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「栄川酒蔵 ゆっ蔵」訪問時に、ゆっ蔵限定酒購入♪
開栓後の1杯目 思わず目を見開いてしまうほどとにかく美味しい😳フレッシュでまろやかでかつスッキリしたフルーティさもある…
日本酒の美味しさを言葉にするのは難しいw
2杯目以降旨味の変わりが早く味変を楽しめる。
商品紹介〜ゆっ蔵ページより〜
蔵人しか味わえなかったお酒を、商品化した純米吟醸生原酒。 会津磐梯の名水で仕込まれたしぼりたての風味と米由来の旨味、味わいを引き出したのが「磐梯しぼり」。
豪雪がもたらす低温の軟水で穏やかな醗酵を促した原酒を醸成させた後、搾りたてのフレッシュ感を持続させるため、独自の低温貯蔵法で風味を封じ込め、いっさい火入れしていない生原酒。
