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「UAさくら吹雪 2023」🌸
東京はここ数日の暑さで
一気に桜が咲き始めました。
甘酸っぱくてほのかにお米の旨み。
次はかぶとむし🪲
【さけスペ🍶】
使用米:山田錦 (ドメーヌさくら)
精米歩合:60%
度数:14度
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名古屋に旅行に行った際に
居酒屋でいただいたお酒はもちろん九平次。
名古屋コーチンの刺身と手羽先
九平次と相性抜群🐓
純米大吟醸はお土産にも購入したので
飲むのが楽しみ、、、
【さけスペ🍶】
使用米: 山田錦
精米歩合:50%
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こちらも新潟旅行のお土産に買った１本。
味もラベルも綺麗なお酒。
甘いけどすっきり心地よい。
【さけスペ🍶】
使用米: 越淡麗
精米歩合:55%
度数:15〜16度
酒度:+0.5
酸度:1.4
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今年一番の冷え込みの中、職場の同期と吉祥寺のお店でいただいたカラクチキッド🏴☠️🍊
なめろうを肴に仕事の話に花が咲く🪻
【さけスペ🍶】
使用米: 山田錦、五百万石
精米歩合:50%〜55%
度数:15度
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聖蹟桜ヶ丘の小山商店さんで手に入れた荷札酒。
山田錦特Aと悩んだすえ、故郷の雄町米をセレクト🌾
ため息が出るほどおいしかった、、、
生酒はまっちゃいそう、、
おつまみは、テイクアウトの焼き鳥と妻作の揚げ出し豆腐👍
【さけスペ🍶】
使用米: 備前雄町
精米歩合:50%
度数:14度
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スノボついでに行った新潟で購入したお酒🏂
妻がつくってくれたおでんと一緒に。
あったまったあ🍢🍶
【さけスペ🍶】
精米歩合:65%
度数:16〜17度
酸度:1.6
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義母プレ⛄️👨🏿🦰
【さけスペ🍶】
使用米: 美山錦
精米歩合:60%
度数:15〜16度
酒度:+12.0
酸度:1.2
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御前酒×BEAMS JAPAN×男はつらいよ
コラボ酒☁️
【さけスペ🍶】
使用米: 岡山県産雄町米
精米歩合:65%
度数:13%
酒度:+7.0
酸度:1.2
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義母プレ🎁
【さけスペ🍶】
使用米: 新潟県産五百万石
精米歩合:55%
度数:15〜16%
酒度:+3.0
酸度:1.3
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ふるさと納税🐳
【さけスペ🍶】
使用米: 北海道産吟風
精米歩合:50%
度数:16%
酒度:+7.0
酸度:1.7
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ふるさと納税🐳
【さけスペ🍶】
使用米: 国産米
精米歩合:55%
度数:15%
酒度:+7.0
酸度:1.7
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🌊
【さけスペ🍶】
使用米: 山田錦
精米歩合:45%
度数:15.5%
酒度:+5.0
酸度:1.2
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🌊
【さけスペ🍶】
使用米: 山田錦
精米歩合:45%
度数:15.5%
酒度:+4.0
酸度:1.4
その他: 八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸
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snow peakと久保田のコラボ酒。⛄️⛰️
【さけスペ🍶】
使用米: 五百万石
精米歩合:50%
度数:16%
酒度:+2.0
酸度:1.4
その他: 山廃仕込み
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友人からいただいたお酒🪞
【さけスペ🍶】
使用米: 新潟県産 五百万石、こしいぶき
精米歩合:60%
度数:15%
酒度:+3.0
酸度:1.4
その他: 淡麗辛口
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これがドラゴンとの出会い🐲
【さけスペ🍶】
使用米:福井県産五百万石
精米歩合:50%
度数:15%
酒度:+4.0
仕込水: 九頭竜川の伏流水
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どえらいセクスィー💃🏻👙
【さけスペ🍶】
使用米:ふくひびき
精米歩合:65%
度数:15%
酒度:+15
使用酵母: セクスィー山本
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赤鬼も青鬼も揃えたいよね👹
【さけスペ🍶】
使用米:美山錦
精米歩合:65%
度数:16%
酒度:+14
酸度:1.6
その他:鬼辛
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成人式のお祝いをあげた後輩からのお返し🐡
使用米:山田錦
精米歩合:50%
度数:16%
その他:フルーティー
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友人宅での新年会で愉しんだ一杯🐷🐸
使用米:青森県産米
精米歩合:55%
度数:16%