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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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夫婦で日本酒がとても好きです。自分が飲んだお酒を記録しつつ、みなさんのお酒情報をこのアプリで収集してます。妻は新政が1番好きで、夫は最近京都で飲んだ神蔵が気に入ってます。また、夫が東北出身であるため、東北のお酒を飲む頻度が多いです。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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電照菊の発売、楽しみにしていました! 入荷初日についつい一升瓶・四合瓶どっちも買ってしまいました。 ぷちぷちした発泡感、甘さと旨さがいいバランスで味わい深く、鼻に抜ける芳醇な香り…本当に美味しい!! この一年、寒菊さんの日本酒をいくつかいただきましたが、この電照菊が一番好きです。
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大好きな寒菊!どれを飲んでも美味しいです。 今回のはやや発泡感があり、透き通った色。 フルーティだけど甘すぎず、食中酒として飲みやすかったです。 お酒だけでじっくり飲んでも楽しめそうでず。 ラベルも相変わらずおしゃれで、つい手に取りたくなります。
新政No.6 紫舟-type純米生酛原酒生酒
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お店にて11 これまた珍しい新政が飲めました。かっこいい6の文字。軽めでさわやかですが、しっかりとしたコクもあり美味でした! なかなか飲めない素晴らしい日本酒をたくさん飲めて大満足な1日でした。 日本酒のために店主が趣向をこらしたアテも最高でした!
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お店にて⑩ 甘味と旨みがありつつも、後味はすっきり。文句なしに美味しくて口をもごもごして味わってしまいました。
田酒純米吟醸 彗星
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お店にて⑨ 目を惹く赤い田酒!中は普通に透明でした。スッキリしつつも旨みたっぷりな味わいで、とても飲みやすかったです。
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お店にて⑧ すっきりしているのかと思ったら、意外と濃厚な味で驚きました。さすが十四代、期待以上に美味しかったです!
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お店にて⑦ 前から気になっていた射美。どっしり濃厚で名前の通り美しさが射すような味でした。ラベル裏のコメント(?)は親しみを覚えます。また飲みたいお酒でした。
三千櫻純米 完熟バナナ酵母
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お店にて⑥ バナナの香りがすごい日本酒。でも味はバナナすぎず、ちゃんと日本酒のキレがあるスッキリジューシーなお酒でした!
新政見えざるピンクのユニコーン
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お店にて⑤ めちゃレア酒!おそらく開けて結構経っているのに、今開けたのではと思うほどの芳醇な香りでした。まろやかで濃厚な味わい。甘味も酸味もバランスの良い素晴らしいお酒でした!!
栄光冨士クリムゾン・グローリー ピンクサファイヤ
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お店にて④ ピンクがかった色をした日本酒。赤紫蘇の味ですっぱさが強めでした。新感覚の日本酒でした。
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お店にて③ 以前知り合いの方におすすめしていただいたので気になっていたお酒。とてもフルーティで甘く、飲みやすかったです。ラベルもおしゃれですてきでした。
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お店にて② 今日お店でいただいた中で一番ヒットしました!華やかで瑞々しい美味しさ!!!本当に本当に美味しかったです!!
新政No.6 H-type純米生酛原酒生酒
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お店にて① 美味しいあてと一緒にいただきました。さすがの新政でした!フルーティで深みのある味わい!!
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雑誌で紹介されていて気になったので購入しました。スッキリしているのに甘さをしっかり感じる新感覚な日本酒でした!夏にぴったりな味わい。ラベルもオシャレで素敵です。また見つけたら飲みたいなと思う日本酒でした。
秀鳳純米吟醸 BEACH SIDE
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aikz
ビーチのラベルのとおりすごくさわやかな日本酒でした。みずみずしさのなかにしっかりとした味わいがあり、フルーティさも感じられるお酒でした。美味しかったです!
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aikz
メロンのような味わいで、やや甘めのフルーティ☺️ ホタルイカの干物と相性ばっちり、とても美味しかったです。 しつこくないので食中酒としてもいいと思いました!
総乃寒菊閏日(じゅんじつ)-Special one 2024-
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aikz
電照菊からファンになった総乃寒菊さんの4年に一度の超限定酒が出たと聞き、入手しましたー! 早速お刺身と一緒にいただきました。 透き通って、少し発泡していました。 豊かで上品な香り、フルーティで口当たりの優しい味で非常においしかったです(^^) なかなか出会えないと思いますが、また四年後にリピしたいです。
天狗舞冬吟 純米吟醸 生酒
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お寿司と一緒にいただきました。 フルーティで瑞々しく、とても美味しかったです。 甘めで飲みやすく、上品さがあってお寿司との相性もバッチリでした。
金澤中村屋純米吟醸 おりがらみ
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新年あけましておめでとうございます。2024年最初にいただいたのはこちらです。妹の旦那さんが買ってきてくれました。甘くて飲みやすく、つい手が伸びてしまいます。さわやかでジューシーな美味しいお酒でした。
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