金猫魔
石川旅行で立ち寄った「ゆのくにの森」にて購入。ここでは様々な工芸体験ができ、九谷焼体験やガラス工芸、塗り物、金箔、そば打ち…などなど、広大な敷地で、自然やアート作品が多く、建物も含めた風景が美しい。楽しすぎる。
子供たちは蒔絵の体験、自分は九谷焼のぐい呑みを購入。
こちらの酒は金沢市の中村酒造の金澤「中村屋」。能登復興支援酒としての特別ラベル仕様。石川も多くの酒蔵があり、震災の被害を直接的にも間接的にも受けているところ。デザインがスタイリッシュな石川のフォルム。オシャレ。一部が義援金となる。
石川県の自然環境、米や水にこだわって作られた日本酒に付与されるイヌワシのシンボルマークもカッコイイので、石川の形って素敵なんだな。素晴らしい。
フルーティーでスッキリとした香り、
ライトな酸と、やや苦みがあるがキレもよく、
穏やかな旨味を感じられらやや辛口な飲み口。
食事に合わせて冷やして飲みたい。
飲んで、訪ねて応援。
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原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:石川県産五百万石
精米歩合:麹米55%掛米60%
アルコール度数:15度
720ml 2,200円
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★★★☆☆
