋頒布会純米大吟醸
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家飲み部
32
しげー
4.4/5.0 冷酒10℃位かと 開府時、無臭 一口含んで、好きな味って直ぐわかる。 含んで軽い酸と、甘み旨みが広がり、味に深みがある。今日は、豚しゃぶしゃぶ。濃い目のつけダレに合ったよ👍👍
松嶺の富士R3BY 木川屋頒布会純米吟醸
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家飲み部
36
しげー
4.0/5.0 何時も木川屋さんありがとうございます。 開封時、ほぼ無臭 一口含んで、穏やかな口当たり。その後で甘みと旨味が広がり、喉越しスッと消えて行く。軽い味わい。薄口、あっさりとしたツマミが合います!
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家飲み部
44
しげー
4.5/5.0 福島沢山呑んでいた気がしたが、初制覇。 何で江戸時代っぽい絵柄? 開封時、微かに香り。 一口含んで、爽やかさ、甘み、旨み、スッキリさ、良いバランス。 油林鶏風味の唐揚げに、合う❗
東北泉雄町純米 木川屋頒布会原酒
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家飲み部
34
しげー
4.4/5.0 開封時、仄かに甘い香り 一口含んで、爽やかさと甘さが広がる!芳醇さと爽やかさのコラボレーション、軽いしゃぶしゃぶ、タレはぽん酢じゃこニラ入り、メッチャ合う。
姿無濾過生原酒
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20
しげー
4.4/5.0 宇都宮の目加田屋さんから購入。 開封時、すぐ甘い香り。 一口含んで、芳醇,甘さがハンパない。 12℃位酒温だけど、もっとヒエヒエが良いです。アボカドの刺身にも負けない感じ✌️
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家飲み部
41
しげー
4.3/5.0 開封時、ここから甘い香り。 一口含んで、シュワッ感、甘み、チョッコっとトロみ、相変わらず旨いです。京都制覇していたつもりがまだでした。
光栄菊サンバースト原酒生酒
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家飲み部
46
しげー
4.5/5.0 やっと飲めるサンバースト❗ 開封時、甘さと一緒に仄かな香り。 一口飲んで、ふくよかな味わい、シュワシュワ ウワサ通りの旨い濃厚なお酒です。久々の高得点です。 開封して3週間。 角が取れて、芳しさとトロみで、別の酒な感じになる。変化が良い🍶旨い🍶
土佐しらぎく生詰 吟の夢純米吟醸
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家飲み部
27
しげー
4.3/5.0 開封時、仄かにフルーティー 一口含んで、甘さと硬さが6対4で入っている感じ。7対3かな? その後甘さ広がる。マヨサラダには負けない。食中酒で良いです。 高知制覇!
出羽桜夕月夜純米大吟醸
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しげー
4.3/5.0 木川屋さん頒布会 開封時、微かな香り。 一口含んで、程好く甘い香り、仄かに樽香、酸味も有り、食中酒が良いです。ナムル、餃子、🏠中華で合いますよ。
黒龍クリスタルドラゴン大吟醸
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家飲み部
30
しげー
4.0/5.0 開封時、無味無臭 一口含んで、スッキリ淡麗な風味から優しい甘みがやってくるが、全体的に硬いかな。 美味しいが好みに依る。
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家飲み部
30
しげー
4.3/5.0 開封時、仄かに甘い香り。 一口含んで、軽く入って来るが甘く豊潤な旨味、飲みやすい酒です。淡白な味わいに合います。今日は、小鯵揚げ、🍆のにんにく炒め。美味しい酒とおつまみに妻にも感謝。
上喜元木川屋頒布会 但馬強力純米吟醸
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家飲み部
31
しげー
4.2/5.0 開封時、無し。 一口含んで、味わい旨味しっかりで、麹系の酸味、甘み控え目で濃い味のツマミでもいけました。今日はスペアリブで頂きましたが、負けない感じ。
くどき上手生詰 亀の尾44純米大吟醸
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家飲み部
36
しげー
4.4/5.0 開封時、特に無し 一口含んで、酸味、旨味、甘味がバランス良くうまい😋 今日は鶏肉のサッパリ煮で頂きました。酸味が合いますね。 くどき上手は高いレベルで外れが無いですね!
東北泉木川屋頒布会純米大吟醸
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家飲み部
37
しげー
4.3/5.0 冷酒10°位 開封時、微かな酸味 一口含んで、旨口、酸味、甘み、アルコール感がバランスしている。味わいよりですね。
雅山流閃 九郎左衛門純米大吟醸
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家飲み部
37
しげー
4.2/5.0 開封時、爽やかな香り。 一口含んで、爽やかで穏やかな味わいから、豊潤さの後、スッキリ消えていく。 儚かさえある。