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龍勢日々綽々 山田錦純米生酛
藤井酒造広島県
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Urizunぬる燗 しっかり感じる生酛感。 生酛系の旨みが強め。 冷や 穏やかだが生酛というより木桶のような独特な香り。 雑味はなくほのかな苦味と生酛らしい風味。 どの温度で飲むのかとても難しく、ツマミの選択が難しい。