kyogokudou神亀GAMERA Rebirth神亀酒造埼玉県2025/5/9 13:19:381kyogokudouオーソドックスな日本酒の感じが強い。 燗酒でも試し、美味しくない訳ではないが、クセが強い。 ただ、このラベルを目の前にして買わずにはいられなかった。 ガメラはずるい…。
kyogokudou風の森AIPHA8油長酒造奈良県2025/5/9 13:13:2219kyogokudou玄米100%であるからか、色も玄米のような色で、香りもさほどでない。 美味しいが、好みが分かれる日本酒だと思う。 個人的には、他の風の森の方が美味しいかなと…。
kyogokudou鷹長菩提もと油長酒造奈良県2025/5/9 13:08:4115kyogokudou精米歩合70%だが甘い。 開栓後より数日経った方が美味しいが、旨味より甘さを感じる。 こういう造りであると思うが、個人的には風の森の方が好みかなと…。
kyogokudou総乃寒菊晴日寒菊銘醸千葉県2025/5/9 13:04:2819kyogokudou香りがよく、苦味の余韻が残る。 超限定だけのことはある。 雄町80%、山田錦20%で美味しくない訳がない。 実に素晴らしい…。
kyogokudou風の森AIPHA2油長酒造奈良県2025/5/9 13:00:0220kyogokudou甘みがあるが、酸味が強く美味しい。 値段もいいが深みがある。 今のところ風の森にハズレはない。
kyogokudou鳳凰美田WINE CELL SPALKLING小林酒造栃木県2025/5/9 12:55:2118kyogokudou個人的に鳳凰美田のワイン酵母は、スパークリングの方が美味しかった。 香りがよく、程よい飲みやすさで薄濁り。 ワイン酵母の中では上位かなと…。
kyogokudou三井の寿クアドリフォリオみいの寿福岡県2025/4/2 12:38:3027kyogokudou薄にごりではあるが澱が少ないため、甘みが抑えられている。 そのため日本酒の感じが強く、美味しい。 三井の寿、これからも飲んでみたい酒蔵の一つかと…。
kyogokudou羽根屋華吹雪富美菊酒造富山県2025/4/2 12:29:1927kyogokudou香りもよく、苦味が少しあり、かなり美味しい。 一升瓶で買えればと思うぐらい美味しく感じた。 羽根屋の酒米探検シリーズ、素晴らしい…。
kyogokudou加茂錦槽場汲み 淡麗フレッシュ加茂錦酒造新潟県2025/4/2 12:26:2324kyogokudou開栓後、数日経った方が美味しい。 甘みが強いが淡麗というだけあって、スッキリしている。
kyogokudouみむろ杉露葉風 無濾過 生原酒 おりがらみ今西酒造奈良県2025/4/2 12:20:5531kyogokudouこの日本酒は最早ジュース。 老若男女問わず、誰にでも勧められると思う。 これはこれで美味しい…。
kyogokudou大嶺無濾過生原酒 愛山大嶺酒造山口県2025/4/2 12:14:0629kyogokudou香りがよく、甘みも強いが旨味が強いためかなり美味しい。 少し苦味が残るが程よいアクセントかと…。 大嶺酒造はこれからも外せない。
kyogokudouソガペール エ フィス「ヌメロシス」 サケ エロティック 生酛小布施ワイナリー長野県2025/2/26 9:55:333kyogokudou酸味が強い。 ちゃぶ台ワインも飲んだが、どちらも美味しい。 冬季だけじゃなく、2シーズンは生産してほしい…。
kyogokudou風の森秋津穂 657 NEXT油長酒造奈良県2025/2/26 9:50:085kyogokudou美味しいが風の森にしては少し甘い。 油長酒造は、新しい味を模索しているのかなと思う…。
kyogokudou二兎SNAKE & RABBIT丸石醸造愛知県2025/2/26 9:44:4923kyogokudou萬歳米の日本酒を初めて飲んだが美味しい。 二兎は引き続き飲んでみようと思う…。
kyogokudou風の森Challenge Edition 2024 真中採り油長酒造奈良県2025/2/26 9:40:1022kyogokudou美味しいが、風の森にしては甘い。 少し甘さがなかった方が美味しかったかもしれない…。
kyogokudouみむろ杉菩提元 KINOTOMI今西酒造奈良県2025/2/26 9:35:2421kyogokudouバランスがよく、旨味もあり美味しい。 奈良の日本酒はレベルが高いんじゃないかと…。