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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
たしたしたしたし

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

宗玄純米雄町 無濾過 生原酒純米原酒生酒無濾過
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家飲み部
24
たしたし
@かづさや 濃厚な甘みを感じる。焼き鳥と一緒に飲んで、美味しく感じた。
米鶴NOUVEAU 純米吟醸 純米吟醸生酒無濾過
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家飲み部
19
たしたし
@かづさや しぼりたての純米吟醸生酒を濾過せずに手詰めしたとのこと。 たしかにフレッシュで、さわやかな甘み。 良い意味で、お酒を飲んでることを忘れてしまうくらい。あっという間に飲んでしまった。
宮泉純米吟醸 山田穂 火入れ純米吟醸
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家飲み部
24
たしたし
@うえきや 少しガス感、心地よいフルーティな甘みを感じる。 美味しい。山田穂の純米をいくつか飲んだが、どれも美味しく感じる。
乗丹坊純米吟醸 磐梯山純米吟醸
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家飲み部
21
たしたし
@うえきや 甘さをあまり感じることなく、サラリと流れていく感じ。これまでの純米吟醸はフルーティなものが多かっただけに、少し物足りなさを感じてしまう‥‥
花春牡丹の花春 特別純米 一回火入れ 会津産コシヒカリ特別純米
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家飲み部
25
たしたし
@うえきや 特別純米一回火入れ。牡丹の花春。 非常に爽やかな飲み口だが、少しコクを感じて、その後、サッと引いていく。後口も悪くない。美味しい。
天明焔 山廃酛特別純米 二回火入れ 2021年度収穫米特別純米山廃
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家飲み部
24
たしたし
@うえきや 非常に飲みやすい。飲んだ直後も、喉を通った後も爽やかだけどしつこくない甘みを感じる。美味しい。
ロ万しもふりロ万 純米吟醸 うすにごり原酒 一回火入れ 2021年度醸造純米吟醸原酒にごり酒
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家飲み部
19
たしたし
@うえきや 少しだけコクを感じる爽やかな甘みを感じて、爽やかな後口。美味しい。
未設定純米生酒
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家飲み部
15
たしたし
ロハ酒(LOHAS) 蜂の雪酒造場 (酒名の登録かなかった💦) @うえきや すごく優しくて上品。サラリとした飲み口で、ほのかに上品な甘みを感じた後、サラリと去っていく。良い意味で日本酒らしくない感じ。飲みやすい。非常に美味しい。
光栄菊幾望 無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
21
たしたし
@かきぬま 飲んだ瞬間、シュワっとした発泡感を感じた後、濃い甘みを感じる。米だけの甘みと思えないくらい。しつこく残る感じもなく飲みやすい。美味しい。
七重郎特別純米生詰原酒 令和四年 美山錦特別純米原酒生詰酒
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家飲み部
21
たしたし
@うえきや さわやかな感じ。肴なしで、酒だけでグイグイいける。飲みやすい。
鶴齢特別純米 山田錦 生原酒 令和三年醸造特別純米原酒生酒
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家飲み部
25
たしたし
@かきぬま 初めての鶴齢。想像以上に甘さを感じた。フルーティだけでなく、栗?芋?濃厚な甘さを感じた。でもしつこい感じではなく後口は爽やか。濃い味の食事でも美味しく飲めた。また飲みたい。
ロ万純米吟醸 一回火入れ 2021年度醸造純米吟醸
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家飲み部
25
たしたし
@うえきや 爽やかだけでなく、趣深い甘さを感じ、しつこく残らずに後口は爽やか。かなり美味しい。
nabe
こんにちは。 故郷南会津町の酒蔵国権と花泉を御賞味いただきありがとうございます!
たしたし
>nabeさん 反応遅くなりましたが、コメントありがとうございます。私も会津に縁ありまして。これからも、会津の酒を嗜んでいきたいと思います。オススメの酒ありましたら、またレクチャー下さい🙇
榮川ひやおろし 特別純米生詰原酒特別純米原酒生詰酒ひやおろし
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家飲み部
15
たしたし
@福島の道の駅 飲みやすく、コクも感じるが、少し単調な感を受ける。
天明純米吟醸本生 槽しぼり 山田錦 みどりの天明純米吟醸生酒槽しぼり
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家飲み部
21
たしたし
@うえきや 『透明感溢れる酒質』という説明の通り、口に含んだ瞬間に上品なフルーツのようぬ甘みを感じ、サラリと流れて爽やかな後口。非常に飲みやすく非常に美味しい。