さけのわ
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Urizun
Urizun
登録日
Feb 8, 2023
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22
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明鏡止水
2
(25%)
龍勢
2
(25%)
総乃寒菊
2
(25%)
千歳鶴
2
(25%)
お酒マップ
達成度: 10 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
長野県
10
(45.45%)
北海道
2
(9.09%)
千葉県
2
(9.09%)
広島県
2
(9.09%)
青森県
1
(4.55%)
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Urizun
十九
特別純米
生酒
尾澤酒造場
長野県
Mar 27, 2023 12:09 PM
16
Urizun
じんわり美味しい優しい美山錦らしい米の旨味 辛口のニュアンスがあり後味はすっきり
Urizun
明鏡止水
垂氷 槽しぼり
純米
大澤酒造
長野県
Mar 27, 2023 11:02 AM
14
Urizun
後味はほろ苦さがあるがスッキリ 口に含むと優しい果実感 自然な甘さで丸いお酒
Urizun
佐久乃花
八重原米(ひとごこち)
大吟醸
佐久の花酒造
長野県
Mar 21, 2023 10:20 AM
2
Urizun
キリッとした大吟醸。 ひとごこちの甘さと佐久の花らしい切れ味の良さ。 少し甘さはあるが雑味もなく美味しいお酒。
Urizun
一歩己
にごり 純米
純米
にごり酒
豊国酒造 (東)
福島県
Mar 21, 2023 10:02 AM
2
Urizun
にごり酒らしい甘さはあるがスッキリしている。 程よい酸味がありつつ後味のキレも良い。
Urizun
真澄
寒造り
純米
宮坂醸造
長野県
Mar 21, 2023 9:59 AM
2
Urizun
七号酵母 香り穏やかで程よい旨み。 冷より温度をつけた方が味が膨らみそう。 少しダレた甘さがある気もするが真澄のイメージが変わった。
Urizun
秀峰喜久盛 吟風一閃
大吟醸
信州銘醸
長野県
Mar 21, 2023 9:51 AM
2
Urizun
ほろ苦さを感じつつもすっきり爽やかな甘さ。 後半のキレも良い。 印象に残りにくいお酒。
Urizun
赤武
純米
純米
赤武酒造
岩手県
Mar 15, 2023 7:44 AM
5
Urizun
甘さすっきり程よい香り。 旨みもそこそこあり後味は優しくきれる。 思ったよりも食中酒としても楽しめそう。 以前とだいぶ印象が変わって美味しく感じる。
Urizun
仙禽
水とエチカ
生酛
せんきん
栃木県
Mar 13, 2023 1:51 PM
3
Urizun
山田錦、亀の尾、雄町の、3種類の原酒アッサンブラージュ 口に含むと一瞬上品な生酛の風味を感じる。 すっきりとした果実の香り。 お酒が舌の上を軽やかに抜けていく。 飲み口は丸いのに立体的で軽い雑味が後味をスッキリと締める。 温度が常温に近づくと全体の一体感が増す。 10年くらい前に仙禽を飲んで苦手だったが、酒屋さんに勧められて飲んでみたところとても美味しかった。 日々の食事にも寄り添う銘酒だと思います。
Urizun
総乃寒菊
愛山50 Red Diamond
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
寒菊銘醸
千葉県
Mar 12, 2023 10:06 AM
1
Urizun
口に含むと鼻を抜ける果実感。 ピチピチとしたフレッシュ感。 すっきりとした甘さ。後味は甘さがありつつも優しく消え優しい旨みが残る。 雑味もなくとても美味しい。 2日目は少し味がダレた印象。 寒菊全般で感じる。
Urizun
明鏡止水
m’22
純米大吟醸
大澤酒造
長野県
Mar 11, 2023 12:59 PM
1
Urizun
穏やかな香り すっきりとした透明感のある酒質。 程よい旨みと甘み。 後味辛口でキレが良い。 開栓1日目より2日目の方が味わいが豊かに感じる。
Urizun
ソガペール エ フィス
イリヤ ソントン
生酛
小布施ワイナリー
長野県
Mar 9, 2023 10:27 AM
3
Urizun
とても綺麗な酒質。 すごく綺麗な味わいの生酛。 ほんのり感じる生酛感。旨みもしっかりあり後味も切れる。 とても素晴らしい食中酒。
Urizun
本金
純米吟醸 美青 うすにごり 無濾過生原酒
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
おりがらみ
酒ぬのや本金酒造
長野県
Mar 9, 2023 10:02 AM
17
Urizun
香り穏やか。 飲み口軽くほのかに甘く僅かにガス感がある。 無濾過生原酒にしてはスッキリした味わいで、後味もスッと消える。 程よい苦味が後味を締めついついグラスに手が伸びる。 美味しい。
Urizun
大信州
豊乃蔵 槽場詰め 純米吟醸 生
純米吟醸
生酒
槽しぼり
大信州酒造
長野県
Mar 9, 2023 9:46 AM
2
Urizun
香りは穏やか。 口当たりはほんのり甘く飲みやすい。 味わいはジューシーだがすっきりしていてキレも悪くない。 ほんの少し苦味があり後味を締めるが甘さも少し残る。 じっくり飲みたい日の一杯目に良さそう。
Urizun
信州亀齢
山恵錦 純米吟醸 無濾過生原酒
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
岡崎酒造
長野県
Mar 9, 2023 9:33 AM
2
Urizun
香り穏やか 鼻を抜ける爽やかな香り。 程よくジューシーで後味はほろ苦い。 甘さはほどほど。 個人的に信州亀齢はとても好きだけれど山恵錦はやっぱり苦手かも。
Urizun
千歳鶴
蔵元直送 樽生酒
生酒
日本清酒
北海道
Feb 20, 2023 9:46 AM
2
Urizun
香り穏やかだが鼻を抜ける感じは爽やか。 後味に少し気になる苦味。 旨みはそこそこで若干膨らみを感じる。
Urizun
千歳鶴
純米生酒 鶴の生
純米
生酒
日本清酒
北海道
Feb 20, 2023 9:13 AM
2
Urizun
香りは穏やかだが少しのある香りがする。 ほのかに感じる米由来の甘さとほんのり感じる酸味。 全体的にスッキリとした味わい。 後半に若干の雑味を感じる。
Urizun
彩來
純米吟醸
生詰酒
北西酒造
埼玉県
Feb 13, 2023 1:24 PM
2
Urizun
香りは穏やかなのに味わいはジューシーで少し甘めでほのかな苦味と酸味を感じつつ、甘味はすっと消える。 とてもバランスが良く食中酒としても楽しめる。 今後が楽しみなお酒。
Urizun
龍勢
日々綽々 山田錦
純米
生酛
藤井酒造
広島県
Feb 10, 2023 12:25 PM
2
Urizun
ぬる燗 しっかり感じる生酛感。 生酛系の旨みが強め。 冷や 穏やかだが生酛というより木桶のような独特な香り。 雑味はなくほのかな苦味と生酛らしい風味。 どの温度で飲むのかとても難しく、ツマミの選択が難しい。
Urizun
龍勢
和みの辛口 八反錦
純米
生酛
藤井酒造
広島県
Feb 10, 2023 12:09 PM
3
Urizun
ぬる燗 後味に辛さと生酛の風味を軽く感じる。 味わいは柔らかく旨みが濃厚。 冷や 飲み口軽やかでさっぱりとキレるが味わいもある。 後味少し辛口。 ぬる燗が非常に美味しくじっくり飲む食中酒。
Urizun
田酒 純米吟醸 うすにごり
純米吟醸
生酒
西田酒造店
青森県
Feb 8, 2023 1:31 PM
2
Urizun
おりが強いのでしっかり振らないと混ざらない。 香りは穏やか 後味に苦味とキレの良さ。 程よい甘さがあるがすっきりとしている。