kyogokudou
香りもよく美味しい。
かすみじゃない方がいいかもしれない…。
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タイムライン
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試飲会で飲んでみて、町田酒造のラベルの日本酒より美味しかったので購入。
1,500円ぐらいの価格でクオリティが高い。
舞風という酒米を使用しているみたいだが、来年は生産できるかどうか分からないらしい。
来年も販売してほしい…
kyogokudou
香りに生酒の感じが残るが、美味しい。
神蔵はもう何種類か飲んでみたい…。
kyogokudou
酸味が強い日本酒の中ではかなりレベルが高い日本酒だと思う。
日数が経っても最後まで酸味があり、美味しい。
仙禽の季節限定酒はレベルが高いと思う…。
kyogokudou
なかなか美味しかった。
kyogokudou
山口の日本酒のため香りがいい。
少し苦味があり、微発泡。
久々の天美、美味しかった。
kyogokudou
少し苦味があり旨みもあるが、スッキリしている。
ただ美味しい。
kyogokudou
500mlが1,500円ぐらいで一升瓶が3,300円ぐらい。
価格設定がよく分からないが、精米歩合70%にしては甘みがあり美味しい。
数日経った方が美味しく、ラベルに書いてあるようにバランスが非常によく、どの
食事にも合うと思う。
この値段で非常に満足のいく1本。
二兎 satin 素晴らしかったと思う…。
kyogokudou
アイスピックを使用し、開栓できるまでに10分弱費やした日本酒。
開栓後が発泡感が強く美味しいので、開栓後にできるだけ飲んだ方がいい。
日数が経ち、発泡感がなくなっても甘みが抑えられているため美味しい。
kyogokudou
６号酵母で酸味と旨みが強い。
風の森は美味しいが、この６号酵母に関してはもう少しフレッシュさが欲しかったかなと思う…。
kyogokudou
少しの酸味と甘さのバランスがいいが、
伝承蔵の方が美味しいと思う…。
kyogokudou
今西酒造、現地にて購入できる日本酒。
酸味と甘みのバランスがいい。
職場の先輩の弟さんに大吟醸を飲ませてもらったが、買うべきは大吟醸だと思う日本酒。
kyogokudou
オーソドックスな日本酒の感じが強い。
燗酒でも試し、美味しくない訳ではないが、クセが強い。
ただ、このラベルを目の前にして買わずにはいられなかった。
ガメラはずるい…。
kyogokudou
玄米100%であるからか、色も玄米のような色で、香りもさほどでない。
美味しいが、好みが分かれる日本酒だと思う。
個人的には、他の風の森の方が美味しいかなと…。
kyogokudou
精米歩合70%だが甘い。
開栓後より数日経った方が美味しいが、旨味より甘さを感じる。
こういう造りであると思うが、個人的には風の森の方が好みかなと…。
kyogokudou
香りがよく、苦味の余韻が残る。
超限定だけのことはある。
雄町80%、山田錦20%で美味しくない訳がない。
実に素晴らしい…。
kyogokudou
甘みがあるが、酸味が強く美味しい。
値段もいいが深みがある。
今のところ風の森にハズレはない。
kyogokudou
仙禽にしては酸味はさほど感じない。
薄にごりにしとは甘みも少ない。
個人的には雪だるまかなと…。
kyogokudou
個人的に鳳凰美田のワイン酵母は、スパークリングの方が美味しかった。
香りがよく、程よい飲みやすさで薄濁り。
ワイン酵母の中では上位かなと…。
kyogokudou
薄にごりではあるが澱が少ないため、甘みが抑えられている。
そのため日本酒の感じが強く、美味しい。
三井の寿、これからも飲んでみたい酒蔵の一つかと…。