kyogokudou
20年前の資料から再現して造られたらしいが、20年前の日本酒と思えないぐらい美味しい。
羽根屋のひやおろしも美味しかった。
羽根屋はこれからも飲みたいと思う…
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
kyogokudou登録日
チェックイン
57お気に入り銘柄
2チェックインの多い銘柄
タイムライン
kyogokudou
プロトタイプ。
開栓後直後は、発泡が強く半スパークリング。
香り、味ともに良く、米の味の余韻も残る。
完成度の高い日本酒かと…。
ニシャーマ
フェニックス三田の純米大吟醸！
かっこいい
中国語>日本語
kyogokudou
時間が経つにつれ、温度が上がっていく方が美味しくなっていく気がする…。
燗酒として飲む方が美味しいのではないかと…。
kyogokudou
山廃✖️白麹✖️No.77酵母
酸が強いが、まろやか。
様々な酸が混ざっているからか…。
kyogokudou
安定の風の森。
真中採りという製法でさらに美味しい。