酒ほんこん
こちらも精米歩合18%というのが特徴。別眺の方が今風の華やかさを感じる。値段に見合うかは、私の舌のレベルではよくわからなかった
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タイムライン
酒ほんこん
米感が意外とある口当たり
酒ほんこん
純朴な入りからの抜けは米感でじんわり長く
和食も合いそう
酒ほんこん
みずみずしい甘さと、出過ぎない儚さな抜け。
酒ほんこん
最初は80の辛み。抜けてくときは艶やかな甘さ
酒ほんこん
鮮やかな入りは序盤から酸。甘い酸味に誘われた私はカブトムシ
酒ほんこん
相変わらず上品な酸味抜けはしっとり
酒ほんこん
3年熟成酒:熟成酒としてはオーソドックスで飲みやすい軽い酸味
酒ほんこん
心から身の入り
酒ほんこん
華やか、旨味、繊細さ、後味の良さ、全てにおいてピカイチ
価格も一見強気に見えるが、それに見合う価値がある
酒ほんこん
純米大吟醸ー精米歩合48% 米特有の旨口味でイン
酒ほんこん
Michelle 酸味が美味しいジュース感
酒ほんこん
HIRAN青天 すっきり清楚透明感
酒ほんこん
会津娘 濃厚な米感と甘み
酒ほんこん
不老泉 クリーミーさと酸味のある初手 その後も米感には芳醇な甘み
酒ほんこん
若娘 華やかさと透明感の両立
酒ほんこん
フルーティで甘み
酒ほんこん
厳かな甘み。清楚な抜け。
酒ほんこん
特徴的コメ臭い旨味
酒ほんこん
ビリジアンーベーシックな酸味、抜けは解れり
亜麻猫ーふっと立つ酸味洋梨感 厳かに抜け
No.6 X
ピンクユニコーンー厳かな甘みの入りがふわっと立って酸味の抜け
紫八咫ーふくよかで重厚な入りと余韻ある酸の抜け バナナ感
火の鳥ー炭酸味もあるフルーティでパンチある酸に抜け感もフルーツ
異端教祖株式会社ー横に広がる酸味で抜けは水々