WINDY120さんのプロフィール | さけのわ

さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

WINDY120

日本酒歴は、高田馬場にあった(今は鳥取)居酒屋「真菜板」から。店主の杉田さん、常連さん達と行く開運酒蔵見学ツアーがとても楽しく、土井社長や杜氏波瀬正吉さんのお話も聞き、すっかり開運に嵌りました。現在は、新松戸の酒屋さんが行きつけで、試飲会で四季折々美味しい日本酒を楽しませて貰っています。好みは山廃純米酒。家で料理に合わせて日本酒(以外も含めて)を選び、マリアージュを楽しんでいます。

登録日

2016年1月1日

チェックイン

266

お気に入り銘柄

13

チェックインの多い銘柄

伊予賀儀屋

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

手取川白壽

吉田酒造店石川県

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2019/12/27 12:56:06

3

純米にごり。いつもの日本酒のお店で一杯目、爽やかに。

英君しぼりたて純米生

英君酒造静岡県

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2019/12/22 13:23:22

6

昨日の試飲会で購入。滑らかで、あ〜美味しい。

梅一輪純米

梅一輪酒造千葉県

2019/12/20 12:26:27

麒麟山超辛口

麒麟山酒造新潟県

2019/12/20 12:22:58

久礼純米中取り

西岡酒造店高知県

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2019/12/2 11:42:25

6

刺身にも鍋にも合うのが欲しくて久礼を。昨日の冷やも美味しかったけど、今日の燗も滑らかで抜群。

藤平酒造千葉県

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2019/11/9 11:59:45

4

愛山純米吟醸。試飲会の時はもっと落ち着いた感じだったけれど、家で鱈ちりと合わせると、ワッと華やいだ感じに。

英君酒造静岡県

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2019/10/22 11:03:00

3

愛山ノ山廃。ドライ目なので冷やで刺身にも合う。燗も優しい飲み口で鍋に寄り添う。

伊予賀儀屋月見純米

成龍酒造愛媛県

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2019/9/29 11:44:20

3

月見純米。米の旨味たっぷりで美味しい。

飯沼銘醸栃木県

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2019/9/21 10:35:44

4

工程毎に八種類の酒米を使用したアグレッシブな八種米姿。旨味、酸味が濃い。口の中で転がして複雑な味を愉しむ。

久礼純米吟醸おりがらみ

西岡酒造店高知県

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2019/8/15 12:27:54

5

酸味と甘みが暑い夏を爽快にさせてくれる。

山本秋田県

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2019/7/5 13:43:35

4

山廃純米吟醸。冷やで飲む夏の山廃。酸味と苦味がサッパリとさせてくれる。

飯沼銘醸栃木県

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2019/6/22 10:13:56

5

超辛口、斬れすがた。じめっと蒸し暑い日にこのシャープな辛口は合うなあ。

加茂錦酒造新潟県

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2019/6/14 11:12:49

6

雄町50、冷やでもトロッと味わい深い。

今西酒造奈良県

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2019/6/14 9:45:02

4

夏純、さっぱりと。

酒千蔵野長野県

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2019/4/28 11:39:23

5

幻舞。綺麗な旨味。優しく濃厚。

中井仁平酒造場三重県

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2019/4/26 9:54:15

三杯目は三重錦のうすにごり。オススメのたらこの磯辺と合わせて。

廣木酒造本店福島県

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2019/4/26 9:42:24

2

二杯目は、安定のチョイスで。

今西酒造奈良県

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2019/4/26 9:41:09

2

行きつけの日本酒屋さんで、まずはサービスの一杯。フレッシュ。

富久千代酒造佐賀県

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2019/4/19 21:50:07

6

純米吟醸五百万石。お気に入りの炭火焼きの店で。芳醇で濃い目の味付けにも合う。

英君酒造静岡県

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2019/4/3 11:25:04

3

今年もこの時期、橙の英君。フレッシュ、果実味、トロッと甘味、そして後味に雄町の苦味。美味しい。

5

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