ゴマぶり
八幡川令和7年度新酒蔵開き限定酒
精米歩合50%
千本錦100%
アルコール分16度
日本酒度3.5
価格2500円
開栓の吟醸香はやや少ない
口に含むとグレープフルーツから酸でやや辛口。酸が少し残ります。
生酒なので微発泡かなと思いましたが、ありませんでした。
もう少しグレープフルーツ感がグッと来た方が飲みごたえあるかも。
広島県の酒は、酸強めだからこれが正解なのかも。
蔵開きは、良かったです。限定品でない大吟醸はこれより華やかフルーティーでした。でも、高かった。もうひとつ飲んだのは、はっきり言って不味かったです。あれは、売らない方が。焼鳥美味しく頂きました。
激戦区広島県で勝ち抜くには...