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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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東京都在住  今年2022年6月から「さけのわ」参加してます 日本酒呑み楽しいですね♪🍶

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ふかまり特別純米
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家飲み部
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梨でしょうか…この香りは⁉︎ 好みすぎる! 甘すぎさっぱりとしながらも芳醇 そしてぴりりとする後味 岡山県雄町のお米100% 精米歩合60 % 特別純米酒だなぁ 勧めてくれた店員さんありがとう♡ 1杯目はひやで 2杯目はぬる燗だそう ひやで飲みすぎてしまうw
特別純米 7号酵母特別純米
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家飲み部
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永山酒造酒蔵のショップにて仕入れ ここだけしか販売していないっていう言葉に弱いw アニメチックなラベル 貴っぽくないとこが良い 味も特別です! 山口長門酒蔵 11月のイベントで御酒印⁉︎ 五酒飲めぐりがあったそう… 知らなかった😩
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家飲み部
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🍁思わせる味わいとほのかに色つきのある純米大吟醸 酒屋店主曰く、記載はないが酒米「五百万石」だそう⁉︎ 晩秋を惜しみつつ…ついつい飲み過ぎてしまう
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下関市へ全国割で旅行^ ^ ホテルメニューに 獺祭、東洋美人等地酒銘柄が並ぶなか どれにしようか迷って… ひとまず一番お手頃価格だった海響を頼む。小瓶…1本1320円税サ別。 美味しい〜頼んで正解! 海鮮など料理の味を際立たせて すっきりさっぱりしながら風味も良し^ ^ 懐には優しい 地元のお酒をその地でいただく日本酒 いつも以上にハイテンション♪ ホテル西長門リゾートからの角島大橋を望む景色も最高( ^ ^ )/□🍶
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純米大吟醸⁉︎ 絞りたての瑞々しさとキリッとした呑み口を感じる。初しぼりで自然の恵みや作物の収穫を祝う…年に一度の日本酒ヌーボーだそう。
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家飲み部
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作🍶ハズレなくいつも安心して購入♪ ほのかなフルーティーな香りに、精米歩合60%純米吟醸ならではの引き締った味わい^ ^ 料理を引き立ててくれる 手軽なクラッカー&チーズにも合う♫
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家飲み部
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ブレンド酒! 精米歩合50%以下の純米大吟醸造りから厳選。 原酒、生酒、無濾過などブレンドで誕生した日本酒! ネーミングとおりハイブリット(混合)シナジー(相乗効果)あるお酒^ ^ 面白いなこのお酒♪ 香り良し深み旨味もよし^ ^ お値段も純米大吟醸なのにお値打ちなのもいい ラベル変えてシリーズ化して、季節時折々楽しませてほしいと思わせる日本酒🍶
マルヒ飛 ひやおろし純米山廃ひやおろし
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家飲み部
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空きっ腹にゴクリ🍶 あれっ山廃…⁉︎ 口当たりスッキリ飲みやすい。 またもや水のよう…と思ってると胃がHOT^ ^ 美味しい♡ つまみに旅行土産の糖度の高め富良野赤肉メロン🍈w 日本酒の風味⤴︎ 至福な家呑み^ ^b
会津中将にごり酒 生純米原酒純米原酒生酒にごり酒
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家飲み部
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9月中旬の会津旅行にて蔵元仕入🍶 東京で購入出来ないと言われた1本だった為 ついつい勿体なくて飲めなかった… が、ついに開栓! 開栓を気をつけるように店主に言われたが、 期待の発泡感はない。 ものによるのか⁉︎もうなくなった⁉︎か 帰宅後すぐ開栓すれば良かったかな^^; 甘酒の味を思わせるにごり酒 ワイングラスで色、香そして風味を楽しむ♪
天狗舞ひやおろし純米山廃ひやおろし
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家飲み部
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秋!ひやおろし🍶 季節を感じながら、山廃ならではの芳醇さを楽しむ♪ お財布に優しいのもよい😊👍🏻
磐梯しぼりゆっ蔵限定品特別純米原酒生酒
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家飲み部
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「栄川酒蔵 ゆっ蔵」訪問時に、ゆっ蔵限定酒購入♪ 開栓後の1杯目 思わず目を見開いてしまうほどとにかく美味しい😳フレッシュでまろやかでかつスッキリしたフルーティさもある… 日本酒の美味しさを言葉にするのは難しいw 2杯目以降旨味の変わりが早く味変を楽しめる。 商品紹介〜ゆっ蔵ページより〜 蔵人しか味わえなかったお酒を、商品化した純米吟醸生原酒。 会津磐梯の名水で仕込まれたしぼりたての風味と米由来の旨味、味わいを引き出したのが「磐梯しぼり」。 豪雪がもたらす低温の軟水で穏やかな醗酵を促した原酒を醸成させた後、搾りたてのフレッシュ感を持続させるため、独自の低温貯蔵法で風味を封じ込め、いっさい火入れしていない生原酒。
新政6 S-type純米生酒
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神楽坂からり飲み🍶 新政6✨開栓いただく♪ ご想像の通り至福の時^ ^ 厳選今日はこれですね! だし巻きの美味しいお店は好みのお店となる もっと酔わずに日本酒いっぱい飲めるといいのなぁ
加賀ノ月純米吟醸原酒ひやおろし
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家飲み部
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今秋の初ひやおろし 秋あがり 夏だとばかり思っていたのに… アルコール分18度を感じないなぁw 明日は神楽坂日本酒飲み♪ もう1日なんとか仕事も頑張ろう!
伊予賀儀屋Kagiya Seven純米無濾過
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家飲み部
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精米歩合70% 酵母K-7. 温故知新[古きを訪ね新しさを知る]愛媛のお米とお水でお造られたお酒🍶 愛媛のお酒はたぶん初めていただく。 日本酒を超えてる⁉︎ ドイツワイン白より飲み口がスッキリとしていてなおかつ芳醇🍶 これまた美味しい^ ^
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家飲み部
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無窮天穏は手間.時間.技術において通常の約2倍かかる酒造りだそう。料理とともにどんどん呑めそうなすっきりした呑口。そこをグッとこらえて、開栓後の変化を楽しみたいな。家飲みの醍醐味w 島根県出雲市のお酒、なんか御利益いただけそう🙏🏻🤭
まんさくの花氷 吟醸原酒吟醸原酒
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家飲み部
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yuaha
今日も暑かったっ💦 かち割り氷で美味しい「まんさくの花の限定酒」開栓♪ 氷をカラカラ鳴らし涼みながらの日本酒ロック! 晩酌万歳😂👍🏻
開夏厳撰涼酒純米吟醸
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家飲み部
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初夏は終わり暑い夏真只中だけど、初夏の名残りで今日はこの一本♪ 「初呑み切り」、その初呑み切りの中でも最も人気の高かった1本を瓶詰め!開夏!