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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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雪の茅舎山田穂 生酒 純米吟醸純米吟醸生酒
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家飲み部
22
たしたし
@かづさや 口に含んだ瞬間に米の甘みを強く感じる。後口はサラッと引いていく感じで飲みやすい。これまで飲んだ純米吟醸よりも強く甘みを感じる気がする。かなり美味しい。
宗玄特別純米酒 純粋無垢 生酒特別純米生酒
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家飲み部
14
たしたし
@かづさや メロンのようなフルーティで爽やかな飲み口。少しだけ喉の奥に日本酒らしいコクを感じたら、サラリと引いていく感じ。非常に飲みやすく美味しい。 白身の魚の刺身なんかと良さそうだが、今日は大根の溜り漬けと合わせて、とても美味しかった。また飲みたい。
まんさくの花巡米70 山田錦 純米 一度火入原酒純米原酒
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家飲み部
21
たしたし
@かづさや 純米らしく澄んだ甘みを感じる飲み口。 フルーティな甘みが広がった後、喉を通るときに少しコクを感じる。あっさりした料理と合わせると良い感じだった。
仙禽オーガニック ナチュール 2022 天然酵母 木桶仕込み純米吟醸生酛
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家飲み部
17
たしたし
@かきぬま すごく上品な感じ。フルーティな甘みとともにサラリと入ってきて、口の中で爽やかな甘さを感じた後、サラリと引いていく。非常に飲みやすい。野菜の溜り漬けに合わせたが、非常に美味しかった。
醸し人九平次うすにごり 黒田庄産 山田錦 生酒純米吟醸生酒にごり酒
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家飲み部
17
たしたし
@かきぬま 少々のガス感とサラっとした甘みを感じ、少しコクを感じた後、引いていく。飲み後は爽やかな感じ。美味しい。塩味の焼き鳥と食べたがいい感じだった。
ゆきの美人純米吟醸 愛山麹 生酒 無濾過純米吟醸生酒無濾過
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家飲み部
15
たしたし
@しみづや 飲み口は生酒らしいピリッとした感じ、果実っぽい優しい甘みを感じた後、サラリと引いていく。 飲みやすい。
山本Pure Black 純米吟醸 生原酒 純米吟醸原酒生酒
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家飲み部
13
たしたし
@かきぬま 呑口はフルーティな感じでサッパリ。 その後にしっかりしたコクを感じる。 純米吟醸だが甘すぎることなく、 濃い味の料理もしっかり受け止めてくれる感じ。 美味しい。
陸奥八仙特別純米 おりがらみ 生原酒 ヌーヴォー特別純米原酒生酒おりがらみ
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家飲み部
16
たしたし
@しみづや うすにごりあり。 口に入れた時は、さわやかな飲み口とフルーティな甘さを感じ、 ノドを通る時には日本酒らしいコクを感じる。 美味しい。 タレの焼き鳥と呑んだが、とても心地良かった。
門外不出大吟醸 あらばしり 袋吊り 雫酒 無濾過 生酒 限定品大吟醸生酒荒走り袋吊り無濾過
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家飲み部
18
たしたし
@栃木旅で立ち寄った酒屋 旅先で地酒を扱う酒屋(月井酒店)で購入。 大吟醸あらばしり、は初めて。 フルーティな甘味で、濃厚な感じ。 コクと旨味を感じる。美味しい。 旅先で良い酒に出会えた🍶 門外不出(Mongaifushutsu)」シリーズは、「地産地消、栃木の地酒」をコンセプトに始まったブランドらしい。
純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒 2021年純米吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
23
たしたし
@しみづや 日本酒らしいコクのある甘味を感じる。 が、しつこくなく爽やかな感じ。 飲みやすい。美味しい。 タレの焼き鳥と呑んだが、いい感じ。
加茂錦荷札酒 短稈渡船 純米大吟醸 槽場汲み 瓶火入れ しぼりたて おりがらみ純米大吟醸生酒おりがらみ
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家飲み部
22
たしたし
@うえきや 飲んだ瞬間は、舌にピリッと感じるガス感と酸味。 その後、純米大吟醸らしい甘味を感じ、サッパリ潔く引いていく感じ。飲みやすく、後味はさっぱり。美味しい。
國権純米大吟醸 2022年
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家飲み部
14
たしたし
@うえきや 飲み口はサラッと、その後に甘みとコクを感じる。 美味しい。イカの塩辛と呑むと、両方の美味みが、倍増した。
仙禽さくら OHANAMI 無濾過生原酒 うすにごり
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家飲み部
18
たしたし
@かきぬま 濁りあり。 飲んだ瞬間、少々の酸味ととフルーティな香りがした後、サッと爽やかに引いていく感じ。飲みやすい。
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家飲み部
13
たしたし
@うえきや コクのあるしっかりとした甘さを感じる。 試しにタラのチャンジャと飲んだが、悪くならなかった。
天明中取り伍号 2021・2022収穫米 純米生酒 おりがらみ本生 夢の香
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家飲み部
19
たしたし
@うえきや 濁りあり。 爽やかな飲み口だが、フルーティな甘さを感じる。飲みやすくて美味しい。
奈良萬無濾過生原酒 純米吟醸 中垂れ 2022年度
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家飲み部
21
たしたし
@うえきや 微発砲で飲んだ瞬間、ピリっとした後、甘みとコクが来る。 飲みごたえあって美味しい。 あっという間に飲んでしまった。
光栄菊SNOW CRESCENT 無濾過生原酒 2021年度醸造
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家飲み部
24
たしたし
@かきぬま 濁り酒。酸味がありながら、甘みがある。 飲みやすい。美味しい。 塩辛といい感じだった。