ナリゴ
ふくよかな香り、さらりとしたお酒
若干甘めに感じるので
上燗以上で、バランスを整えて、旨し
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ナリゴ
舞風とは一転
ずっしり山廃、アルコール感も強かった
我が家のおでんにはイマイチ合わなかった感、、、
ナリゴ
俺の好みはこれなんだなあ
キリッと辛口、熱燗で旨い
ナリゴ
冷やして
なめらかな口当たり
甘いけど、酸もあって、バランスはいい
頂いたお膳で
ナリゴ
ぼどよい甘味とフレッシュな酸味
キレよく食事に寄り添う酒
抜栓直後もあって、普段より酸を強く感じた
ナリゴ
我が家ではすき焼きに神亀は結構定番です
ナリゴ
甘酸系で常温でもいけるやつ
ナリゴ
ふくよかで甘旨酸っぱい酒を、上燗で整えて柿の葉寿司と
ナリゴ
すーっとキレる
常温で美味い！
旨味と酸味のバランスよし
基本穏やかな酒しか飲みません
温めは次以降に
みらいサーモンと地元産のアボカドで
ナリゴ
酸を感じる純米酒
ナリゴ
やっぱ、食中にはブラウン系の燗酒だねー
ナリゴ
さらっとした飲み口の辛口の酒
温めた方が輪郭がはっきりして美味しかった
ナリゴ
雄町らしい味ののり、甘さも感じつつ、すっとキレる
温めると上燗くらいで、よりバランスよくなりました
ナリゴ
めりはりのある酸を感じる辛口
温めた方が旨味ものる、上燗で
戻り鰹と
ナリゴ
平成30年醸造の石川達也氏の竹鶴
個人的にはこの合鴨農法米の雄町は
むちゃ酸っぱくなく、竹鶴の中では飲みやすく、よくリピートしてます。
今晩はこれですき焼き！
ナリゴ
玉栄はドライ過ぎて苦手な七本槍
山田錦は軽い飲み口で、らしくない感じ
今後に期待
温めると、すぐ美味かった！
ナリゴ
以前飲んだ、山田錦の風乃より
僕的には飲みやすかった
上燗で、辛味たつ感じだけど、味は決まりました
ナリゴ
穏やかな飲み口は司牡丹
よく飲む超辛口とは、違う切れ方と、後味
燗つけた方が美味そう
ナリゴ
グラマラスでジューシー、ガツンときました
ナリゴ
低アルコール原酒
雄町感のないところが、ひやおろしなのかな
飲みやすくて、飲みすぎる酒