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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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飛露喜がまだ店頭に並んでいるときに特別純米を口にしてから日本酒にはまった。あのときの感動は忘れられない。それからいろいろな日本酒を飲んできたが、何を飲んだのが覚えていられなくなってきた。ということで書き留めておくことにしました。 ほどよい甘味があるお酒が好き。辛過ぎるお酒は苦手。とにかく色んな酒が飲みたい。皆さんのを参考に、好みの酒を増やしていきたい。

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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

鳳凰美田日光純米吟醸生酒無濾過
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28
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味の記憶は薄れてしまったが、今まで飲んだ鳳凰美田とは少し違う味わいで、さらにおいしかった★★★★★
冩楽純米吟醸生酒無濾過
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30
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写楽の無濾過生は初めて。写楽は好きな銘柄なので期待していたが、癖が強すぎるかな★★★☆☆
赤武純米吟醸 山田錦 NEW BORN純米吟醸生酒
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33
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華やかな香り、甘味がありながら後口はさっぱりしている。おいしいです★★★★★
新政令和3年度新年純米しぼりたて純米生酒
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31
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アルコール分13度の軽快な日本酒。新政ぽい味わいではあるが★★★☆☆
天美特別純米原酒生酒
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34
kgusus
開栓はポンッと心地よい音。そして、二日目もポンッ、三日目もポンッで、驚き。 口に入れると少し薄く感じたが、それはアルコール分が15度だからかな。 飲みやすく人気がでるのが分かる★★★★☆
冩楽おりがらみ純米吟醸生酒おりがらみ
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kgusus
香りよく甘味がありながら口に残ることなくすいすい飲める。おいしい★★★★☆
鳳凰美田酒未来純米大吟醸生酒無濾過
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42
kgusus
酒未来ということで迷わず購入。鳳凰美田の中では甘さと香りが控え目。後半、複雑な味わいが感じらる★★★★☆
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